一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)是(shi)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)中的一種成(cheng)分(fen)，它主(zhu)要有三種，分(fen)別(bie)是(shi)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)（Curcumin）、脫(tuo)甲氧基姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)（Desmethoxycurcumin）和雙脫(tuo)甲氧基姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)（Bisdemethoxycurcumin），又稱c1姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)、c2姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)和c3姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素(su)(su)。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為二酮類化(hua)合物，在姜(jiang)黃內含(han)量比較稀少，不過研究發現，C3姜(jiang)黃素(su)(su)是姜(jiang)黃素(su)(su)的精(jing)華和(he)最有效成分(fen)，其(qi)降血(xue)脂的活性(xing)，抗氧(yang)化(hua)能力等都明顯高于C1姜(jiang)黃素(su)(su)和(he)C2姜(jiang)黃素(su)(su)。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜黃(huang)素(su)有(you)三種，c1姜黃(huang)素(su)、c2姜黃(huang)素(su)和c3姜黃(huang)素(su)的區別主要有(you)：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜黃(huang)素(su)一般占(zhan)60-70%，C2姜黃(huang)素(su)占(zhan)15%-17%，C3姜黃(huang)素(su)占(zhan)10–15%。

3、功效不同

醫(yi)學研究報告指(zhi)出，對(dui)抗癌(ai)癥(zheng)，類風濕關節炎，糖尿病，老年癡呆癥(zheng)，帕金森病等，C3姜黃(huang)素成(cheng)(cheng)效(xiao)(xiao)顯著(zhu)，而成(cheng)(cheng)分(fen)比較高的C1及C2，卻遠不(bu)及C3的功(gong)效(xiao)(xiao)。而且C3姜黃(huang)素有著(zhu)非常強大的抗氧(yang)化(hua)(hua)功(gong)能，因此對(dui)脂質(zhi)過度氧(yang)化(hua)(hua)、炎癥(zheng)、動脈粥樣(yang)硬(ying)化(hua)(hua)等均(jun)有改善效(xiao)(xiao)用。