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芡實和芡實米一樣嗎 芡實和茨實有什么區別

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-02-28 評論 0
摘要:芡實也叫芡實米、茨實,既是一種中藥材,也可以作為食材食用,芡實、芡實米、茨實其實同一種食物的不同稱呼,它含有豐富的淀粉、多種維生素和礦物質,具有補腎固精、健脾止瀉、養血安神等功效,是可與銀耳相媲美的滋補品,被稱為“水中人參”,芡實粥是一種穩固精氣的營養品,一起跟著小編來看看吧。

芡實和芡實米一樣嗎

芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩面無刺(ci);葉柄無刺(ci);浮水葉革(ge)質,橢圓腎(shen)形(xing)至圓形(xing),直(zhi)徑10-130厘米,盾狀,有或(huo)無彎缺,全緣,下面帶紫色,有短柔毛(mao),兩(liang)面在葉脈分枝處有銳刺;葉柄及花梗粗壯,長可達25厘米,皆有(you)硬(ying)刺(ci)。

花長約5厘米;萼片(pian)披針形,長(chang)1-1.5厘米(mi),內面紫色,外面密生稍彎硬刺;花瓣矩圓披針形(xing)或(huo)披針形(xing),長1.5-2厘米,紫(zi)紅色,成數輪排列,向內漸變成雄蕊;無(wu)花柱,柱頭紅色,成凹(ao)入的(de)柱頭盤。漿(jiang)果球形,直徑3-5厘米,污(wu)紫紅(hong)色(se),外面密生硬(ying)刺(ci);種子球形,直徑(jing)10余毫米,黑色。花期(qi)7-8月,果期8-9月。


芡實和茨實有什么區別

芡實和茨實沒有區別,是一種藥食同源的食物(wu)。

1、補腎固精

芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可以補脾(pi)胃,改善(shan)遺精,早(zao)泄,可以直接煎服或煮粥食用(yong)。長期食用(yong)補元氣,不僅對(dui)男性(xing)益處多(duo),對(dui)婦女的腰酸腿軟,白帶增多(duo)等都有療效(xiao)。

2、健脾止瀉

芡實(shi)有健脾(pi)益氣(qi)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao),可有效(xiao)改善(shan)倦怠(dai)乏(fa)力、食(shi)欲(yu)不振,食(shi)后腹部(bu)及胃部(bu)脹滿不適的(de)(de)(de)癥狀,芡實(shi)還(huan)有止(zhi)瀉(xie)的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao),可用于脾(pi)胃虛弱所導致(zhi)的(de)(de)(de)泄瀉(xie)。

3、止血安神

芡(qian)實還(huan)能調養氣血,可用于治療氣血不足(zu)、營養不良等(deng)癥狀(zhuang),芡(qian)實的多種營養成分,例如碳(tan)水化合物,蛋(dan)白質、維(wei)生素等(deng),能為人(ren)體(ti)提供能量,增強體(ti)力,緩解疲(pi)勞(lao)。

需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。

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