一、榴蓮不熟要怎么放才能熟

想要催熟榴蓮我們可以嘗試以下幾(ji)種方法：

1、熟果催熟

這(zhe)是(shi)催熟(shu)榴蓮(lian)(lian)最簡單的(de)方(fang)法，將(jiang)還沒成熟(shu)的(de)榴蓮(lian)(lian)與一些已經(jing)成熟(shu)的(de)水果(guo)放(fang)置在(zai)(zai)一起，如蘋果(guo)、變黃的(de)香蕉(jiao)等(deng)等(deng)，將(jiang)它們(men)放(fang)置在(zai)(zai)紙(zhi)箱或紙(zhi)袋(dai)等(deng)稍微閉(bi)塞的(de)地方(fang)，這(zhe)些已經(jing)成熟(shu)的(de)水果(guo)會(hui)散發(fa)出乙烯，而乙烯就有(you)催熟(shu)榴蓮(lian)(lian)的(de)作用，可以讓榴蓮(lian)(lian)在(zai)(zai)較短時間內成熟(shu)。一般用這(zhe)種方(fang)法催熟(shu)榴蓮(lian)(lian)需要3~5天的(de)時間。

2、包裹催熟

榴(liu)蓮(lian)對周圍環境(jing)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)要求比較高，將(jiang)其放置在溫(wen)(wen)暖的(de)(de)地(di)方更容易成(cheng)熟。因此，如果買回的(de)(de)榴(liu)蓮(lian)未成(cheng)熟，也可(ke)以用報紙或厚毛(mao)巾、保(bao)鮮膜等將(jiang)它包起(qi)來，并放置于陰涼干(gan)燥的(de)(de)地(di)方，注意(yi)通風，等待(dai)幾天，榴(liu)蓮(lian)便成(cheng)熟了。

3、果肉冷藏法

這種催(cui)熟方法適合于榴(liu)蓮(lian)(lian)已(yi)經打開，但發現(xian)其中的果(guo)肉還沒有成熟的情況。將果(guo)肉從榴(liu)蓮(lian)(lian)中剝出，之后(hou)用保鮮膜將其嚴密的包裹住，放置于冰箱(xiang)內冷葳(wei)，1~2天之后(hou)果(guo)本(ben)成熟便可以吃(chi)了，并且冷藏過的榴(liu)蓮(lian)(lian)口(kou)感更好(hao)，奶香味更重。

4、大米催熟

大(da)(da)米催(cui)熟(shu)法的(de)(de)原理與熟(shu)果催(cui)熟(shu)類似，這是因為大(da)(da)米在(zai)保存過程中會釋(shi)放出乙(yi)烯，可以(yi)加(jia)速(su)榴蓮(lian)的(de)(de)成熟(shu)。不過這種方法更(geng)適用于已經打開(kai)的(de)(de)榴蓮(lian)，在(zai)催(cui)熟(shu)時，需(xu)要將榴蓮(lian)果肉取出，將其(qi)放置于一個紙袋或保鮮袋中，扎緊袋口(kou)，放置于大(da)(da)米中，2~3天之后(hou)便可以(yi)食用了。

5、微波爐催熟

榴(liu)蓮(lian)在(zai)打開之后如果果肉沒有(you)完全成熟(shu)(shu)，也可(ke)以將它放置在(zai)微波(bo)爐中加(jia)(jia)熱催熟(shu)(shu)。將剝好的榴(liu)蓮(lian)果肉用(yong)保鮮膜(mo)包起來，在(zai)微波(bo)爐內加(jia)(jia)熱幾分鐘，可(ke)以使榴(liu)蓮(lian)變熟(shu)(shu)，不過用(yong)這種方法催熟(shu)(shu)的榴(liu)蓮(lian)口感會(hui)稍(shao)差一些。

二、如何判斷榴蓮是否熟透

1、顏色

榴蓮(lian)是否(fou)成熟可(ke)以看顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)判斷(duan)，成熟度剛好(hao)的(de)(de)榴蓮(lian)，外(wai)殼(ke)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)金(jin)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)，成熟過(guo)頭的(de)(de)榴蓮(lian)，外(wai)殼(ke)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)偏深，為(wei)土(tu)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)或橙黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)，未成熟的(de)(de)榴蓮(lian)外(wai)殼(ke)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)青色(se)(se)(se)(se)(se)或者綠(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)。

2、手感

判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬，用手揉捏榴蓮的外殼，一般成熟的榴蓮外(wai)殼較(jiao)軟(ruan)，富有彈性，相(xiang)鄰兩個尖刺(ci)可以輕易的合攏(long)，而(er)未(wei)成熟的榴蓮，外(wai)殼較(jiao)厚，捏起來手感較(jiao)硬(ying)，相(xiang)鄰尖刺(ci)無法(fa)合攏(long)。

3、輕微裂口

看榴蓮(lian)(lian)是否成(cheng)熟(shu)要觀察外殼(ke)的裂口，外殼(ke)有裂口的榴蓮(lian)(lian)表示已經成(cheng)熟(shu)，且裂口較(jiao)大的榴蓮(lian)(lian)成(cheng)熟(shu)過度，果肉容易變質，但未成(cheng)熟(shu)的榴蓮(lian)(lian)果殼(ke)完整，沒有裂口的現象出現。

4、有響聲

挑選成(cheng)熟(shu)的(de)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)時(shi)，可以用雙(shuang)手拿起榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)，并不斷的(de)晃動，如(ru)果能聽到榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)中有明顯的(de)響(xiang)聲，表(biao)示榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)成(cheng)熟(shu)，果肉已經和果殼脫離，如(ru)果榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)搖(yao)晃沒(mei)有響(xiang)聲，表(biao)示還未成(cheng)熟(shu)。