• 中(zhong)文名(ming) 蔡鐵華
• 性別 男
• 出生地 江(jiang)蘇鹽城阜寧(ning)縣
• 出生(sheng)日期 1963年
• 職業職位(wei) 甘汁園公司(si)創始人
• 主要(yao)成(cheng)就 創辦(ban)南京甘汁園糖(tang)業有限公(gong)司

1963年，出生(sheng)在江(jiang)蘇鹽城阜寧縣。中學畢業后，他一直在為(wei)生(sheng)計奔波(bo)，種地、打工、做過小學教(jiao)師，也做小生(sheng)意。

1987年，用挨(ai)家挨(ai)戶借來的(de)區區幾萬元錢，創(chuang)辦了鹽城(cheng)阜寧華(hua)豐(feng)食品廠。南京甘汁園(yuan)(yuan)糖(tang)(tang)業有限公司前身為(wei)鹽城(cheng)阜寧華(hua)豐(feng)食品廠，甘汁園(yuan)(yuan)在(zai)五年內銷售額超過億元，從(cong)一個小(xiao)企業發展成為(wei)集(ji)研發、生(sheng)產和基(ji)地與一體(ti)的(de)食糖(tang)(tang)產業集(ji)團，

2011年，公開提出(chu)了“大眾(zhong)食糖(tang)功能(neng)化(hua)，功能(neng)食糖(tang)大眾(zhong)化(hua)” ，指(zhi)出(chu)了整個產業未來發展的方向。