一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的(de)吃法是(shi)比(bi)較豐富的(de)，就可以當做果(guo)醬搭配面包，也可以沖飲，下面是(shi)幾款柚子茶醬常見(jian)的(de)飲品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶醬1勺、西柚濃縮汁(zhi)20cc、檸檬濃縮汁(zhi)10cc、茉香綠茶 80ml、冰塊、純(chun)凈水。

做法：（1）在雪克杯中加(jia)入柚子茶醬(jiang)、西柚汁(zhi)(zhi)、檸檬汁(zhi)(zhi)。

（2）加(jia)入冰塊到雪(xue)克(ke)杯的八分滿，倒入綠茶。

（3）倒入純凈(jing)水至九分(fen)滿，然(ran)后搖勻即可(ke)出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青(qing)檸片2片、檸檬濃縮15cc、果糖(tang)15cc、柚子茶(cha)醬1.5勺、冰塊、純凈水(shui)。

做法：（1）在雪克杯中加入2片檸檬(meng)、檸檬(meng)濃縮汁、果(guo)糖、柚子茶醬。

（2）加入(ru)冰塊到雪(xue)克杯的八分滿，然后加純凈水到九(jiu)分滿。

（3）蓋上(shang)蓋子，搖勻后倒入出品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子(zi)茶醬(jiang)可以做熱飲，但是沖泡的水(shui)不(bu)要(yao)超過(guo)50度(du)。如果時(shi)添加(jia)了蜂蜜的柚子(zi)茶醬(jiang)加(jia)熱超過(guo)55至60度(du)，蜂蜜就會完全失(shi)去作用(yong)。

因為蜂(feng)蜜中含(han)有很多活性營養素，如果加熱(re)到(dao)一定溫度以(yi)上(shang)，就會(hui)被破壞，失去(qu)大部分的(de)營養價(jia)值(zhi)。另外，從中醫的(de)角度來看(kan)，蜂(feng)蜜還有清熱(re)的(de)作用。多吃溫熱(re)的(de)蜂(feng)蜜反而會(hui)上(shang)火，只有純(chun)天然的(de)成(cheng)熟蜂(feng)蜜才能(neng)清熱(re)。

另外，柚子茶醬中(zhong)的維(wei)生素(su)C也是一種(zhong)非常(chang)怕熱的營養素(su)，水溫(wen)太熱，維(wei)生素(su)C損(sun)失率(lv)會很高。柚子(zi)茶醬(jiang)適宜的沖泡水溫(wen)大(da)概在(zai)50℃-65℃左右(you)。大(da)家只需要舀兩到(dao)三勺的柚子(zi)茶醬(jiang)，用(yong)溫(wen)開水或者涼開水沖泡并(bing)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)即(ji)可飲(yin)用(yong)。另外，如果喜歡冷(leng)飲(yin)的話還可以加(jia)入(ru)冰(bing)塊(kuai)等，也可加(jia)入(ru)一片檸(ning)檬，口感更(geng)豐富。