流心月餅(bing)的(de)(de)保存方式非常的(de)(de)重要(yao)，我們應該用包裝(zhuang)盒將(jiang)流心月餅(bing)包裝(zhuang)起來，密封(feng)好(hao)防止(zhi)空氣進入，然后放入冰箱(xiang)中(zhong)冷藏保存，月餅(bing)中(zhong)含有大量(liang)的(de)(de)糖分和油(you)脂物質，不(bu)能受熱受潮，不(bu)然很(hen)容易變質發霉，因此我們要(yao)盡量(liang)放在干燥、陰涼、低溫的(de)(de)環境(jing)中(zhong)。

流(liu)心(xin)月餅的(de)保質(zhi)期比較短，如果是(shi)購買的(de)真空包(bao)裝的(de)流(liu)心(xin)月餅，拆開(kai)后(hou)要(yao)記(ji)得及時食(shi)用，最好不要(yao)放(fang)到第二天。如果是(shi)自己制作的(de)流(liu)心(xin)月餅，在放(fang)入冰箱冷藏的(de)同時要(yao)注意輕(qing)拿輕(qing)放(fang)，不要(yao)和其它(ta)的(de)食(shi)物放(fang)在一起，合理的(de)儲存一般保質(zhi)期大概有5-8天。