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多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料(liao)：雞半只，板栗半斤，鹽，雞精適量(liang)，多(duo)用鍋一只。

做法：在多(duo)用鍋中放入水(shui)，開(kai)高(gao)檔(dang)將(jiang)水(shui)煮開(kai)。用刀在板栗頂(ding)部開(kai)一條小口，放進多用鍋燒開(kai)的沸水中煮幾(ji)分(fen)鐘，撈(lao)起，剝皮(pi)。將雞肉(rou)洗凈(jing)，切(qie)成小(xiao)塊，待(dai)用。將(jiang)板栗(li)和雞、雞精(jing)放進多用鍋里，大(da)火燒(shao)開，將(jiang)水面的浮(fu)沫(mo)撇去(qu)后，轉小火煲1.5小時。然后等要起(qi)鍋時，放入(ru)調味(wei)鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多些，青花椒，紅油豆瓣，香(xiang)醋少許，白糖(tang)少許，老抽少許，雞精，芹菜(cai)2根，豆粉。

做法：雞洗凈，用開水煮(zhu)過撈(lao)出，從(cong)新起鍋水，把雞放進，再加(jia)料酒、姜片，把雞煮(zhu)個7成(cheng)熟就撈(lao)出，涼冷，切成(cheng)小塊。熱油鍋(guo)放姜末、花椒、豆(dou)瓣、老抽炒(chao)香再放雞塊(kuai)一起(qi)翻(fan)炒(chao)片刻，摻水蓋(gai)過雞塊(kuai)燜粑，湯汁少時(shi)放白糖、醋、雞精(jing)、芹菜(cai)段，最后勾芡起(qi)鍋(guo)即可。

多功能鍋有必要買嗎

多(duo)功能(neng)電熱鍋是利用(yong)電熱烹飪(ren)食(shi)物的廚(chu)房電器，能(neng)進行(xing)多(duo)種食(shi)物加工，包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、燜等，大(da)部(bu)分菜式都可以(yi)通過電熱鍋烹飪(ren)，實用(yong)性很高，非常(chang)適合家庭(ting)購(gou)買(mai)，也可用(yong)于賓館和飯店，作為火鍋和涮羊(yang)肉使用(yong)。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)(duo)(duo)(duo)功能(neng)(neng)(neng)鍋(guo)和(he)電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)都是家庭中(zhong)比較(jiao)常用的電(dian)器，在(zai)(zai)購買鍋(guo)具的時候(hou)很多(duo)(duo)(duo)(duo)人不確(que)定是買多(duo)(duo)(duo)(duo)功能(neng)(neng)(neng)多(duo)(duo)(duo)(duo)用鍋(guo)好還是電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)好？多(duo)(duo)(duo)(duo)用鍋(guo)與電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)在(zai)(zai)工(gong)作原理、功能(neng)(neng)(neng)、性(xing)能(neng)(neng)(neng)、安(an)全(quan)、維護(hu)及使用壽命、價格等(deng)方面(mian)都存在(zai)(zai)差(cha)異(yi)。主要差(cha)異(yi)在(zai)(zai)于功能(neng)(neng)(neng)性(xing)上，多(duo)(duo)(duo)(duo)功能(neng)(neng)(neng)多(duo)(duo)(duo)(duo)用鍋(guo)可對食(shi)物(wu)進行煎(jian)，炸(zha)，蒸，煮，炒，悶，燉(dun)，涮(shuan)，烙，烤，可謂十項全(quan)能(neng)(neng)(neng)，而電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)的功能(neng)(neng)(neng)則(ze)僅限(xian)于其中(zhong)的幾種，比如，炒，炸(zha)，涮(shuan)。