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一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在(zai)旅(lv)程中食(shi)用。但(dan)是(shi)(shi)肉(rou)(rou)干肉(rou)(rou)脯(fu)能帶(dai)上(shang)(shang)飛機嗎？臘肉(rou)(rou)、干腸什么的(de)隨身帶(dai)都沒問題，只是(shi)(shi)一般超過(guo)20公(gong)斤要(yao)(yao)收(shou)費。生鮮肉(rou)(rou)類海鮮類經(jing)過(guo)承(cheng)運人同意可以辦理托運，不能隨身攜帶(dai)。但(dan)是(shi)(shi)要(yao)(yao)注意這類食(shi)品在(zai)國內是(shi)(shi)可以上(shang)(shang)飛機的(de)，但(dan)是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)乘坐國際航班出入境，要(yao)(yao)看(kan)具體國家要(yao)(yao)求。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的新(xin)鮮牛肉切成(cheng)十克左右(you)的大(da)塊，放入鍋中加(jia)少許鹽(yan)煮至七八成(cheng)熟(shu)，撈(lao)出晾涼后(hou)(hou)切為厚0.2-0.3厘(li)米的大(da)薄片；湯鍋中加(jia)適量料(liao)酒、醬油、紅糖以及用紗(sha)布包好的桂皮、花椒(jiao)、大(da)小茴香、姜片等(deng)調料(liao)，燒沸(fei)后(hou)(hou)放入切好的牛肉片，旺火(huo)煮30分鐘；撈(lao)出瀝(li)去水分，用電烤箱（或炭(tan)火(huo)）烘干即可食(shi)用。

2、豬肉干的做法：將瘦肉(rou)洗凈(jing)剁成肉(rou)餡(xian)，加入(ru)生抽、料酒(jiu)、魚露順一(yi)個方(fang)向攪和上勁(jing)，再加入(ru)白糖、鹽，黑胡椒粉攪拌(ban)均(jun)勻(yun)成很有黏性的(de)(de)肉(rou)餡(xian)。在案(an)板鋪(pu)一(yi)張與烤盤大小(xiao)合(he)適的(de)(de)錫紙，取一(yi)半肉(rou)餡(xian)放(fang)(fang)在上面，再蓋上保鮮袋，用搟面杖搟成長方(fang)形薄片，放(fang)(fang)冰箱冷凍1-2小(xiao)時(shi)。烤箱200度預熱，將凍好的(de)(de)肉(rou)片去掉(diao)保鮮袋放(fang)(fang)到(dao)烤網上，再放(fang)(fang)入(ru)烤盤中烘烤，上下火(huo)200度，烤25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮(zhu)飯功(gong)能，水溫了(le)就放肉，大料，幾粒花椒，香葉，一(yi)個小桂(gui)皮 ，小半勺白糖，老抽，鹽。紅酒。煮(zhu)完(wan)(wan)晾涼，切(qie)成(cheng)兩毫米左(zuo)右的片(pian)。烤(kao)箱預(yu)熱(re)兩分鐘(zhong)，烤(kao)盤鋪(pu)油紙，上下(xia)火180℃，五分鐘(zhong)。烤(kao)完(wan)(wan)按照自己口感翻面再來兩分鐘(zhong)。成(cheng)品(pin)。進保鮮盒里，冰箱干燥(zao)保存(cun)。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉切(qie)成(cheng)(cheng)肉塊，在鍋內(nei)加水(shui)沒過肉塊煮(zhu)開(kai)(kai)，去掉(diao)肉湯(tang)(tang)上的(de)(de)血沫，再(zai)浸燙20分(fen)鐘撈出切(qie)條(tiao)。將料分(fen)別(bie)放(fang)在取出的(de)(de)部分(fen)原湯(tang)(tang)里，再(zai)用旺火(huo)(huo)煮(zhu)開(kai)(kai)，將肉條(tiao)放(fang)入鍋里，文火(huo)(huo)翻炒至湯(tang)(tang)燒干出鍋。把(ba)肉條(tiao)放(fang)在鐵(tie)絲網(wang)上，50℃～55℃烘爐上翻烤約(yue)經8小(xiao)時，肉發干、變硬、聞到香味即成(cheng)(cheng)。