一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤(ling)含量(liang)比精釀(niang)啤酒(jiu)高，所以喝精釀啤酒(jiu)患(huan)痛風的機率更(geng)小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的，因為精釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)的嘌呤含量(liang)與葡萄酒(jiu)、白蘭地的含量(liang)相當（0.4毫克/100毫升），遠低于普通的工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)。精釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)完全(quan)由(you)水、酵母、麥芽、啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)花四大天然(ran)原(yuan)料釀(niang)制而(er)成，有(you)的精釀(niang)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)為了豐(feng)富(fu)其口感，也會(hui)添加(jia)蜂蜜(mi)、水果等(deng)天然(ran)健康(kang)的食材。整個(ge)釀(niang)制過(guo)程完全(quan)不添加(jia)任何人(ren)工(gong)產品(pin)。

但對(dui)于痛風患(huan)者來說(shuo)，白酒(jiu)(jiu)、工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)和(he)黃酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)痛風患(huan)者需要注意的(de)(de)(de)“雷區(qu)”。平(ping)常我們(men)喝(he)的(de)(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)傳統的(de)(de)(de)工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，嘌呤(ling)在體內會(hui)轉化成(cheng)尿(niao)酸，所以痛風患(huan)者在飲食(shi)上(shang)應注意限制嘌呤(ling)的(de)(de)(de)攝入量(liang)(liang)。而(er)工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)本身含(han)有(you)(you)大量(liang)(liang)嘌呤(ling)，而(er)且(qie)多為鳥苷酸，是(shi)(shi)較容(rong)易被人體吸(xi)收的(de)(de)(de)；工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)在機體內不(bu)(bu)僅會(hui)使血液中尿(niao)酸的(de)(de)(de)濃度增加，導致(zhi)血中的(de)(de)(de)尿(niao)酸進(jin)入組織中形成(cheng)結晶，還會(hui)抑制腎臟對(dui)尿(niao)酸的(de)(de)(de)排泄。所以，工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中含(han)有(you)(you)很多會(hui)導致(zhi)人體尿(niao)酸升(sheng)高的(de)(de)(de)物質(zhi)，是(shi)(shi)痛風病人較不(bu)(bu)該招惹的(de)(de)(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物內臟、羊肉(rou)、沙丁魚、酒(jiu)等高嘌呤食物攝入，避(bi)免惡(e)化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)嘌呤含(han)量(liang)(liang)與動物(wu)(wu)肝(gan)臟、海鮮(xian)、肉(rou)湯等動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食物(wu)(wu)相(xiang)比(bi)，總體來說要(yao)低(di)一些，但(dan)有些蔬(shu)菜(cai)(cai)并不屬于低(di)嘌呤食物(wu)(wu)，比(bi)如(ru)蘆(lu)筍、紫(zi)菜(cai)(cai)、豌豆(dou)苗(miao)等。痛風患(huan)者急性(xing)(xing)發(fa)作期除(chu)限制嘌呤含(han)量(liang)(liang)高(gao)的(de)動物(wu)(wu)性(xing)(xing)食物(wu)(wu)，也(ye)要(yao)盡量(liang)(liang)避免嘌呤含(han)量(liang)(liang)較高(gao)的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲(yin)料有(you)興奮自主神經的作用，也有(you)報道可誘使痛風(feng)急性發(fa)作，建議痛風(feng)患者避免飲(yin)用。