一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法是比(bi)較(jiao)豐富(fu)的，就可以當做果醬(jiang)搭配(pei)面(mian)包(bao)，也可以沖飲，下面(mian)是幾款柚子(zi)茶醬(jiang)常見的飲品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶醬1勺(shao)、西柚濃縮(suo)汁20cc、檸檬濃縮(suo)汁10cc、茉香綠茶 80ml、冰(bing)塊、純凈(jing)水。

做法：（1）在雪克杯中加入柚子茶醬、西(xi)柚汁、檸檬(meng)汁。

（2）加入冰塊到雪(xue)克杯的八分滿，倒入綠茶。

（3）倒(dao)入純凈水至九分滿，然后搖勻(yun)即可出(chu)杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片(pian)2片(pian)、檸檬濃縮15cc、果(guo)糖15cc、柚子茶(cha)醬1.5勺、冰(bing)塊、純凈水。

做法：（1）在(zai)雪克(ke)杯中加入2片檸(ning)(ning)檬(meng)、檸(ning)(ning)檬(meng)濃縮汁、果(guo)糖、柚子茶醬。

（2）加(jia)入(ru)冰塊到雪克杯的八分(fen)滿，然后加(jia)純凈(jing)水到九(jiu)分(fen)滿。

（3）蓋(gai)上蓋(gai)子，搖勻后倒入出品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚(you)子(zi)茶醬可(ke)以做熱(re)飲，但(dan)是沖泡的水不要超過(guo)(guo)50度。如(ru)果時添(tian)加了蜂(feng)蜜(mi)的柚(you)子(zi)茶醬加熱(re)超過(guo)(guo)55至60度，蜂(feng)蜜(mi)就會完全(quan)失(shi)去作用(yong)。

因為蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)中含有(you)很多活性營養素，如果(guo)加熱(re)(re)到一定溫(wen)度以上，就會(hui)被破壞，失去大(da)部分(fen)的(de)營養價值。另外，從中醫的(de)角度來看，蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)還有(you)清熱(re)(re)的(de)作用。多吃溫(wen)熱(re)(re)的(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)反而會(hui)上火，只有(you)純天然的(de)成熟(shu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)才能(neng)清熱(re)(re)。

另外，柚子茶醬中的(de)(de)(de)維(wei)生素C也(ye)是(shi)一(yi)種非常怕熱的(de)(de)(de)營養素，水(shui)溫(wen)太熱，維(wei)生素C損(sun)失(shi)率會很(hen)高。柚子茶醬適(shi)宜的(de)(de)(de)沖泡水(shui)溫(wen)大概在(zai)50℃-65℃左右。大家只需要舀兩到三勺的(de)(de)(de)柚子茶醬，用溫(wen)開(kai)水(shui)或者涼(liang)開(kai)水(shui)沖泡并(bing)攪拌均勻即可飲用。另外(wai)，如果喜歡冷飲的(de)(de)(de)話還可以加入(ru)冰塊(kuai)等，也(ye)可加入(ru)一(yi)片檸檬，口(kou)感更豐富。