酸奶什么時候喝合適
晚上(shang)喝一(yi)(yi)杯酸(suan)奶是最為理想的(de),但不建議餐后(hou)(hou)大量喝酸(suan)奶,因(yin)為酸(suan)奶中的(de)熱量可(ke)能造成(cheng)體重增(zeng)加(jia),最好飯(fan)后(hou)(hou)半小時(shi)(shi)到一(yi)(yi)個(ge)小時(shi)(shi)飲用。對(dui)于時(shi)(shi)刻(ke)籠罩在電(dian)磁輻(fu)射中的(de)上(shang)班(ban)族來說,在飯(fan)后(hou)(hou)2小時(shi)(shi)左右(you)的(de)時(shi)(shi)間喝一(yi)(yi)杯酸(suan)奶,對(dui)健康(kang)非常有益。另外,午后(hou)(hou)喝酸(suan)奶,還可(ke)以(yi)緩解緊張(zhang)的(de)心情以(yi)及(ji)工作壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品(pin),食品(pin)質量方面(mian)比(bi)較放心(xin)。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)(suan)奶(nai):酸(suan)(suan)牛(niu)奶(nai)是在純牛(niu)奶(nai)的(de)(de)基礎(chu)上(shang),進行發(fa)酵而(er)成的(de)(de),它當中有著多種(zhong)有益菌(jun),適當飲用(yong)酸(suan)(suan)牛(niu)奶(nai),能(neng)保持(chi)體內的(de)(de)菌(jun)落平衡,增加人體的(de)(de)消化能(neng)力(li)。
純(chun)牛(niu)奶(nai):作(zuo)為純(chun)牛(niu)奶(nai)來說(shuo),它屬(shu)于天然的(de)(de)奶(nai)制品,其中的(de)(de)鈣(gai)含量是很(hen)高的(de)(de),對于缺鈣(gai)比較嚴重的(de)(de)中老(lao)年人來說(shuo),平時可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)以(yi)純(chun)牛(niu)奶(nai)為主(zhu)。但是也會(hui)有少數人會(hui)有乳糖不(bu)耐(nai)受的(de)(de)癥狀,喝了(le)很(hen)可(ke)能(neng)會(hui)產生腹瀉的(de)(de)情(qing)況,要多加注意選(xuan)擇(ze)。
MAIGOO小編(bian)總(zong)結:酸奶(nai)和牛奶(nai)營養價(jia)值都比較(jiao)豐富(fu),根據自己(ji)需求進行(xing)選擇。如果你(ni)喝奶(nai)的意義是(shi)補(bu)鈣、補(bu)充(chong)B族(zu)維生素(su),那么(me)牛(niu)奶(nai)(nai)和酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)都可以,因(yin)為差別(bie)不大。如(ru)果(guo)想補充蛋白(bai)質,牛(niu)奶(nai)(nai)通常略高(gao)于調味酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。如(ru)果(guo)想預(yu)防慢性病、消化通暢,那么(me)可以選擇酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶不能和火腿臘肉一(yi)起吃(chi)(chi),容易產生致癌物質亞硝(xiao)胺;酸(suan)奶和香蕉一(yi)起吃(chi)(chi)容易導致腹瀉;酸(suan)奶與豆(dou)制品一(yi)起吃(chi)(chi),會分(fen)解(jie)豆(dou)制品中的營(ying)養物質。另(ling)外,酸(suan)奶和藥物一(yi)起吃(chi)(chi)會發生反應,降低藥效。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)喝冷的(de)更好,但要加熱(re)也是(shi)可(ke)以喝的(de),但是(shi)溫度(du)(du)不能超(chao)過(guo)40度(du)(du),超(chao)過(guo)40度(du)(du)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)的(de)益生菌活性就會減(jian)弱,營養(yang)慢慢開始流失。所以要加熱(re)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)時最好將酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)放在50度(du)(du)的(de)水中燙至溫熱(re)再飲用,不要用高于60度(du)(du)的(de)水加熱(re)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)。