常見的酒具有哪些
1、常見的現(xian)代酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有陶(tao)瓷(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、玻璃酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、塑(su)料酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、金屬酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)四種材(cai)質(zhi)。紅酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)包括:開(kai)瓶器(qi)(qi)(qi)(酒(jiu)(jiu)(jiu)刀,蝶(die)形開(kai)瓶器(qi)(qi)(qi)等(deng)(deng)),酒(jiu)(jiu)(jiu)杯,酒(jiu)(jiu)(jiu)塞(金屬酒(jiu)(jiu)(jiu)塞,水晶酒(jiu)(jiu)(jiu)塞,真空酒(jiu)(jiu)(jiu)塞),酒(jiu)(jiu)(jiu)柜,酒(jiu)(jiu)(jiu)盒,倒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)(導酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi)),割紙器(qi)(qi)(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)環,醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)架,酒(jiu)(jiu)(jiu)溫表,酒(jiu)(jiu)(jiu)鼻子,酒(jiu)(jiu)(jiu)鑰匙,碎冰機,紅酒(jiu)(jiu)(jiu)溫度計(ji),分酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(qi)(qi),冰桶(tong)類等(deng)(deng)。
2、古代酒器有哪些?古代(dai)酒器,指中(zhong)國古代(dai)用于(yu)盛酒、溫(wen)酒、飲酒的各類器具的總稱。其包括尊、壺(hu)、爵、角、觥、觚、彝(yi)、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。
酒具四件套的使用方法
常(chang)用(yong)的(de)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)具(ju)四件套包括紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)開瓶器(qi)、紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)倒酒(jiu)(jiu)器(qi)、紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)環、紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)塞。
1、割紙器:開瓶時切割瓶口(kou)錫紙用。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開瓶(ping)器:拔出瓶(ping)口木塞用(yong)。
用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒(jiu)環:防止酒(jiu)液(ye)順(shun)酒(jiu)瓶外壁流下來,弄污標簽。
酒環適合于家用,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒酒(jiu)器及(ji)酒(jiu)塞
倒酒器(qi)(qi)(qi)在倒紅酒的(de)過程中,他的(de)作用(yong)是引流(liu)酒,能(neng)控制酒水倒出(chu)的(de)流(liu)量(liang),部分倒酒器(qi)(qi)(qi)有止滴環,能(neng)避免紅酒漏出(chu)滴落。使用(yong)時將倒酒器(qi)(qi)(qi)插于瓶口,傾斜一(yi)定角度即可(ke)倒酒。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的,如(ru)需選購酒具,建(jian)議先了解酒具品牌。