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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖(sui)然啤酒度(du)數(shu)低，酒精含(han)量(liang)(liang)(liang)少，但是(shi)大量(liang)(liang)(liang)飲用會對身(shen)體造(zao)(zao)成危害。由于啤酒營養豐(feng)富、產(chan)熱量(liang)(liang)(liang)大，長(chang)期大量(liang)(liang)(liang)飲用會造(zao)(zao)成體內脂肪(fang)堆(dui)積，致(zhi)使大腹(fu)便便，形成“啤酒肚”。從而易(yi)導致(zhi)血脂、血壓升高。萎(wei)縮性(xing)胃炎(yan)、泌尿系(xi)統(tong)結石等患者(zhe)，大量(liang)(liang)(liang)飲用啤酒會導致(zhi)舊病復(fu)發或加(jia)重病情。啤酒還能誘發痛風。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準備好的5kg麥(mai)芽磨碎，保留麥(mai)芽表皮。

2、將(jiang)磨碎的麥芽均勻倒入糖化罐(guan)，加入15L熱水混合，使溫度控(kong)制在66-68℃，同(tong)時調(diao)節PH值在(zai)5.2-5.4。

3、完全出糖后收集麥汁，收集到(dao)的麥汁取適量用于酵母活(huo)化，其余送(song)去煮(zhu)沸。

4、將麥(mai)汁(zhi)倒入煮沸罐煮沸，同(tong)時(shi)加入適量酒(jiu)花，該過程(cheng)持(chi)續約1個半(ban)小時，煮沸后糖度約為17-18P。

5、將煮(zhu)沸的麥汁(zhi)迅速(su)冷卻到(dao)適宜(yi)接種酵母的溫度，約23℃。

6、將冷卻后的(de)麥(mai)汁轉入發酵罐(guan)，充(chong)氧(yang)15-30mins，并加入(ru)適量(liang)酵母(mu)，溫度控制在(zai)17-19℃，發酵約7-14天即可品(pin)嘗(chang)。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤(pi)(pi)酒(jiu)不(bu)僅可以洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，還具(ju)有(you)(you)護發(fa)和促進頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)生長(chang)(chang)、防脫發(fa)的(de)作用(yong)。啤(pi)(pi)酒(jiu)中有(you)(you)效(xiao)的(de)營(ying)養成分對防止(zhi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)干枯脫落有(you)(you)良(liang)好(hao)的(de)治療(liao)(liao)效(xiao)果，還可以使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)光亮。 長(chang)(chang)時間的(de)堅(jian)持用(yong)啤(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)的(de)話，能(neng)使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)慢慢的(de)轉(zhuan)黃(huang)而且(qie)發(fa)質會很柔軟(ruan)色(se)澤(ze)自然。啤(pi)(pi)酒(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)(tou)(tou)，可治療(liao)(liao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)皮瘙(sao)癢、頭(tou)(tou)(tou)(tou)屑過多，還可潤澤(ze)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發(fa)。