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多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料：雞(ji)半(ban)只，板栗半(ban)斤，鹽，雞(ji)精適量，多用鍋一只。

做法：在(zai)多用鍋中放(fang)入水，開(kai)高檔將水煮(zhu)開(kai)。用(yong)刀(dao)在板栗頂部開一條小口(kou)，放進多用(yong)鍋燒開的(de)沸水中煮幾分鐘(zhong)，撈起，剝皮。將雞肉洗(xi)凈，切(qie)成小塊，待用。將板(ban)栗和雞(ji)、雞(ji)精放(fang)進多(duo)用鍋里，大火燒開，將水面的浮沫撇去(qu)后，轉(zhuan)小(xiao)火煲1.5小(xiao)時。然后等(deng)要起鍋時，放(fang)入調味鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多些(xie)，青花椒，紅(hong)油豆瓣(ban)，香醋少許(xu)，白糖少許(xu)，老(lao)抽(chou)少許(xu)，雞精，芹菜2根，豆粉。

做法：雞洗凈，用開水煮(zhu)過撈出，從新起鍋(guo)水，把(ba)雞放進，再加料酒、姜片，把(ba)雞煮(zhu)個7成熟(shu)就撈出，涼冷，切成小塊。熱油鍋放姜末、花(hua)椒、豆瓣、老(lao)抽炒香再放雞塊一起翻(fan)炒片刻(ke)，摻水蓋過雞塊燜粑(ba)，湯汁少時(shi)放白糖、醋(cu)、雞精、芹菜段，最后勾芡起鍋即可(ke)。

多功能鍋有必要買嗎

多功能(neng)(neng)電(dian)(dian)熱(re)鍋(guo)是利用電(dian)(dian)熱(re)烹飪食(shi)物(wu)的廚房電(dian)(dian)器(qi)，能(neng)(neng)進行多種食(shi)物(wu)加工，包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、燜等(deng)，大部(bu)分(fen)菜(cai)式都可以通過(guo)電(dian)(dian)熱(re)鍋(guo)烹飪，實用性很高，非常(chang)適合家(jia)庭購買，也(ye)可用于賓館和飯(fan)店(dian)，作為(wei)火鍋(guo)和涮羊肉使用。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)(duo)功(gong)能(neng)鍋(guo)(guo)(guo)和電磁爐(lu)(lu)都是(shi)家庭(ting)中比較(jiao)常用的(de)(de)電器，在(zai)購買鍋(guo)(guo)(guo)具的(de)(de)時候很多(duo)(duo)人不(bu)確定是(shi)買多(duo)(duo)功(gong)能(neng)多(duo)(duo)用鍋(guo)(guo)(guo)好(hao)還(huan)是(shi)電磁爐(lu)(lu)好(hao)？多(duo)(duo)用鍋(guo)(guo)(guo)與電磁爐(lu)(lu)在(zai)工作(zuo)原理、功(gong)能(neng)、性(xing)能(neng)、安全、維護及使用壽(shou)命、價(jia)格等方面都存在(zai)差(cha)異(yi)。主(zhu)要(yao)差(cha)異(yi)在(zai)于功(gong)能(neng)性(xing)上，多(duo)(duo)功(gong)能(neng)多(duo)(duo)用鍋(guo)(guo)(guo)可對食物(wu)進行煎，炸，蒸(zheng)，煮(zhu)，炒(chao)，悶，燉，涮，烙，烤(kao)，可謂十(shi)項全能(neng)，而電磁爐(lu)(lu)的(de)(de)功(gong)能(neng)則僅限于其中的(de)(de)幾種，比如，炒(chao)，炸，涮。