椰(ye)乳(ru)是一種(zhong)營養豐富的(de)健康飲品，飲用后能吸(xi)收多種(zhong)對人(ren)體有益的(de)營養成(cheng)分(fen)，如果糖、葡(pu)萄糖、維生(sheng)素以及礦物質和多種(zhong)氨基酸，也能提供(gong)人(ren)體代謝(xie)時所需的(de)營養成(cheng)分(fen)。

適量飲用椰乳(ru)，能(neng)補充(chong)營養，促進(jin)身體代謝(xie)，也(ye)能(neng)增強身體素(su)質。

椰奶中含(han)有大量的(de)脂肪酸(suan)，而且這些(xie)脂肪酸(suan)多是不飽和脂肪酸(suan)，它們(men)進入(ru)人體后(hou)可(ke)以分解人體內積存(cun)的(de)膽(dan)固(gu)醇，也能抑制脂肪堆(dui)積，平時飲用(yong)后(hou)可(ke)以軟化血管加(jia)快血液流動(dong)，對人類(lei)高發的(de)高血脂有緩解作用(yong)。