一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素是姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)中(zhong)的一種(zhong)成(cheng)分，它主要有三種(zhong)，分別(bie)是姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素（Curcumin）、脫(tuo)甲氧基(ji)姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素（Desmethoxycurcumin）和雙脫(tuo)甲氧基(ji)姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素（Bisdemethoxycurcumin），又稱c1姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素、c2姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素和c3姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為二酮類化合物，在姜黃內(nei)含量比(bi)較稀少，不(bu)過研(yan)究發現，C3姜黃素(su)是姜黃素(su)的精華(hua)和(he)最有效成分，其降血脂的活性，抗(kang)氧化能力(li)等都明顯高于(yu)C1姜黃素(su)和(he)C2姜黃素(su)。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜(jiang)黃素(su)有三種，c1姜(jiang)黃素(su)、c2姜(jiang)黃素(su)和c3姜(jiang)黃素(su)的(de)區別主要有：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜黃(huang)素(su)(su)一(yi)般占60-70%，C2姜黃(huang)素(su)(su)占15%-17%，C3姜黃(huang)素(su)(su)占10–15%。

3、功效不同

醫學研(yan)究(jiu)報告指出，對(dui)抗癌癥(zheng)，類風濕關節炎(yan)，糖尿病，老(lao)年癡呆癥(zheng)，帕(pa)金森病等(deng)(deng)，C3姜(jiang)黃素(su)成效顯著，而成分比較高的C1及C2，卻遠不(bu)及C3的功(gong)效。而且C3姜(jiang)黃素(su)有(you)著非常強大(da)的抗氧化(hua)功(gong)能，因此對(dui)脂(zhi)質過度氧化(hua)、炎(yan)癥(zheng)、動脈粥樣硬化(hua)等(deng)(deng)均有(you)改善(shan)效用。