雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開(kai)出的(de)束狀小黃花凋謝，即可采挖(wa)，雖然(ran)這時候的(de)雪蓮(lian)果可以食用，但是糖(tang)分(fen)是比(bi)較低的(de)，吃起(qi)來口感會比(bi)較清淡(dan)。

雪蓮(lian)果有個(ge)后熟(shu)的(de)階段，到了(le)這個(ge)階段的(de)雪蓮(lian)果吃(chi)起來口(kou)感會甜很多，糖分(fen)也(ye)比較多，所以到了(le)10月末至11月初是銷售(shou)雪蓮果的旺季。其(qi)存放(fang)時間也比較長，能像紅薯一(yi)樣可一(yi)直(zhi)貯放(fang)到(dao)來年4月。

雪蓮果于花謝后(hou)開始采收，先將枝(zhi)條砍割留20-30厘(li)米的基(ji)樁，挖松兩側墑溝(gou)，連同基(ji)樁慢慢拔起，剝(bo)離塊根，然后(hou)用尖刀(dao)從底部切除，切口不得(de)大于2厘(li)米，接著把塊(kuai)根拿下(xia)，放置陰涼、通風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的(de)雪蓮果一般(ban)是在冬季11月份左右成(cheng)熟，上市價格(ge)為(wei)2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一(yi)般(ban)在10月(yue)份開(kai)始成熟，在11月中(zhong)旬通常會采收完成，上市價(jia)格大概1-3元一斤，吃(chi)起來(lai)脆脆的，很甜，汁水很多(duo)，味道像水果(guo)胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖(hu)南(nan)雪蓮果(guo)的(de)成熟(shu)時間一(yi)般是在(zai)秋季的(de)10月份(fen)到11月(yue)份，市(shi)場(chang)價格通(tong)常在3～5元左(zuo)右(you)一斤，雪蓮果外(wai)形很像紅薯，其富含水分，吃起來甜度也比(bi)較高，口感脆甜多汁，而(er)且無(wu)渣感，很像梨子的味道(dao)，十分好吃。