1941年,香港大學理科學院肄(yi)業后,來到澳門,進入(ru)澳門聯昌貿易公(gong)司工(gong)作(zuo)。
1945年,到(dao)澳府的(de)貿易局任供應部主任,與何賢(何厚鏵父親)共(gong)事。
1947年,創辦澳門火水(shui)(煤(mei)油)公(gong)司(si),后又(you)與(yu)恒生銀行(xing)創辦人何善(shan)衡共同開辦大美洋(yang)行(xing),從事紡織品生意。
1953年,回到香港(gang),創辦利安建(jian)(jian)筑公司,從事地產和建(jian)(jian)筑生意(yi)。
1961年,與霍(huo)英東、葉漢、葉德利合作,競投(tou)澳門(men)賭場,在(zai)澳門(men)投(tou)得“白鴿票”和(he)“鋪票”的專營權。
1962年5月,澳門旅(lv)游娛樂有(you)限公司(si)成(cheng)立,何鴻燊(shen)任董事總(zong)經理。
1964年,從國外購進水翼船,在港澳海上開展水翼船客(ke)運服務;與政(zheng)府簽訂(ding)專營“鋪(pu)票(piao)”與“白鴿票(piao)”的修訂(ding)合約。
1969年(nian),興建“葡京娛(yu)樂場”,1970年(nian)落成啟用。
1972年,在(zai)香港創建信(xin)德船務有(you)限(xian)公司,與澳府修訂,簽署(shu)賭場專營10年合約。
1976年,獲澳門政府批準(zhun)經營(ying)另一種彩票——“泵波拿”。
1985年(nian),收購澳門回力(li)球場90%股份,出(chu)任回力(li)球企業董事長。
1989年12月,通過澳(ao)門(men)娛樂公司(si)收購,重組澳(ao)門(men)誠興(xing)銀行。
1990年(nian),在澳門(men)建(jian)立皇(huang)宮賭場(chang)。
1991年(nian)9月,牽(qian)頭組建澳門南灣有限(xian)公司,開發南灣人工(gong)湖發展計劃,控4成權(quan)益。
1993年,與鄭裕彤合作,共斥資(zi)2.4億加元,收購加拿大西岸石油公司(si)。
1993年8月,投資葡國阿加維一家博彩公司。
1994年,投(tou)資近2億港元,在(zai)越南海防市開賭場。
2018年6月,退任澳門博彩控股有限公司主席、執(zhi)行(xing)董(dong)事及董(dong)事會(hui)執(zhi)行(xing)委(wei)員(yuan)會(hui)委(wei)員(yuan)職務,全(quan)面退出董(dong)事會(hui)。
2020年5月(yue)26日,逝世(shi),享年98歲。
1988年,捐(juan)獻黃楊木雕達摩像被(bei)故(gu)宮博物院藏。
1990年(nian),成(cheng)立“何鴻燊航天科技人(ren)才培訓基金會”,并于1993年(nian)在河北廊坊市建(jian)造(zao)"何鴻燊培訓樓",用作培訓航天科技人(ren)才。
2003年(nian)初(chu),中華(hua)搶救流(liu)失(shi)海(hai)外文物專項基金在美國尋訪(fang)到豬首銅(tong)像(xiang)的下落(luo)。經過努力爭(zheng)取,美國收藏家同意將豬首銅(tong)像(xiang)轉讓,何鴻燊捐(juan)款(kuan)人民幣(bi)600多(duo)萬元將豬首銅(tong)像(xiang)購回。
2007年(nian)9月初,以(yi)6910萬港(gang)幣(bi)購得“八(ba)國聯軍-圓明園遺物”馬(ma)首銅像,并將其捐贈(zeng)給國家。
1989年,被玻(bo)利維亞政府命名為玻(bo)利維亞駐澳(ao)門榮譽總領事(shi)。
1991年6月,獲頒葡萄牙十(shi)字功績勛章。
1998年,澳門其中(zhong)一條新開(kai)馬(ma)路(lu)定名為“何鴻燊博士大馬(ma)路(lu)”,何鴻燊是澳門開(kai)埠(bu)以(yi)來首位(wei)中(zhong)國人(ren)在世時獲授此項殊榮。
2001年,獲(huo)澳(ao)門特別行政區政府頒授“金蓮(lian)花(hua)榮譽(yu)勛章”。
2003年,香港特別行政區政府于授(shou)予其“金紫荊星章”。
2004年12月,獲法國(guo)(guo)政府頒(ban)授的“法國(guo)(guo)榮譽軍(jun)團司令勛章”。
2007年,獲授澳(ao)門最高殊榮——“大(da)蓮花榮譽勛章(zhang)”。
2010年,獲(huo)頒香(xiang)港(gang)大紫(zi)荊勛章(zhang)。
2008年8月,擔任北京(jing)奧(ao)運會火炬手。
何鴻燊(shen)獲得中國(guo)內(nei)地(di)多個(ge)城市如北(bei)京、廣州等授予榮譽(yu)(yu)市民(min)銜,此(ci)外(wai),還屢獲海(hai)外(wai)各地(di)政(zheng)府頒授榮譽(yu)(yu)勛(xun)(xun)(xun)(xun)銜,其榮譽(yu)(yu)勛(xun)(xun)(xun)(xun)銜包(bao)括葡國(guo)大(da)十字勛(xun)(xun)(xun)(xun)章勛(xun)(xun)(xun)(xun)爵(jue)、英(ying)國(guo)O.B.E銜、羅馬(ma)教廷圣額我略一世劍袍爵(jue)士、法國(guo)騎士級(ji)勛(xun)(xun)(xun)(xun)章、日本瑞寶勛(xun)(xun)(xun)(xun)章、馬(ma)來西亞(ya)拿督斯里榮譽(yu)(yu)勛(xun)(xun)(xun)(xun)銜、澳門東(dong)亞(ya)大(da)學(xue)社會科(ke)學(xue)系榮譽(yu)(yu)博士等等。