每一(yi)(yi)次新品(pin)研發的(de)過(guo)(guo)程遠(yuan)比我們想象的(de)要(yao)復雜的(de)多,從醞(yun)釀(niang)到構思,選材到設計,試制到完(wan)善,其中有(you)取(qu)定產品(pin)名稱、原料選擇、外觀質感、品(pin)味感覺、成品(pin)造型、分量把握到最(zui)后呈現,可(ke)見一(yi)(yi)道新品(pin)研發的(de)過(guo)(guo)程是要(yao)經過(guo)(guo)層(ceng)層(ceng)篩選,放可(ke)最(zui)終敲定。
像(xiang)簡鹿糖水(shui)鋪的(de)新品上新頻率在糖水(shui)品牌中是很快(kuai)的(de),每月都有新品上新,并且每月上新數量平均在3-4款(kuan)左右。其中還不乏包括季節限(xian)(xian)定(ding),節日限(xian)(xian)定(ding)之類(lei)的(de)。
簡鹿(lu)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪研發的產(chan)品(pin)種類有(you)(you)(you)(you)(you)很(hen)多(duo),光一(yi)個(ge)系(xi)列(lie)就(jiu)會有(you)(you)(you)(you)(you)很(hen)多(duo)款產(chan)品(pin),像(xiang)(xiang)經典(dian)傳統糖(tang)(tang)水(shui)(shui)就(jiu)有(you)(you)(you)(you)(you)紅豆糯米小圓子(zi)、招牌姜(jiang)撞奶、銀耳雪梨(li)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)等(deng)。再(zai)細化分,比如小吊(diao)梨(li)系(xi)列(lie),就(jiu)有(you)(you)(you)(you)(you)紅棗銀耳小吊(diao)梨(li)湯、桂花小吊(diao)梨(li)湯、椰汁小吊(diao)梨(li)等(deng)。有(you)(you)(you)(you)(you)了(le)經典(dian)那新(xin)式(shi)(shi)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)就(jiu)一(yi)定(ding)少不了(le),像(xiang)(xiang)超多(duo)芒小圓子(zi)、芋圓椰汁西米露(lu)、鮮果冰粉火鍋、小白兔鮮果碗(wan)等(deng)等(deng)這些,都是有(you)(you)(you)(you)(you)顏有(you)(you)(you)(you)(you)料的新(xin)港(gang)式(shi)(shi)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)。但一(yi)家糖(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪想要(yao)長久生存,可不能只(zhi)有(you)(you)(you)(you)(you)糖(tang)(tang)水(shui)(shui),簡鹿(lu)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪還有(you)(you)(you)(you)(you)小吃、簡餐系(xi)列(lie),像(xiang)(xiang)厚吐司、雞蛋仔、檸檬無骨鳳(feng)爪(zhua),還有(you)(you)(you)(you)(you)港(gang)式(shi)(shi)牛腩撈面,奶香芝(zhi)士拉(la)面......產(chan)品(pin)多(duo)到(dao)上(shang)百種,毫不夸張地(di)說:只(zhi)要(yao)顧(gu)客進店就(jiu)能在簡鹿(lu)找到(dao)他想吃的!
打造出圈爆品
產品(pin)營銷要(yao)做好(hao),像簡鹿(lu)創立(li)的初衷就是打造年輕人(ren)喜歡(huan)的健康(kang)糖水(shui),首要(yao)發展目標就是注重產品(pin)品(pin)質,在(zai)產品(pin)研(yan)發上簡鹿(lu)用(yong)心上心專心,從品(pin)牌成(cheng)立(li)到現在(zai)已經產生了(le)眾多爆(bao)款糖水(shui)!
仙女人氣火鍋
全國累計(ji)銷量1000萬份(fen),“好吃、好看、好玩”就(jiu)是它(ta)的(de)(de)標簽。憑一己之力登上眾多(duo)熱(re)播(bo)綜藝(yi),還(huan)得到女明星二號主持人的(de)(de)青睞。仙女辣妹多(duo)人聚餐必備(bei),它(ta)的(de)(de)用料超(chao)豐(feng)富(fu),有銀耳、紅豆沙(sha)、芋(yu)圓、仙草、椰奶凍、芋(yu)泥(ni)、紫米、布丁、桃膠、椰奶,性價比很高,超(chao)仙的(de)(de)氛圍,超(chao)足的(de)(de)小料,超(chao)棒(bang)的(de)(de)味(wei)道,顏值口感雙(shuang)雙(shuang)在線(xian),淋(lin)上濃郁椰奶,讓人吃一口就(jiu)愛上~
楊枝甘露
被稱(cheng)為“人間甘(gan)露(lu)(lu)”的(de)楊枝甘(gan)露(lu)(lu),也(ye)是(shi)很多人的(de)回憶,上線首月售出(chu)20,566單(dan),為全國門店銷量第二的(de)糖水。這(zhe)一(yi)道能(neng)(neng)滋潤身心的(de)經(jing)典(dian)甜品—楊枝甘(gan)露(lu)(lu),晶瑩(ying)剔透的(de)西(xi)米露(lu)(lu),軟糯彈牙,簡鹿(lu)現打的(de)芒(mang)果(guo)底超(chao)濃(nong)郁,清(qing)爽滑潤,再點綴上大塊芒(mang)果(guo)和西(xi)柚粒(li),口感(gan)酸甜適(shi)口,果(guo)肉豐(feng)富,營養滿分,好(hao)吃(chi)又健康,一(yi)碗甜品帶來多種享受,喜歡芒(mang)果(guo)的(de)就(jiu)一(yi)定不能(neng)(neng)錯過(guo)!
泡澡小熊
尤其受小朋友(you)喜歡(huan),基(ji)本(ben)上帶小孩到(dao)店必點這一款,僅(jin)次于火了多年的楊枝甘露(lu)。配料優(you)秀,小熊(xiong)冰磚、西米、芋圓和應(ying)季(ji)水果搭配特調椰奶,小熊(xiong)融化后(hou),茶(cha)香和奶香交織融合(he),多種口(kou)感(gan)碰(peng)撞味蕾,椰奶可以讓小朋友(you)自己淋,像是在給小熊(xiong)“洗澡”,賦(fu)予(yu)了糖水新奇的體(ti)驗。用料豐富(fu),它的趣味性和高顏值無論是男女老(lao)少都抵擋不(bu)住,只需一口(kou)就能讓你徹底淪陷~
專屬營銷造勢
新(xin)品(pin)研發之(zhi)后(hou)緊接(jie)著就(jiu)是新(xin)品(pin)發售,為新(xin)品(pin)造勢的方法有很多,平臺也不少,能把他(ta)們都”一線牽“利用(yong)起來的品(pin)牌少之(zhi)又少。除了新(xin)品(pin)上新(xin)的宣(xuan)傳(chuan)外,簡鹿還會(hui)根據即(ji)將到來的節日(ri)打造專屬產(chan)品(pin)和成套的宣(xuan)傳(chuan)物料(liao)。
營(ying)銷策略要做(zuo)到(dao)高曝光、廣覆蓋、精種草,要引(yin)起廣大消費者的(de)注意,通過產品將(jiang)消費者的(de)注意力轉化為對品牌(pai)的(de)認可,這一點簡鹿看的(de)格外(wai)通透(tou)!
糖(tang)(tang)水這個市場(chang)現(xian)在越來越強大,市場(chang)競爭(zheng)(zheng)也越來越激烈(lie),但(dan)無論外部競爭(zheng)(zheng)怎(zen)么樣,簡鹿(lu)糖(tang)(tang)水鋪(pu)會始終以產(chan)品為主,畢(bi)竟產(chan)品才是核心競爭(zheng)(zheng)力!