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多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料：雞半(ban)只(zhi)，板栗半(ban)斤，鹽，雞精適量，多用鍋一只(zhi)。

做法：在(zai)多用(yong)鍋中放入(ru)水，開高檔將水煮開。用刀在板(ban)栗頂部開一條小口，放進多用鍋燒開的沸水中煮幾(ji)分鐘(zhong)，撈起，剝皮。將雞肉洗凈，切成小塊，待用。將板(ban)栗和雞、雞精放進多用鍋(guo)(guo)里，大火燒開(kai)，將水面的浮沫撇去后(hou)，轉小(xiao)火煲1.5小(xiao)時(shi)。然后(hou)等要起鍋(guo)(guo)時(shi)，放入調味(wei)鹽(yan)。

二、熱窩雞

材料：公雞(ji)半只，姜(jiang)末(mo)要多些(xie)，青花(hua)椒，紅油豆瓣，香醋少許(xu)，白糖少許(xu)，老抽少許(xu)，雞(ji)精，芹菜2根，豆粉(fen)。

做法：雞(ji)洗(xi)凈(jing)，用開水(shui)煮(zhu)過撈出，從新起(qi)鍋(guo)水(shui)，把(ba)雞(ji)放(fang)進，再加料酒、姜片，把(ba)雞(ji)煮(zhu)個7成(cheng)(cheng)熟(shu)就撈出，涼冷，切(qie)成(cheng)(cheng)小塊。熱(re)油鍋放(fang)(fang)姜末、花椒、豆瓣、老抽(chou)炒香再放(fang)(fang)雞塊一起翻炒片刻，摻水(shui)蓋過雞塊燜粑(ba)，湯汁少時(shi)放(fang)(fang)白糖、醋、雞精、芹菜段，最(zui)后勾芡起鍋即可。

多功能鍋有必要買嗎

多(duo)功能(neng)(neng)電(dian)(dian)熱(re)鍋是利(li)用(yong)電(dian)(dian)熱(re)烹飪食物的廚房電(dian)(dian)器，能(neng)(neng)進行多(duo)種(zhong)食物加工，包(bao)括煎、炸(zha)、烙、蒸、煮、涮(shuan)、燜等，大部分菜式都可(ke)以通過電(dian)(dian)熱(re)鍋烹飪，實(shi)用(yong)性很(hen)高，非常(chang)適合家庭購(gou)買，也可(ke)用(yong)于(yu)賓(bin)館和飯(fan)店，作為火鍋和涮(shuan)羊肉使用(yong)。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)鍋和(he)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐都是家庭中比較常用(yong)(yong)的(de)電(dian)(dian)(dian)器(qi)，在(zai)(zai)購(gou)買(mai)鍋具的(de)時候很多(duo)人不確定(ding)是買(mai)多(duo)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)多(duo)用(yong)(yong)鍋好還是電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐好？多(duo)用(yong)(yong)鍋與電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐在(zai)(zai)工作原理(li)、功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)、性能(neng)(neng)(neng)、安(an)全、維護及(ji)使用(yong)(yong)壽命、價格等方面都存在(zai)(zai)差異(yi)(yi)。主(zhu)要差異(yi)(yi)在(zai)(zai)于功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)性上，多(duo)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)多(duo)用(yong)(yong)鍋可(ke)對(dui)食物進行煎，炸，蒸(zheng)，煮，炒(chao)，悶(men)，燉(dun)，涮(shuan)，烙，烤，可(ke)謂(wei)十項(xiang)全能(neng)(neng)(neng)，而電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)則僅限(xian)于其中的(de)幾種，比如，炒(chao)，炸，涮(shuan)。