一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)富含蛋(dan)白質(zhi)的(de)堅果(guo)，是(shi)維生素、礦物(wu)質(zhi)、纖(xian)維和抗氧化劑的(de)良好(hao)來(lai)源。對于大多數(shu)人(ren)來(lai)說，適(shi)量(liang)(liang)食用腰果(guo)是(shi)可以的(de)。但是(shi)有(you)四種人(ren)群(qun)包括(kuo)肝功能(neng)不好(hao)的(de)人(ren)群(qun)、胃腸道功能(neng)較(jiao)差(cha)的(de)人(ren)群(qun)、肥胖人(ren)群(qun)、過敏體(ti)質(zhi)人(ren)群(qun)應該(gai)盡量(liang)(liang)少食或不食用腰果(guo)。

1、肝功能不好的人群

因為腰果中含油脂(zhi)豐富(fu)，過多的(de)脂(zhi)肪會(hui)增加肝臟(zang)的(de)負擔(dan)，所以(yi)肝臟(zang)功(gong)能下降或者不良的(de)人是(shi)不適宜吃腰果的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因(yin)為腰果中含有淀粉、脂肪(fang)、蛋白質(zhi)、維生素等(deng)物質(zhi)，若胃腸(chang)(chang)道功能(neng)較差人群大量進食，會(hui)加重胃腸(chang)(chang)道負擔(dan)，引起反酸、噯氣、腹部脹(zhang)痛等(deng)癥(zheng)狀。

3、肥胖人群

由于腰果(guo)中含有不(bu)飽和脂肪酸，若肥(fei)胖人群長期大(da)量進(jin)食(shi)，會導致(zhi)脂肪在體(ti)內沉積，導致(zhi)體(ti)重(zhong)加重(zhong)。

4、過敏體質人群

由(you)于(yu)腰果(guo)中具有較(jiao)多的過(guo)敏原，若過(guo)敏體質人群進食，易發生皮(pi)膚(fu)瘙癢、紅腫(zhong)、疼痛等過(guo)敏反應(ying)。

二、吃腰果有什么禁忌

除了以上(shang)不能吃(chi)腰果(guo)的人群(qun)外，腰果(guo)還有以下食用禁忌：

1、不能多吃

腰(yao)果(guo)(guo)雖然營養豐富，但(dan)食(shi)用過(guo)多會對健康造成(cheng)一定(ding)的影響，容易引(yin)起上火(huo)、腸胃消化(hua)不(bu)良等，因為腰(yao)果(guo)(guo)脂肪含(han)量較(jiao)(jiao)(jiao)高，熱量也較(jiao)(jiao)(jiao)高，所(suo)以平時一定(ding)要(yao)注意食(shi)用量。通常情況下腰(yao)果(guo)(guo)一天吃10克左右比較(jiao)(jiao)(jiao)合適，大約是7~10個(ge)，不(bu)建議超過(guo)15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)果(guo)含有多種過敏原，吃腰(yao)果(guo)的(de)時(shi)候不能喝白酒，酒中(zhong)(zhong)(zhong)所含有的(de)乙醇會(hui)使腰(yao)果(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)脂肪(fang)受到抑(yi)制(zhi)，對肝功能造成影(ying)響。蝦仁中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)蛋(dan)白質和腰(yao)果(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)鈣(gai)結合后，會(hui)導(dao)致身(shen)體出(chu)現高鉀血癥。也不要和蛤蜊同時(shi)吃，蛤蜊會(hui)把腰(yao)果(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)維生素(su)b1破壞(huai)掉，使營養價(jia)值流失(shi)。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現“哈(ha)喇”，千萬不要再食用，說明(ming)里面(mian)的油脂已經(jing)變質，吃了不僅不利(li)于健(jian)康，還會(hui)引起一些中毒的現象，千萬謹慎(shen)！