一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食(shi)材配送和物流運輸在某(mou)些方(fang)面(mian)是很相似的，但并不完全一樣。

1、什么是食材配送

食材配送主要是(shi)在一定區域范圍內，根據客戶(hu)的需求(qiu)進(jin)行分(fen)揀、加工、包裝、分(fen)割等(deng)作業，按照指定的時間(jian)、地點(dian)(dian)送達的運(yun)輸活動，特點(dian)(dian)是(shi)短距離、小批(pi)量和(he)多批(pi)次的貨(huo)物(wu)運(yun)輸。

生鮮食材種類很多，水果蔬菜(cai)肉(rou)禽(qin)蛋(dan)等，各有(you)不(bu)同的(de)(de)(de)存(cun)儲(chu)(chu)條件，這就(jiu)極(ji)大的(de)(de)(de)提高了倉儲(chu)(chu)難度(du)，需要專門的(de)(de)(de)冷凍倉庫。配送的(de)(de)(de)時候，生鮮一般走的(de)(de)(de)是冷鏈物流短(duan)距(ju)離運輸，長途運輸的(de)(de)(de)成本比較高，需要的(de)(de)(de)時候常(chang)見從附近產地供應。

2、什么是物流運輸

物流運輸是把貨物從(cong)一個點(dian)(dian)轉移到另外(wai)一個點(dian)(dian)的過程，它(ta)主要特點(dian)(dian)是遠距離、大批(pi)量、長時間(jian)的貨物輸送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食材配(pei)送和物(wu)流運(yun)輸(shu)的(de)區別主要在于：

1、物流(liu)運(yun)輸(shu)通常指(zhi)在不同(tong)的地點(dian)之間移動貨(huo)物或商品(pin)。物流(liu)運(yun)輸(shu)通常會選擇最佳路線(xian)和運(yun)輸(shu)方(fang)式(shi)，來(lai)確保(bao)貨(huo)物能(neng)夠(gou)準時到達目的地，其(qi)主要特點(dian)是花費較多時間經過長途運(yun)輸(shu)來(lai)運(yun)輸(shu)數量比較多的貨(huo)物。

2、食材配送則更多地是強調將貨(huo)物或商(shang)品送(song)達到(dao)最(zui)終客(ke)戶手中的(de)行動。按照(zhao)一定的(de)區域范圍，從倉庫到(dao)根據訂單進行分類(lei)和(he)組合，再(zai)到(dao)用最(zui)優的(de)交付路(lu)線將貨(huo)物送(song)到(dao)客(ke)戶手上。這(zhe)樣的(de)配送(song)特點主要是某個區域之間短距離的(de)少量貨(huo)物運輸，一般都是當天完成。