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一、堅果有什么功效

堅果是植物(wu)的(de)(de)(de)精華部分，一般(ban)都營養豐富(fu)，含蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、油脂(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維(wei)生素(su)較高，對(dui)人體生長發育、增(zeng)強體質(zhi)、預(yu)防(fang)疾(ji)病有極(ji)好的(de)(de)(de)功效，還(huan)能(neng)(neng)明目(mu)健腦。不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)堅果效果有所不(bu)同(tong)，比如核桃仁的(de)(de)(de)營養素(su)、脂(zhi)肪和蛋(dan)(dan)白(bai)能(neng)(neng)補(bu)腦；常(chang)食用松子(zi)，有防(fang)止(zhi)因膽固醇增(zeng)高而引(yin)起(qi)心(xin)血管疾(ji)病的(de)(de)(de)作(zuo)用；碧根(gen)果能(neng)(neng)補(bu)腎健腦，補(bu)中(zhong)益氣，潤肌膚、烏須發。

二、堅果有哪些

堅果(guo)種類(lei)眾多，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的(de)主要有核桃、榛子、花(hua)生、松子、開心果(guo)、杏仁、板(ban)栗(li)、白果(guo)、蓮(lian)子、碧(bi)根果(guo)、葵花(hua)子、巴旦(dan)木(mu)等等。

三、堅果怎么吃健康

堅果(guo)(guo)食用的最(zui)佳時間為飯中(zhong)吃(chi)(chi)，有利于增強我們的飽(bao)腹感。吃(chi)(chi)堅果(guo)(guo)可以切碎(sui)吃(chi)(chi)，也可以整(zheng)粒吃(chi)(chi)，不(bu)同(tong)類型的堅果(guo)(guo)吃(chi)(chi)法有所差異，比如大杏仁質(zhi)地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比較(jiao)困難，打碎(sui)吃(chi)(chi)消(xiao)化(hua)速度更快(kuai)。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨及堅(jian)果(guo)制品(pin)(pin)，一(yi)些劣質(zhi)堅(jian)果(guo)制品(pin)(pin)口感重，味道甜，但很(hen)可(ke)能(neng)添加了超(chao)量的食(shi)品(pin)(pin)添加劑，會(hui)危(wei)害健康。夏季(ji)或潮濕(shi)季(ji)節(jie)要謹慎購買，因(yin)為經過(guo)高溫高濕(shi)度環境后(hou)，炒貨食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)的油脂(zhi)容(rong)易發生氧化變質(zhi)。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果(guo)不要一次性(xing)吃的(de)太多，因(yin)為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)營(ying)養，而且(qie)它的(de)含量還有脂(zhi)肪含量都是(shi)非常高的(de)，如果(guo)一次性(xing)吃的(de)太多的(de)話，尤其是(shi)加工過(guo)的(de)堅果(guo)，油(you)脂(zhi)也是(shi)非常高的(de)，吃的(de)太多，很有可能會導致(zhi)身(shen)體發胖(pang)，造(zao)成脂(zhi)肪堆積。