• 中(zhong)文名 蔡鐵華
• 性別 男
• 出生地 江蘇鹽城阜(fu)寧縣
• 出生(sheng)日期 1963年
• 職業職位 甘汁(zhi)園(yuan)公(gong)司創始人(ren)
• 主要成就 創辦南(nan)京甘汁園糖業有(you)限公司

1963年(nian)，出(chu)生(sheng)在江(jiang)蘇鹽城阜寧縣。中(zhong)學(xue)畢(bi)業(ye)后，他一直在為生(sheng)計(ji)奔波，種(zhong)地、打工、做過小學(xue)教師，也做小生(sheng)意(yi)。

1987年，用挨(ai)家挨(ai)戶借來的區區幾萬元錢，創(chuang)辦了鹽(yan)城(cheng)阜寧(ning)(ning)華(hua)豐食品廠。南京甘汁園(yuan)糖業有(you)限公(gong)司前身為鹽(yan)城(cheng)阜寧(ning)(ning)華(hua)豐食品廠，甘汁園(yuan)在五年內銷售額超過(guo)億(yi)元，從一(yi)個小(xiao)企(qi)業發(fa)(fa)展成為集(ji)研發(fa)(fa)、生產和基地與一(yi)體的食糖產業集(ji)團，

2011年，公開提出了(le)“大眾食糖功能(neng)化，功能(neng)食糖大眾化” ，指出了(le)整個產業未來發展(zhan)的方向。