以前實體店一般會用(yong)打折促(cu)銷來吸引游客,促(cu)進(jin)消(xiao)費,但(dan)現在(zai)這個“靈丹妙藥”似乎沒用(yong)了。所以,對(dui)于(yu)今天的(de)實體店來說,想要不被消(xiao)費者遺(yi)忘和(he)拋棄,就必須(xu)突破自身的(de)束縛,跟隨數字時代的(de)步伐(fa),與時俱進(jin),順應(ying)潮(chao)流,抓住(zhu)轉型升級的(de)機遇,重(zhong)獲新生(sheng)。
數(shu)字化為餐飲品牌帶來新的機遇,可以(yi)提高品牌發(fa)展效率(lv),并(bing)通(tong)過數(shu)據(ju)分析為后(hou)期(qi)發(fa)展提供依據(ju)。通(tong)過打通(tong)線(xian)上(shang)線(xian)下平臺,借助小程序進行數(shu)字經營(ying)點單,可以(yi)將客戶引入門店的會員體系,方便后(hou)續的營(ying)銷管(guan)理。
作為(wei)糖水賽(sai)道的領軍品(pin)牌,簡(jian)鹿糖水鋪通(tong)過數字(zi)化(hua)(hua)創新賦能,打通(tong)整個供(gong)應鏈,保障全(quan)國門(men)店的高質(zhi)量發(fa)展。數字(zi)化(hua)(hua)轉(zhuan)型升級(ji)是在茶(cha)飲市場競爭(zheng)激烈(lie)的情況下,直接觸達消(xiao)費者喜好和需求的關(guan)鍵。通(tong)過數字(zi)化(hua)(hua)建設,簡(jian)鹿糖水鋪可以借助大(da)數據研判消(xiao)費者口味,并選取更受市場歡迎(ying)的原材料研發(fa)產(chan)品(pin)。同時,對合作伙(huo)伴也負責任,提供(gong)全(quan)方位、高標準(zhun)、嚴要求的服(fu)務(wu),助力打造優質(zhi)品(pin)牌門(men)店。
選(xuan)址(zhi)是連鎖門店成功的關鍵(jian),簡(jian)鹿糖水(shui)鋪重視選(xuan)址(zhi)決策(ce),并(bing)通過數字(zi)化(hua)技術建立了選(xuan)址(zhi)決策(ce)系統,提升了選(xuan)址(zhi)決策(ce)能力。這個系統不僅可以(yi)分(fen)析消費者需求(qiu)、人(ren)流(liu)量和競爭情況(kuang)等因素,還(huan)可以(yi)實時監測市(shi)場(chang)變(bian)化(hua),幫(bang)助(zhu)加盟商選(xuan)擇最佳的店鋪位置。
在選址決策之后(hou),簡鹿糖水鋪對加盟(meng)商(shang)進行全(quan)方位(wei)的培(pei)訓,包括產品(pin)制作、門(men)店(dian)運營和門(men)店(dian)后(hou)續監督等方面的內容(rong)。培(pei)訓內容(rong)嚴格按(an)照(zhao)標(biao)準(zhun)(zhun)化流(liu)程(cheng)進行,確保每一個門(men)店(dian)都能夠按(an)照(zhao)相同的標(biao)準(zhun)(zhun)進行運營。
為了保證(zheng)(zheng)標準落地執行,簡鹿糖水鋪擁有專屬完整的供(gong)應鏈系統,實現全國門店(dian)的快(kuai)速精準配送(song)。這樣可以確(que)保每個門店(dian)都能夠及(ji)時獲得所需的原材料,保證(zheng)(zheng)產(chan)品的質量和口感的一致性。
通(tong)過以上的(de)(de)措施,簡(jian)鹿糖水(shui)鋪(pu)能(neng)夠實現萬店如一的(de)(de)標準(zhun),讓消費(fei)者在不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)門店都能(neng)夠享受(shou)到相同(tong)(tong)的(de)(de)產品(pin)和服(fu)務(wu)。這也是簡(jian)鹿糖水(shui)鋪(pu)能(neng)夠實現品(pin)牌可持(chi)續發展的(de)(de)重(zhong)要因素。
總(zong)的(de)(de)來說,簡鹿(lu)糖水鋪在連鎖(suo)門(men)(men)店的(de)(de)運營中,注重標準化(hua)(hua)和(he)數(shu)字(zi)化(hua)(hua)轉型。通過(guo)統一的(de)(de)標準和(he)數(shu)字(zi)化(hua)(hua)技術的(de)(de)應(ying)用,簡鹿(lu)糖水鋪能夠實(shi)現(xian)標準落地執行,提升門(men)(men)店的(de)(de)經營水平,實(shi)現(xian)品牌的(de)(de)可持(chi)續發展。
伴隨著數字化(hua)標準(zhun)的落地,簡(jian)鹿糖水鋪(pu)門店的POS系統、小程(cheng)序(xu)點(dian)餐還有BI系統在門店運(yun)營中發(fa)揮著巨(ju)大作用。
根據(ju)統(tong)計數(shu)據(ju)顯示(shi),簡(jian)鹿(lu)(lu)糖水鋪(pu)的(de)消費(fei)(fei)者(zhe)主要是女性,并且大(da)部分(fen)是學生,年齡普(pu)遍較年輕(qing)。這(zhe)些年輕(qing)消費(fei)(fei)群(qun)體(ti)更(geng)傾向于使用小程(cheng)序、團購和外(wai)賣等(deng)服務(wu)。為(wei)(wei)了(le)(le)滿足這(zhe)些消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)需求,簡(jian)鹿(lu)(lu)糖水鋪(pu)通(tong)過(guo)數(shu)字化賦(fu)能(neng)實現了(le)(le)綜合管理。他們(men)優(you)化了(le)(le)店鋪(pu)的(de)品牌(pai)形象(xiang),清晰劃分(fen)了(le)(le)內部點單結構(gou),確保產品圖片的(de)真(zhen)實性和精(jing)美感。此外(wai),他們(men)還注重門店的(de)互動和提供輔助(zhu)點單等(deng)細節服務(wu)。無論消費(fei)(fei)者(zhe)在何種平臺上接觸到品牌(pai),都能(neng)獲得優(you)質的(de)體(ti)驗,并且簡(jian)鹿(lu)(lu)糖水鋪(pu)致力于為(wei)(wei)消費(fei)(fei)者(zhe)提供更(geng)多更(geng)精(jing)細的(de)服務(wu)。
簡鹿糖水鋪希(xi)望通過數(shu)字化(hua)賦能,更好地了解消費者需求,精準定(ding)位市場(chang),提供(gong)個(ge)性化(hua)的(de)產(chan)品和服務,確保(bao)消費者的(de)滿意度和忠誠度。