一、榴蓮怎么開

榴蓮不同的情況(kuang)打開方法也有(you)所不同，下面(mian)就(jiu)為大家介紹幾種開榴蓮(lian)的方法：

1、成熟有裂痕的榴蓮

榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)的(de)(de)頂部有裂痕就表明榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)已經成熟(shu)了，這(zhe)個狀態下(xia)的(de)(de)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)也是很容(rong)易開(kai)的(de)(de)。如果(guo)(guo)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)外(wai)(wai)殼(ke)裂痕的(de)(de)縫(feng)隙很大(da)，我們(men)直(zhi)接用(yong)手(shou)向相反(fan)的(de)(de)方向用(yong)力掰開(kai)就可(ke)以(yi)(yi)取(qu)出(chu)果(guo)(guo)肉了。如果(guo)(guo)榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)外(wai)(wai)殼(ke)裂痕的(de)(de)縫(feng)隙太小，雙(shuang)(shuang)手(shou)無法用(yong)力，這(zhe)時我們(men)可(ke)以(yi)(yi)借助工具，用(yong)刀(dao)沿(yan)著(zhu)縫(feng)隙切下(xia)去(qu)8cm左(zuo)右(you)或是沿(yan)著(zhu)紋路(lu)劃一(yi)圈，再用(yong)手(shou)掰開(kai)。因為榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)已經成熟(shu)，所以(yi)(yi)外(wai)(wai)殼(ke)很容(rong)易裂開(kai)。我們(men)在掰榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)外(wai)(wai)殼(ke)時，要準備(bei)一(yi)雙(shuang)(shuang)厚手(shou)套，榴(liu)(liu)(liu)蓮(lian)外(wai)(wai)殼(ke)的(de)(de)刺(ci)堅硬，以(yi)(yi)防扎傷雙(shuang)(shuang)手(shou)。

2、成熟沒有裂痕的榴蓮

買回(hui)來的(de)(de)榴蓮如果已經(jing)成熟(shu)了(le)，但是(shi)還沒有(you)自然開(kai)裂。我(wo)們可以(yi)把榴蓮的(de)(de)蒂(di)把剪(jian)掉，然后(hou)在(zai)蒂(di)把處(chu)就可以(yi)看到清晰的(de)(de)紋路(lu)，再(zai)用(yong)刀(dao)從蒂(di)把處(chu)扎(zha)(zha)進去(qu)，用(yong)力一(yi)別，就會(hui)有(you)縫隙了(le)。如果覺得剪(jian)掉蒂(di)把太麻煩的(de)(de)話，也(ye)可以(yi)從榴蓮的(de)(de)頂(ding)部(bu)，找(zhao)到紋路(lu)的(de)(de)交(jiao)叉點，用(yong)刀(dao)扎(zha)(zha)進去(qu)再(zai)用(yong)力一(yi)別，榴蓮也(ye)會(hui)裂開(kai)，不(bu)過(guo)頂(ding)部(bu)的(de)(de)紋路(lu)沒有(you)蒂(di)把處(chu)的(de)(de)清晰，得仔細(xi)觀察。

如果身邊沒有(you)可以(yi)(yi)利用(yong)的工具，我們也可以(yi)(yi)采用(yong)摔(shuai)的方法來開榴(liu)(liu)蓮(lian)。要(yao)是榴(liu)(liu)蓮(lian)還(huan)帶有(you)蒂把，摔(shuai)之后會在榴(liu)(liu)蓮(lian)頂(ding)部裂開縫(feng)隙(xi)。要(yao)是榴(liu)(liu)蓮(lian)的蒂把已(yi)經(jing)被去掉了，摔(shuai)之后會在榴(liu)(liu)蓮(lian)底(di)部裂開縫(feng)隙(xi)。有(you)了縫(feng)隙(xi)后，我們就可以(yi)(yi)徒手掰開榴(liu)(liu)蓮(lian)了。

3、未完全成熟的榴蓮

如(ru)果買回來的(de)榴(liu)蓮(lian)還不(bu)太成(cheng)熟，也沒有(you)裂痕。可以放置幾(ji)天等榴(liu)蓮(lian)自然開(kai)(kai)口，再(zai)按照(zhao)上面的(de)辦法開(kai)(kai)榴(liu)蓮(lian)。如(ru)果著(zhu)急(ji)食(shi)用，可以借助刀具切(qie)開(kai)(kai)榴(liu)蓮(lian)皮(pi)。榴(liu)蓮(lian)的(de)頂部(bu)(bu)會有(you)幾(ji)條紋(wen)路，我(wo)們用刀扎(zha)進頂部(bu)(bu)2cm左(zuo)右(you)，太深的(de)話會傷到果肉。然后(hou)沿著(zhu)紋(wen)路向下切(qie)8cm左(zuo)右(you)，再(zai)用手用力的(de)掰(bai)開(kai)(kai)就可以了。

二、榴蓮是怎么采摘的

榴蓮成熟后會掉下來，因此要一般等到七成熟時就可以采收了。時間上，不同品種的榴蓮由于成熟的時期不一樣的，一般普通榴蓮自然成熟的時間在6-7月，但金枕榴蓮要等到11月到來年的2月份才成熟，還有的榴蓮的上市季節一般在每年的9月到12月份。因此，注意掌握好采摘時間。

至于(yu)采摘(zhai)方法，一般要用(yong)到專門的(de)工(gong)具(ju)。而榴(liu)蓮(lian)的(de)采摘(zhai)算是(shi)一項(xiang)比較(jiao)困難的(de)工(gong)作，通常需要兩個(ge)人來完成，一個(ge)人在樹(shu)上將榴(liu)蓮(lian)弄脫落，另一個(ge)人在樹(shu)下(xia)(xia)(xia)用(yong)麻袋接住。但出于(yu)安全的(de)考慮，最(zui)好(hao)是(shi)準備一個(ge)網(wang)兜，將網(wang)兜布置在樹(shu)下(xia)(xia)(xia)，這樣就可以接住掉(diao)下(xia)(xia)(xia)來的(de)榴(liu)蓮(lian)。