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一、含膳食纖維素多的食物盤點

1、谷類及薯類：谷類包(bao)括米(mi)、面(mian)、雜(za)糧等，薯類包(bao)括馬鈴(ling)薯、甘薯、木薯等。

2、動物性食物：包(bao)括(kuo)肉、禽、魚、奶、蛋(dan)等。

3、豆類及其制品：包括大(da)豆及其他干豆類。

4、蔬菜水果類：包(bao)括(kuo)鮮豆、根莖、葉(xie)菜、茄果等。

5、純熱能食物：包括動植物油、淀粉、食(shi)用糖和酒(jiu)類。

二、膳食纖維的作用與功效

膳食纖維具有增強飽腹感、維持腸道健康，提高免疫力、減輕便秘、促進鈣質吸收等功效，還能夠降低血液中的膽固醇，能幫助消化系統處理食物和吸收營養。想到食用膳食纖維達到好的功效與作用，需要選擇正規的膳食纖維品牌，所含成分和原材(cai)料都比劣質品牌好一(yi)些。

三、膳食纖維有哪些種類

所謂膳食纖維(wei)，指的(de)就是(shi)來自(zi)植物性(xing)食物中(zhong)的(de)纖維(wei)素(su)與(yu)半纖維(wei)素(su)，它(ta)們在(zai)人體消(xiao)化(hua)道中(zhong)不會被酶所分(fen)解。膳食纖維(wei)可以(yi)分(fen)為兩類：

1、可溶(rong)性膳食纖(xian)維：包括果膠(jiao)、植物膠(jiao)等(deng)，有可溶(rong)于水(shui)的(de)特質，主要存(cun)在與水(shui)果、藻(zao)類、魔芋等(deng)食物中。

2、不可溶性膳食(shi)纖維：主要食(shi)物來源是(shi)粗糧、豆(dou)類、蔬(shu)菜和水果(guo)等。能夠直接促(cu)進腸(chang)道(dao)蠕動，潤腸(chang)通便。

四、膳食纖維減肥有效嗎

多(duo)吃富含膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)可以增(zeng)加飽腹感，還(huan)可以起到潤腸通(tong)便(bian)的作用，因此對于減肥是(shi)(shi)有一定幫助(zhu)的。紅薯，蘋果，玉米(mi)，燕麥(mai)等都屬(shu)于膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei)豐富的食(shi)(shi)(shi)物(wu)。但是(shi)(shi)需要認識到的是(shi)(shi)，單(dan)純依靠攝入膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei)對于減肥的作用是(shi)(shi)很微弱的，長期如此還(huan)會造(zao)成營養不(bu)良的情況。