一、東北大米的保質期一般是多久 ?

我們在超(chao)市購物的(de)時候，常常會關注產品的(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)，尤(you)其是(shi)(shi)食品類入口的(de)東(dong)西，是(shi)(shi)一定要(yao)在保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)內食用的(de)。那么東(dong)北大米的(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)一般是(shi)(shi)多久(jiu)呢？

普遍的東北大米包(bao)裝有(you)(you)真(zhen)空(kong)(kong)、普通包(bao)裝和散(san)裝三(san)種，不同的(de)包(bao)裝方式，在存貯時間上(shang)也有(you)(you)很(hen)大(da)的(de)不同。一般(ban)情(qing)況(kuang)下，真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝的(de)東(dong)北(bei)大(da)米保質期可以達到(dao)12個(ge)月(yue)，普通包(bao)裝的(de)東(dong)北(bei)大(da)米在6個(ge)月(yue)左右(you)，而散(san)裝東(dong)北(bei)大(da)米時間相對短一點，在3-6個(ge)月(yue)。

二、東北大米如何儲存

家庭儲存的東北大米(mi)(mi)(mi)(mi)要放在(zai)(zai)陰(yin)涼(liang)、通風、干(gan)燥(zao)處，避免高(gao)(gao)溫、光(guang)照。用(yong)容(rong)器（米(mi)(mi)(mi)(mi)桶或米(mi)(mi)(mi)(mi)缸）裝(zhuang)米(mi)(mi)(mi)(mi)時(shi)，在(zai)(zai)裝(zhuang)米(mi)(mi)(mi)(mi)前，先(xian)用(yong)紙點(dian)火(huo)烘(hong)干(gan)、消毒容(rong)器。東北大米(mi)(mi)(mi)(mi)買回后，裝(zhuang)進米(mi)(mi)(mi)(mi)桶或米(mi)(mi)(mi)(mi)缸把蓋蓋好，放在(zai)(zai)離地面一尺高(gao)(gao)的干(gan)燥(zao)、通風之處，食用(yong)時(shi)，先(xian)吃先(xian)買的米(mi)(mi)(mi)(mi)，后吃后買的米(mi)(mi)(mi)(mi)，防止霉變鼠蟲污染。

要經常曝(pu)曬盛(sheng)米(mi)(mi)的(de)空米(mi)(mi)桶(tong)和(he)空米(mi)(mi)缸，清除(chu)缸內的(de)糠粉、蟲卵等。梅雨和(he)盛(sheng)夏(xia)季(ji)節，為防止受潮(chao)霉變生(sheng)蟲，可在盛(sheng)米(mi)(mi)容器內放(fang)幾片螃(pang)蟹殼或甲魚殼或大(da)蒜(suan)頭(tou)。如(ru)米(mi)(mi)已生(sheng)蟲應先清除(chu)米(mi)(mi)蟲，然后(hou)將(jiang)花(hua)椒(jiao)和(he)茴(hui)香(xiang)用紗布包好(hao)放(fang)在東北(bei)大(da)米(mi)(mi)表面，不(bu)要馬上密蓋。