一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食材配送和(he)物流(liu)運輸在某些(xie)方(fang)面是(shi)很相似的(de)，但(dan)并不完(wan)全一樣。

1、什么是食材配送

食材(cai)配送主要是(shi)在一定(ding)區域范(fan)圍內，根(gen)據客(ke)戶(hu)的(de)需求進行分(fen)揀、加(jia)工、包裝、分(fen)割(ge)等作(zuo)業，按照指定(ding)的(de)時(shi)間、地(di)點送達的(de)運(yun)輸活動(dong)，特點是(shi)短(duan)距離、小批量和多批次的(de)貨物(wu)運(yun)輸。

生(sheng)鮮食材種類很(hen)多，水果蔬(shu)菜肉禽蛋等，各(ge)有不同(tong)的存儲條件，這就極(ji)大(da)的提高了倉儲難度，需要專門(men)的冷(leng)凍(dong)倉庫。配送的時候，生(sheng)鮮一般走的是冷(leng)鏈物流短距離運輸(shu)，長途(tu)運輸(shu)的成(cheng)本比(bi)較高，需要的時候常見從附近(jin)產地(di)供(gong)應。

2、什么是物流運輸

物(wu)流運輸(shu)是(shi)(shi)把貨(huo)(huo)物(wu)從一個點轉移到另外一個點的過程，它主要(yao)特點是(shi)(shi)遠距離、大批量、長(chang)時間(jian)的貨(huo)(huo)物(wu)輸(shu)送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食材(cai)配送(song)和物流運輸的區別主要在(zai)于：

1、物(wu)(wu)(wu)流運輸通(tong)(tong)常指在不同的地點(dian)之間(jian)移動(dong)貨(huo)物(wu)(wu)(wu)或商品。物(wu)(wu)(wu)流運輸通(tong)(tong)常會(hui)選擇最佳路線和(he)運輸方式(shi)，來確保(bao)貨(huo)物(wu)(wu)(wu)能夠準時到(dao)達(da)目的地，其(qi)主(zhu)要特點(dian)是花費較多時間(jian)經過(guo)長途運輸來運輸數(shu)量比(bi)較多的貨(huo)物(wu)(wu)(wu)。

2、食材配送則更多地是強調將(jiang)貨物或(huo)商品送達到(dao)最(zui)(zui)終客(ke)戶手(shou)中的(de)行動。按照一定的(de)區域范圍，從倉(cang)庫到(dao)根(gen)據訂單進行分類和組合(he)，再到(dao)用最(zui)(zui)優(you)的(de)交付路線將(jiang)貨物送到(dao)客(ke)戶手(shou)上(shang)。這(zhe)樣的(de)配送特點主要(yao)是某(mou)個區域之(zhi)間短(duan)距離(li)的(de)少量貨物運輸(shu)，一般都是當(dang)天完成。