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一、堅果有什么功效

堅果是植物的(de)精華(hua)部分，一般都營養豐富(fu)，含蛋白質(zhi)、油脂、礦物質(zhi)、維生素較高，對人體生長發(fa)育、增強體質(zhi)、預防(fang)疾病(bing)有(you)極(ji)好的(de)功效，還能明目健腦(nao)(nao)。不(bu)同的(de)堅果效果有(you)所不(bu)同，比如核桃(tao)仁的(de)營養素、脂肪和蛋白能補(bu)腦(nao)(nao)；常食(shi)用(yong)松子，有(you)防(fang)止因膽固(gu)醇增高而引起(qi)心(xin)血(xue)管疾病(bing)的(de)作用(yong)；碧(bi)根果能補(bu)腎健腦(nao)(nao)，補(bu)中(zhong)益氣(qi)，潤肌膚、烏須(xu)發(fa)。

二、堅果有哪些

堅(jian)果(guo)種(zhong)類(lei)眾多，我們(men)日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的(de)主要有核桃、榛子、花(hua)生、松子、開心果(guo)、杏仁(ren)、板栗、白果(guo)、蓮子、碧(bi)根果(guo)、葵(kui)花(hua)子、巴旦木等等。

三、堅果怎么吃健康

堅果食用(yong)的(de)最佳時(shi)間(jian)為(wei)飯中(zhong)吃(chi)(chi)(chi)，有利(li)于增強(qiang)我們(men)的(de)飽腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅果可(ke)以切碎吃(chi)(chi)(chi)，也可(ke)以整粒吃(chi)(chi)(chi)，不同類型的(de)堅果吃(chi)(chi)(chi)法有所差(cha)異，比如大杏(xing)仁(ren)質地緊密，纖維含量高，徹(che)底嚼(jiao)碎磨(mo)碎比較困難，打碎吃(chi)(chi)(chi)消化(hua)速(su)度更快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成(cheng)的炒(chao)貨及堅果制品(pin)，一(yi)些劣質堅果制品(pin)口(kou)感重，味道甜(tian)，但很可能添加了(le)超(chao)量的食品(pin)添加劑，會危害健康。夏季(ji)(ji)或潮濕季(ji)(ji)節要謹慎購(gou)買，因為(wei)經過(guo)高溫(wen)高濕度環(huan)境后，炒(chao)貨食品(pin)中(zhong)的油脂容易發生氧化變質。

五、吃堅果會長胖嗎

堅(jian)果不要一次性吃的(de)(de)(de)太(tai)多(duo)，因為堅(jian)果雖然富含(han)豐富的(de)(de)(de)營養，而且它的(de)(de)(de)含(han)量還有脂肪含(han)量都是(shi)非常高的(de)(de)(de)，如果一次性吃的(de)(de)(de)太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)話(hua)，尤其是(shi)加工過的(de)(de)(de)堅(jian)果，油脂也是(shi)非常高的(de)(de)(de)，吃的(de)(de)(de)太(tai)多(duo)，很(hen)有可能會導致身體發胖，造成(cheng)脂肪堆(dui)積。