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一、堅果有什么功效

堅(jian)果(guo)是植(zhi)物的精(jing)華部分，一般都營養豐富，含蛋白(bai)質、油(you)脂、礦物質、維生(sheng)素較高(gao)，對人體生(sheng)長發育、增強體質、預防疾(ji)病有極好的功效(xiao)，還能(neng)(neng)明目健腦(nao)。不(bu)同(tong)的堅(jian)果(guo)效(xiao)果(guo)有所不(bu)同(tong)，比如(ru)核桃仁的營養素、脂肪和蛋白(bai)能(neng)(neng)補(bu)腦(nao)；常食用松子，有防止因(yin)膽固醇(chun)增高(gao)而引起心血管疾(ji)病的作用；碧根果(guo)能(neng)(neng)補(bu)腎健腦(nao)，補(bu)中(zhong)益氣，潤肌膚、烏須發。

二、堅果有哪些

堅果種類眾多，我(wo)們日常生活中常見常食用的主要有核桃(tao)、榛(zhen)子(zi)(zi)、花(hua)生、松子(zi)(zi)、開心(xin)果、杏(xing)仁、板栗、白果、蓮子(zi)(zi)、碧根(gen)果、葵花(hua)子(zi)(zi)、巴(ba)旦木等等。

三、堅果怎么吃健康

堅(jian)果食用的(de)最佳(jia)時間為飯中吃，有利(li)于增(zeng)強我們(men)的(de)飽(bao)腹感。吃堅(jian)果可以切碎(sui)吃，也可以整粒吃，不同類型的(de)堅(jian)果吃法有所差異(yi)，比(bi)如大杏仁質地緊密，纖維含量高(gao)，徹(che)底嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較困難，打碎(sui)吃消化速度更快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨及堅(jian)果制品，一些劣質(zhi)堅(jian)果制品口感(gan)重(zhong)，味道(dao)甜，但(dan)很(hen)可能添加(jia)了超量(liang)的食(shi)品添加(jia)劑，會危害健康(kang)。夏(xia)季(ji)或(huo)潮濕季(ji)節要謹(jin)慎購買，因為經過高溫(wen)高濕度環(huan)境后，炒貨食(shi)品中的油(you)脂容易發生(sheng)氧(yang)化(hua)變(bian)質(zhi)。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果(guo)不要一次性吃的太(tai)(tai)多，因為堅果(guo)雖然富含(han)豐富的營養，而且它的含(han)量還有脂(zhi)(zhi)肪含(han)量都是(shi)非常高的，如果(guo)一次性吃的太(tai)(tai)多的話，尤其是(shi)加工過的堅果(guo)，油脂(zhi)(zhi)也是(shi)非常高的，吃的太(tai)(tai)多，很有可能(neng)會導(dao)致身(shen)體發(fa)胖，造成脂(zhi)(zhi)肪堆積(ji)。