芒果视频下载

木耳的功效與作用

1、木耳中含有(you)(you)豐富(fu)的(de)植(zhi)物膠原(yuan)成分，植(zhi)物堿以及大(da)量的(de)活性(xing)酶，這些物質有(you)(you)比較(jiao)強的(de)吸附作用，因此經(jing)常(chang)食用木耳能夠清理人(ren)體的(de)消化道，清理腸胃。

2、木耳(er)中含(han)有一種物(wu)(wu)質叫做植物(wu)(wu)堿(jian)，植物(wu)(wu)堿(jian)能夠促進(jin)人體(ti)的消化道(dao)，泌尿道(dao)等等腺體(ti)分(fen)泌物(wu)(wu)質，然后植物(wu)(wu)堿(jian)就和這些分(fen)泌物(wu)(wu)一起(qi)催(cui)化結(jie)石，使(shi)腎結(jie)石或者膽結(jie)石排出(chu)人體(ti)外。

3、木耳中還(huan)有豐富的植物膠質和一種(zhong)叫做多糖(tang)體(ti)(ti)的物質，多糖(tang)體(ti)(ti)是一種(zhong)天然的滋補身體(ti)(ti)的物質，而木耳中又含有大量的膳食纖維(wei)，在(zai)這些物質共同的作用下，能夠(gou)促進腸胃蠕(ru)動，有助于人體(ti)(ti)腸胃中毒害物質的清除和排(pai)出(chu)，能夠(gou)預防便秘并(bing)且這樣(yang)還(huan)能夠(gou)預防結腸癌。

4、木耳中含有豐富的蛋白質和維生素以及微量元素，木耳中含有豐富的維生素E，而維生素E是一種抗氧化物質，能夠起到抗衰老的作用。木耳品牌產品中的鐵(tie)含量非常高(gao)(gao)，是所有食物中含鐵(tie)量最高(gao)(gao)的食物，能(neng)夠預防缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血，女性(xing)食用能(neng)夠使肌膚紅(hong)潤，美容(rong)美顏。

木耳厚的好還是薄的好

質(zhi)量好的木耳(er)大(da)而薄，朵(duo)(duo)面烏黑(hei)光潤(run)，背面呈灰(hui)色(se)(se)。摻假的木耳(er)厚，朵(duo)(duo)片往往粘在一起。木耳(er)凡朵(duo)(duo)大(da)適(shi)度(du)，耳(er)瓣略展，朵(duo)(duo)面烏黑(hei)但(dan)無光澤，朵(duo)(duo)背略呈灰(hui)白(bai)色(se)(se)的為上品(pin)。朵(duo)(duo)稍小(xiao)或(huo)(huo)大(da)小(xiao)適(shi)度(du)，耳(er)瓣略卷，朵(duo)(duo)面黑(hei)但(dan)無光澤的屬中等。朵(duo)(duo)形(xing)小(xiao)而碎(sui)，耳(er)瓣卷而粗厚或(huo)(huo)有僵塊(kuai)，朵(duo)(duo)灰(hui)色(se)(se)或(huo)(huo)褐色(se)(se)的最次。

毛木耳與黑木耳的區別

1、黑木耳(er)體(ti)形較小，直徑約3～10厘米(mi)(mi)。毛木耳(er)體(ti)形大(da)，直徑約8～15厘米(mi)(mi)。

2、黑木耳(er)的耳(er)片(pian)薄(bo)，厚(hou)(hou)度為0.8～1.2毫(hao)米。毛木耳(er)的耳(er)片(pian)厚(hou)(hou)，厚(hou)(hou)度為2毫(hao)米左右。

3、黑木(mu)耳耳片背(bei)面有短毛(mao)(mao)，毛(mao)(mao)細短，長40～50微米，近乎(hu)光滑，所以黑木(mu)耳也叫光木(mu)耳。毛(mao)(mao)木(mu)耳反面的毛(mao)(mao)粗而長，長達400～500微米，是(shi)黑木(mu)耳的10倍左右，這(zhe)是(shi)黑木(mu)耳與毛(mao)(mao)木(mu)耳的主要區別。