一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種富含營養(yang)的堅果，以下是它(ta)的營養(yang)價值(zhi)：

1、蛋白質：腰果富含植物性蛋白質，適合素食者(zhe)食用。

2、纖維：腰(yao)果中含有豐富的(de)纖維，可以促進腸(chang)道蠕動，緩解便(bian)秘。

3、維生素：腰果中含有多(duo)種維生(sheng)素(su)，如維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)B、維生(sheng)素(su)C和維生(sheng)素(su)E等。這些維生(sheng)素(su)有助(zhu)于維持人體免疫系統、皮(pi)膚(fu)和眼睛的(de)健康。

4、礦物質(zhi)(zhi)：腰(yao)果富含鎂、銅、錳、磷和(he)鋅(xin)等(deng)礦物質(zhi)(zhi)，這(zhe)些礦物質(zhi)(zhi)對人體的(de)健(jian)(jian)康有很多(duo)好處，如(ru)支(zhi)持心臟和(he)骨骼(ge)健(jian)(jian)康，提高免疫力(li)等(deng)。

5、不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)：腰果中含有(you)豐富的不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)，如油(you)酸(suan)和亞油(you)酸(suan)，這些脂(zhi)肪酸(suan)有(you)助(zhu)于降低膽(dan)固醇水平，預防(fang)心血管疾(ji)病。

總之，腰果是一種營(ying)養豐富的堅果，含(han)有多種對(dui)人體健康有益(yi)的營(ying)養成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要(yao)含(han)有(you)(you)不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸這種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪，對血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)軟化作(zuo)用，可以(yi)起到保護血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)、防治心血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)疾病的(de)(de)功效。其(qi)次(ci)，不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸的(de)(de)成分主要(yao)為單不(bu)(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸。這種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪酸可以(yi)降低血(xue)(xue)液中的(de)(de)膽固醇、甘油三酯以(yi)及低密(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)含(han)量。還(huan)能(neng)增(zeng)加高密(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)含(han)量，因(yin)此(ci)，對心腦(nao)血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)非常有(you)(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中維生素(su)B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bu)充(chong)體力、消除(chu)疲(pi)勞(lao)的效(xiao)果，適(shi)合(he)易疲(pi)倦的人食用。

3、美容養顏

腰果(guo)含(han)豐富的(de)維生素A，是(shi)優良的(de)抗氧(yang)化劑，能使(shi)皮膚有光澤、氣(qi)色變好。

4、促進排便

腰(yao)果(guo)含有豐富(fu)的油脂(zhi)，適量吃可以潤滑腸道，輔助緩解(jie)大(da)便干結、排(pai)便困難(nan)等不(bu)適癥狀，尤其適用于便秘(mi)人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬(shu)于高熱量(liang)食物，如果大(da)量(liang)食用(yong)會增(zeng)加內熱引(yin)起上火。

2、誘發肥胖

腰果(guo)中脂(zhi)肪含量較多，如果(guo)過量食用且未能及時消耗，則多余(yu)的脂(zhi)肪會囤積在體內，誘發(fa)肥胖。

3、消化不良

腰(yao)果中含有大量的(de)蛋白質、碳水化合物等營(ying)養成分，過量攝入可能會導致胃腸道負(fu)擔加重，引起消化不(bu)良。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白質(zhi)含量較高，腎(shen)病患者需要控制飲食(shi)中蛋白質(zhi)的攝入(ru)，如果過量食(shi)用可能導致(zhi)腎(shen)臟負擔過重。

5、過敏

若對(dui)腰果過(guo)敏，則(ze)不(bu)論吃生(sheng)腰果還是熟腰果，都可能(neng)會(hui)出現過(guo)敏反應，如皮膚瘙癢、起疹，以及咳嗽、呼吸(xi)困難等癥狀。