雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的(de)(de)束狀小黃(huang)花凋謝，即可采挖，雖然(ran)這時(shi)候(hou)的(de)(de)雪蓮果可以食用，但是糖分(fen)是比(bi)較低的(de)(de)，吃起來口感(gan)會比(bi)較清(qing)淡(dan)。

雪(xue)(xue)蓮果有個(ge)后熟的階段，到了這個(ge)階段的雪(xue)(xue)蓮果吃起來口感(gan)會甜很多(duo)，糖分也(ye)比(bi)較多(duo)，所以到了10月(yue)末至(zhi)11月初是(shi)銷(xiao)售(shou)雪蓮果的旺(wang)季。其存放時間也比較長，能像紅(hong)薯一樣(yang)可一直貯放到來年4月。

雪(xue)蓮(lian)果(guo)于(yu)花謝后(hou)開始采收，先將枝(zhi)條砍割留20-30厘米(mi)的基(ji)樁，挖松(song)兩側墑(di)溝，連同基(ji)樁慢慢拔起，剝離(li)塊根，然后用尖(jian)刀從底部切(qie)除，切(qie)口不得大(da)于2厘米(mi)，接著把(ba)塊根拿下，放置陰涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一般是在冬季11月(yue)份左(zuo)右成熟，上市價(jia)格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一(yi)般在10月份開始成熟，在(zai)11月(yue)中(zhong)旬通常會采收完成，上市價格大概1-3元一斤，吃(chi)起來脆(cui)脆(cui)的，很(hen)(hen)甜，汁(zhi)水很(hen)(hen)多(duo)，味道像水果胡蘿(luo)卜(bu)。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪蓮果的(de)成熟時間一般是在秋季的(de)10月(yue)份到11月份，市場價格(ge)通(tong)常在3～5元左(zuo)右一(yi)斤，雪蓮果外形很像紅薯，其富(fu)含水分，吃(chi)起(qi)來甜度也比較高，口感脆甜多汁(zhi)，而且無渣(zha)感，很像梨子的味(wei)道，十分好吃(chi)。