1、注(zhu)意選址:必須(xu)人流量(liang)要大(da),找位(wei)置(zhi)好的,有轉角的不選中(zhong)間的,好停車,房(fang)租貴點(dian)都沒事,大(da)城(cheng)市(shi)開(kai)小店,小城(cheng)市(shi)開(kai)大(da)店。
2、要(yao)(yao)懂得營銷:低(di)價引(yin)流來(lai)的顧客(ke)很少消(xiao)費高利潤(run)水果。搞活(huo)動的價格和不搞活(huo)動的價格就要(yao)(yao)不一樣,比如說蘋果,一般進(jin)價三(san)(san)塊(kuai)多的蘋果,最少要(yao)(yao)賣(mai)九塊(kuai)八,七(qi)塊(kuai)八,六(liu)塊(kuai)八三(san)(san)種(zhong)價格賣(mai)。有(you)些地方消(xiao)費水平有(you)限,就不要(yao)(yao)定太高。
3、水果(guo)(guo)一(yi)定要(yao)新鮮:在進(jin)貨的時(shi)候,要(yao)多(duo)(duo)轉(zhuan)轉(zhuan)水果(guo)(guo)批(pi)發市場,多(duo)(duo)了(le)解各種水果(guo)(guo)的價格,要(yao)貨比三家,要(yao)仔細查看水果(guo)(guo)的成色,多(duo)(duo)和批(pi)發市場的水果(guo)(guo)批(pi)發老(lao)板討價還價。
4、水(shui)果種類(lei)齊全,花樣眾多(duo):水(shui)果店(dian)品種多(duo),那顧客就感覺你的水(shui)果店(dian)規模大,經營(ying)的時間久(jiu),也愿意花時間在你水(shui)果店(dian)買(mai)水(shui)果。
5、水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的擺(bai)設需(xu)整齊(qi)、陳(chen)列(lie)需(xu)整潔(jie):水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店擺(bai)放有序(xu)、整潔(jie),就(jiu)會給人一種清新的感覺(jue)。感覺(jue)注(zhu)重衛生,注(zhu)重存放。如果(guo)(guo)(guo)(guo)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)店亂(luan)放亂(luan)擺(bai),那會給人一種臟、亂(luan)、差的感覺(jue),小編覺(jue)得顧(gu)客也不愿意在此購物。
6、水果店要有(you)一定的(de)利潤(run)產(chan)品(pin):比(bi)如榴(liu)蓮(lian)還(huan)是挺(ting)多人喜歡的(de),花點心思搞(gao),門店的(de)話,可(ke)以試(shi)試(shi)搞(gao)充值享受低價吸引(yin)顧客(ke),榴(liu)蓮(lian)不一定賺錢(qian),但是從其他水果把錢(qian)賺了,而且榴(liu)蓮(lian)還(huan)真的(de)不容易(yi)賺錢(qian),還(huan)容易(yi)縮水。多幫(bang)顧客(ke)現切,也(ye)可(ke)以榨果汁。
7、建立外賣(mai)(mai)渠道:水果(guo)的(de)(de)外賣(mai)(mai)也是很(hen)重(zhong)要的(de)(de),這就(jiu)要求(qiu)新人多(duo)去附近(jin)跑(pao)跑(pao),多(duo)和附近(jin)的(de)(de)單(dan)位(wei)、學校、居民溝(gou)通,看看他們有什么需要,水果(guo)的(de)(de)外賣(mai)(mai)渠道一(yi)旦打開(kai)后(hou),你的(de)(de)水果(guo)生意就(jiu)很(hen)好做了。
8、其(qi)他:除了(le)通過會員充值、外(wai)賣軟(ruan)件、企(qi)業客戶、推薦宣傳等維護外(wai),店內增加(jia)必(bi)要的附加(jia)服務:洗切包裝、禮盒果籃、普通果切、酸(suan)奶果切等。