雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的束狀小黃花(hua)凋謝，即可(ke)(ke)采挖，雖然(ran)這(zhe)時候的雪(xue)蓮果可(ke)(ke)以(yi)食(shi)用(yong)，但(dan)是(shi)糖分(fen)是(shi)比(bi)較低的，吃(chi)起來口感會比(bi)較清淡。

雪蓮果有個后熟(shu)的(de)階段(duan)，到了這個階段(duan)的(de)雪蓮果吃起來口(kou)感(gan)會甜(tian)很多(duo)，糖分也比較多(duo)，所以到了10月末至(zhi)11月(yue)初是銷售(shou)雪蓮果的(de)旺(wang)季。其(qi)存放時(shi)間也比較長，能(neng)像紅薯一樣可一直貯放到來年4月。

雪(xue)蓮果于花(hua)謝后開始采收，先將枝(zhi)條砍割(ge)留(liu)20-30厘(li)米(mi)的(de)基樁，挖松(song)兩側墑溝(gou)，連(lian)同基樁慢(man)(man)慢(man)(man)拔(ba)起(qi)，剝(bo)離塊根，然后(hou)用尖刀(dao)從底(di)部(bu)切除，切口不得大于2厘米，接著把(ba)塊根拿下，放(fang)置陰(yin)涼、通風(feng)處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一(yi)般是在冬季11月份左右成熟，上市價(jia)格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮(lian)果(guo)一般在10月份開始成熟，在(zai)11月(yue)中旬通(tong)常會采收完成(cheng)，上市價格大概1-3元一(yi)斤(jin)，吃起來脆脆的，很(hen)甜(tian)，汁水很(hen)多，味道(dao)像(xiang)水果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖(hu)南雪(xue)蓮果的成熟時間一般是(shi)在秋(qiu)季的10月份到11月份，市場價(jia)格通常在(zai)3～5元左右一斤(jin)，雪(xue)蓮果外(wai)形(xing)很像(xiang)紅薯，其富含水分(fen)(fen)，吃起來甜度也比較高，口(kou)感脆甜多汁(zhi)，而且無渣感，很像(xiang)梨子的味道，十分(fen)(fen)好吃。