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一、麥片的功效與作用

麥片是一種常見的粗糧食品，其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高，富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分，具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效，是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌，作為早餐食品，對身體也是有好處的。

二、麥片怎么吃

我(wo)們(men)經常吃的(de)(de)(de)是經過(guo)處理(li)的(de)(de)(de)即食麥片(pian)(pian)(pian)，所以吃法比較簡單。首先倒入(ru)(ru)適量的(de)(de)(de)麥片(pian)(pian)(pian)進入(ru)(ru)杯中(zhong)。麥片(pian)(pian)(pian)用半杯熱開水沖泡(pao)。鮮奶加入(ru)(ru)麥片(pian)(pian)(pian)中(zhong)拌(ban)勻。將蘋果(guo)、香蕉(jiao)切片(pian)(pian)(pian)備用。牛奶麥片(pian)(pian)(pian)加入(ru)(ru)香蕉(jiao)，蘋果(guo)，撒(sa)上葡萄干就可以吃了。配(pei)料(liao)可根據自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)喜(xi)好調整(zheng)。

三、麥片和燕麥片的區別

麥片(pian)是以多(duo)種(zhong)谷類為原(yuan)料加(jia)(jia)工而(er)成(cheng)的(de)，而(er)燕麥片(pian)是燕麥粒軋制而(er)成(cheng)，而(er)且兩者(zhe)的(de)營(ying)(ying)養價值也大不相同。原(yuan)味(wei)燕麥只由(you)燕麥一種(zhong)原(yuan)料制成(cheng)，不外加(jia)(jia)糖、鹽、脂類物質(zhi)，保留了燕麥中的(de)大部(bu)分營(ying)(ying)養，有種(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)天然麥香(xiang)，適合老年人、糖尿(niao)病人、血脂及(ji)血糖偏高的(de)人食用(yong)。復合營(ying)(ying)養燕麥片(pian)往(wang)往(wang)會(hui)在燕麥片(pian)生產時(shi)添(tian)加(jia)(jia)奶(nai)粉(fen)、豆粉(fen)、大棗、核桃、杏仁、蔗糖、植脂末等(deng)原(yuan)輔料，以使(shi)燕麥片(pian)呈現不同風味(wei)及(ji)達到速溶目的(de)。但這些原(yuan)輔料及(ji)甜味(wei)劑(ji)會(hui)造成(cheng)糖分過高的(de)問題，同時(shi)會(hui)被加(jia)(jia)入更多(duo)的(de)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)。