川(chuan)酒(jiu)獨特的魅(mei)力與四(si)川(chuan)的氣候、水(shui)土(tu)、生態環(huan)境緊密聯(lian)系，不(bu)可(ke)復制。不(bu)同(tong)香型的酒(jiu)有(you)不(bu)同(tong)的特點：

1、四川(chuan)濃(nong)香型(xing)白酒的(de)特點是濃(nong)郁、味厚(hou)、綿甜(tian)、凈爽(shuang)、香長(chang)，雖然隨著人們生活(huo)質(zhi)量的(de)提高，喜(xi)愛各(ge)有不同，但川(chuan)酒的(de)典型(xing)特點不能丟掉，在(zai)保持“濃(nong)、厚(hou)、甜(tian)、凈、爽(shuang)”的(de)基礎上進行適當(dang)的(de)調整是必要的(de)，是傳承、發展和創新。

2、四(si)川(chuan)清(qing)(qing)香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是以(yi)高粱、小麥(mai)、糯米等為原料，采用(yong)傳統的(de)(de)窖藏工藝釀制而成(cheng)的(de)(de)。在這(zhe)個過(guo)程(cheng)中(zhong)，密封的(de)(de)坑窖中(zhong)會悶夾(jia)高溫進行發(fa)酵(jiao)，形成(cheng)了四(si)川(chuan)清(qing)(qing)香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)特(te)有的(de)(de)風味(wei)。四(si)川(chuan)清(qing)(qing)香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)體清(qing)(qing)澈透亮(liang)，香氣清(qing)(qing)新，味(wei)道醇(chun)和，唇齒留香，回味(wei)無窮。口(kou)感(gan)(gan)上，四(si)川(chuan)清(qing)(qing)香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)注(zhu)重(zhong)“甘、麻、辣(la)、綿”四(si)個特(te)點(dian)，即酒(jiu)(jiu)(jiu)體麻感(gan)(gan)、辣(la)感(gan)(gan)、甘香、醇(chun)厚。四(si)川(chuan)清(qing)(qing)香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)十足酒(jiu)(jiu)(jiu)氣和口(kou)感(gan)(gan)給(gei)人留下深(shen)刻的(de)(de)印象。