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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包括(kuo)米、面、雜(za)糧等，薯(shu)類包括(kuo)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)、甘薯(shu)、木薯(shu)等。

2、動物性食物：包(bao)括肉、禽、魚、奶、蛋等。

3、豆類及其制品：包括大豆及其他干豆類(lei)。

4、蔬菜水果類：包括(kuo)鮮豆(dou)、根莖、葉(xie)菜、茄果(guo)等。

5、純熱能食物：包(bao)括動植物油、淀(dian)粉、食用糖和酒類(lei)。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所(suo)含成分(fen)和原材料都比劣質(zhi)品(pin)牌好一些。

三、膳食纖維有哪些種類

所(suo)謂膳(shan)食(shi)纖維，指的(de)就是來自植物(wu)性食(shi)物(wu)中的(de)纖維素與半纖維素，它們在人體消化道(dao)中不(bu)會被酶所(suo)分解。膳(shan)食(shi)纖維可以分為(wei)兩類：

1、可溶性膳食(shi)(shi)纖維：包括果(guo)膠(jiao)、植物(wu)膠(jiao)等，有可溶于(yu)水(shui)(shui)的特質(zhi)，主要存在(zai)與水(shui)(shui)果(guo)、藻類、魔(mo)芋等食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)。

2、不可溶性膳食纖維：主要食物來源是粗糧、豆(dou)類(lei)、蔬(shu)菜(cai)和水果等。能夠(gou)直接促進(jin)腸(chang)道蠕動，潤腸(chang)通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多吃(chi)富(fu)含膳(shan)食纖維的食物可以增加飽腹感(gan)，還(huan)可以起到(dao)潤腸(chang)通便(bian)的作(zuo)(zuo)用，因此對于(yu)(yu)減肥(fei)(fei)是(shi)有一定幫(bang)助的。紅薯，蘋(pin)果(guo)，玉米，燕麥等都屬于(yu)(yu)膳(shan)食纖維豐富(fu)的食物。但是(shi)需要認識到(dao)的是(shi)，單純依靠攝(she)入膳(shan)食纖維對于(yu)(yu)減肥(fei)(fei)的作(zuo)(zuo)用是(shi)很微弱的，長(chang)期(qi)如此還(huan)會造成營(ying)養不良的情(qing)況。