遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶的(de)檔次(ci)通常分為三個(ge)等(deng)級(ji)：高檔、中檔和低檔。它們的(de)價格和品質也存在差(cha)異(yi)。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔遵(zun)義紅(hong)茶：采用三四(si)片(pian)嫩葉(xie)制(zhi)作(zuo)，制(zhi)作(zuo)工藝相(xiang)對簡(jian)單，茶湯顏色泛紅(hong)，滋(zi)味(wei)鮮爽，入口有些(xie)許苦(ku)澀，但(dan)回(hui)甘(gan)持久，適宜日常飲用。

3、低檔(dang)遵義(yi)紅茶(cha)：采用老(lao)葉或夾雜著粗茶(cha)桿制作，制作工藝簡(jian)單，茶(cha)湯顏色(se)偏暗(an)，滋味單薄，苦澀(se)口感明顯，品質(zhi)一(yi)般。

遵義紅茶的茶葉顏色偏紅，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州遵義(yi)紅茶的(de)價格還(huan)是根(gen)據其品質(zhi)來(lai)看，有高有低，一般品質(zhi)低的(de)價格大概在(zai)60-150元(yuan)每(mei)斤(jin)，一般(ban)的200-300多(duo)元每斤(jin)，而品質較(jiao)高的400-600元不等(deng)(deng)。總的來說(shuo)，具(ju)體(ti)的價格還是看其等(deng)(deng)級(ji)如何，品質(zhi)等(deng)(deng)級(ji)越高，價格也就越高。

備(bei)注(zhu)：以(yi)上價格來源(yuan)自網(wang)絡，僅供參考(kao)。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮(xian)葉→萎凋→揉捻(nian)→發酵→干(gan)燥(zao)（做形）→提(ti)香。

2、工藝要求

（1）萎(wei)凋：鮮葉厚度3～8厘米，時間(jian)為14～16小(xiao)時。萎凋后青草氣減退，葉(xie)色暗(an)綠，葉(xie)形皺縮，葉(xie)質柔軟，緊握成(cheng)團，松手可(ke)緩慢松散；

（2）揉(rou)捻：揉(rou)捻后(hou)茶條緊(jin)卷，茶汁外(wai)溢，成條率達>90%。

（3）發(fa)酵：厚度8～12厘(li)米，葉溫26～33℃，時間為(wei)3～5小時。發酵(jiao)后(hou)葉色紅黃，青草氣消(xiao)失，出現花果(guo)香味。

（4）干燥(zao)：毛火(huo)溫(wen)度：110～120℃，烘至含水量(liang)<20%，及時攤涼；足(zu)火(huo)溫度：100～110℃，烘至(zhi)含水量<12%。

（5）提香：溫度在(zai)80℃～120℃之(zhi)間，時間15～30分。烘(hong)至含水量(liang)<6%。