流(liu)心月餅的保存(cun)方式非常的重(zhong)要，我們(men)應該用(yong)包裝(zhuang)盒將流(liu)心月餅包裝(zhuang)起來，密封好防止空氣進入，然后放入冰箱中冷藏保存(cun)，月餅中含有大量的糖分和(he)油脂物質(zhi)，不能受熱(re)受潮，不然很(hen)容易變質(zhi)發霉，因此我們(men)要盡(jin)量放在干(gan)燥、陰涼、低溫的環境(jing)中。

流心月餅(bing)的(de)保質(zhi)期比較(jiao)短(duan)，如果(guo)是(shi)購買的(de)真(zhen)空(kong)包裝的(de)流心月餅(bing)，拆開后(hou)要(yao)記得(de)及時食(shi)用，最好不(bu)要(yao)放到第二天。如果(guo)是(shi)自己制(zhi)作的(de)流心月餅(bing)，在放入冰(bing)箱冷藏的(de)同時要(yao)注意(yi)輕(qing)拿輕(qing)放，不(bu)要(yao)和其它的(de)食(shi)物放在一起(qi)，合理的(de)儲存一般保質(zhi)期大(da)概(gai)有5-8天。