一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮我(wo)們可以嘗試以下幾種方法：

1、熟果催熟

這(zhe)是(shi)催(cui)(cui)熟(shu)(shu)榴(liu)蓮(lian)最簡單的(de)方法(fa)，將還沒成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)榴(liu)蓮(lian)與一些已經(jing)成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)水(shui)果(guo)放置在(zai)(zai)一起(qi)，如蘋果(guo)、變黃的(de)香蕉等(deng)等(deng)，將它們放置在(zai)(zai)紙箱或紙袋等(deng)稍微閉塞的(de)地(di)方，這(zhe)些已經(jing)成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)水(shui)果(guo)會散發(fa)出(chu)乙烯，而乙烯就有催(cui)(cui)熟(shu)(shu)榴(liu)蓮(lian)的(de)作用(yong)，可以(yi)讓榴(liu)蓮(lian)在(zai)(zai)較短時間內(nei)成(cheng)熟(shu)(shu)。一般用(yong)這(zhe)種方法(fa)催(cui)(cui)熟(shu)(shu)榴(liu)蓮(lian)需要3~5天的(de)時間。

2、包裹催熟

榴(liu)(liu)蓮(lian)對周圍(wei)環境的(de)溫度要(yao)求比(bi)較高，將其放(fang)置在溫暖的(de)地方(fang)更容(rong)易成(cheng)熟。因此(ci)，如果買(mai)回的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)未成(cheng)熟，也可以用報紙或厚毛巾、保(bao)鮮膜(mo)等將它(ta)包起來，并(bing)放(fang)置于陰涼干燥的(de)地方(fang)，注意(yi)通(tong)風，等待(dai)幾天，榴(liu)(liu)蓮(lian)便成(cheng)熟了。

3、果肉冷藏法

這種催熟方法適合(he)于榴蓮(lian)已(yi)經打開，但發現其中的(de)(de)果(guo)肉還(huan)沒有成熟的(de)(de)情況。將果(guo)肉從(cong)榴蓮(lian)中剝出，之后用(yong)保鮮膜將其嚴密的(de)(de)包裹(guo)住，放置(zhi)于冰箱內冷葳，1~2天之后果(guo)本成熟便可(ke)以吃了(le)，并(bing)且冷藏過的(de)(de)榴蓮(lian)口(kou)感更(geng)好(hao)，奶(nai)香味(wei)更(geng)重。

4、大米催熟

大米(mi)(mi)催(cui)熟(shu)(shu)法的(de)原理與熟(shu)(shu)果(guo)催(cui)熟(shu)(shu)類似(si)，這(zhe)是因為大米(mi)(mi)在保存過程中(zhong)會釋(shi)放出乙烯，可(ke)以(yi)加速(su)榴(liu)蓮(lian)的(de)成熟(shu)(shu)。不過這(zhe)種方法更適用(yong)于已經打(da)開的(de)榴(liu)蓮(lian)，在催(cui)熟(shu)(shu)時，需(xu)要將(jiang)榴(liu)蓮(lian)果(guo)肉取(qu)出，將(jiang)其放置(zhi)于一個紙袋(dai)或保鮮(xian)袋(dai)中(zhong)，扎緊(jin)袋(dai)口，放置(zhi)于大米(mi)(mi)中(zhong)，2~3天之后(hou)便可(ke)以(yi)食用(yong)了。

5、微波爐催熟

榴蓮(lian)(lian)在(zai)打開之后如果果肉沒有(you)完全(quan)成熟(shu)，也可(ke)以(yi)將它(ta)放置在(zai)微(wei)波爐中加熱催熟(shu)。將剝好的(de)榴蓮(lian)(lian)果肉用保鮮膜包起來，在(zai)微(wei)波爐內加熱幾分鐘，可(ke)以(yi)使榴蓮(lian)(lian)變熟(shu)，不(bu)過用這(zhe)種方法催熟(shu)的(de)榴蓮(lian)(lian)口感會(hui)稍(shao)差一些。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴蓮(lian)是否成(cheng)熟(shu)可以看(kan)顏色(se)判(pan)斷，成(cheng)熟(shu)度剛好的榴蓮(lian)，外(wai)殼顏色(se)為(wei)金黃(huang)色(se)，成(cheng)熟(shu)過(guo)頭的榴蓮(lian)，外(wai)殼顏色(se)偏深，為(wei)土黃(huang)色(se)或橙黃(huang)色(se)，未(wei)成(cheng)熟(shu)的榴蓮(lian)外(wai)殼顏色(se)為(wei)青色(se)或者綠色(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外殼較軟，富有(you)彈性，相鄰兩個尖刺(ci)可以輕易的合(he)攏(long)，而未成熟的榴(liu)蓮，外殼較厚，捏起來手感較硬(ying)，相鄰尖刺(ci)無法(fa)合(he)攏(long)。

3、輕微裂口

看(kan)榴(liu)蓮(lian)是否成(cheng)熟要觀察(cha)外(wai)殼(ke)的裂口，外(wai)殼(ke)有(you)裂口的榴(liu)蓮(lian)表示已經成(cheng)熟，且(qie)裂口較大的榴(liu)蓮(lian)成(cheng)熟過度，果肉容易(yi)變質，但(dan)未成(cheng)熟的榴(liu)蓮(lian)果殼(ke)完整(zheng)，沒有(you)裂口的現象出現。

4、有響聲

挑選成熟的(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)時，可以用雙手拿起(qi)榴(liu)蓮(lian)(lian)，并不斷的(de)晃動，如果(guo)能聽到(dao)榴(liu)蓮(lian)(lian)中有(you)明顯的(de)響聲，表示(shi)榴(liu)蓮(lian)(lian)成熟，果(guo)肉(rou)已經和果(guo)殼脫(tuo)離，如果(guo)榴(liu)蓮(lian)(lian)搖晃沒(mei)有(you)響聲，表示(shi)還未成熟。