一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)是姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)中的一種成分(fen)，它(ta)主要有(you)三種，分(fen)別是姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)（Curcumin）、脫甲(jia)氧(yang)基(ji)姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)（Desmethoxycurcumin）和雙脫甲(jia)氧(yang)基(ji)姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)（Bisdemethoxycurcumin），又稱c1姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)、c2姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)和c3姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)素(su)(su)。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為二酮類(lei)化(hua)合物，在姜黃(huang)(huang)內含(han)量比較稀少，不過研(yan)究發現，C3姜黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)是(shi)姜黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)的精華和(he)最(zui)有效成(cheng)分，其降血脂的活(huo)性(xing)，抗氧化(hua)能(neng)力等都明顯(xian)高于C1姜黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)和(he)C2姜黃(huang)(huang)素(su)(su)(su)。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜(jiang)黃(huang)素(su)(su)有三種，c1姜(jiang)黃(huang)素(su)(su)、c2姜(jiang)黃(huang)素(su)(su)和c3姜(jiang)黃(huang)素(su)(su)的區別(bie)主要(yao)有：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜(jiang)黃素(su)(su)一般占60-70%，C2姜(jiang)黃素(su)(su)占15%-17%，C3姜(jiang)黃素(su)(su)占10–15%。

3、功效不同

醫學研(yan)究報告指出，對(dui)抗癌(ai)癥，類(lei)風(feng)濕關節炎(yan)，糖尿病(bing)，老年癡呆癥，帕(pa)金森病(bing)等，C3姜黃素(su)成(cheng)效(xiao)顯著(zhu)，而成(cheng)分(fen)比(bi)較(jiao)高的C1及(ji)(ji)C2，卻遠不及(ji)(ji)C3的功(gong)效(xiao)。而且C3姜黃素(su)有著(zhu)非常(chang)強大的抗氧化(hua)(hua)功(gong)能，因此對(dui)脂(zhi)質過(guo)度氧化(hua)(hua)、炎(yan)癥、動(dong)脈粥樣硬(ying)化(hua)(hua)等均有改(gai)善效(xiao)用。