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What?麥當勞不給吸管了!揭秘塑料食品包裝背后的真相 食品級塑料有哪些?

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麥當勞中國宣布可持續發展行動計劃,在北京10家試點餐廳使用“免吸管杯蓋”,不主動提供吸管。此前7月份,美國星巴克公司曾宣布旗下所有門店將在2020年前停用塑料吸管,看到這個是不是以為吸管材質出了什么問題?這是大企業助力環保,承當應有的社會責任的表現。那么,你對塑料分類和使用了解多少呢?下面告訴你食品級塑料有哪些?揭秘塑料食品包裝背后的真相。
  • “不給吸管了!”—真的嗎?
  • 一直以來,塑(su)(su)料吸管都是各種飲品的標配,據統計(ji),僅在美國每(mei)天消耗的塑(su)(su)料吸管就高達 5 億支。

    非(fei)營(ying)利性環保組織 Eco-Cycle 稱,雖(sui)然很(hen)多塑(su)料吸(xi)管都(dou)是(shi)由可回收(shou)的聚丙烯制成(cheng)的,但(dan)實際上大部分回收(shou)商都(dou)拒絕回收(shou),最(zui)終這些(xie)塑(su)料吸(xi)管很(hen)多會流入海洋,造(zao)成(cheng)海洋塑(su)料污染,目(mu)前全球每(mei)年有(you)800萬公噸新塑(su)膠垃圾(ji)進入海洋。

    隨著消滅塑(su)料(liao)垃圾的(de)呼聲越來越高(gao),星巴克(ke)、麥當(dang)勞等(deng)大(da)企(qi)業站出來承當(dang)應有的(de)社會(hui)責任(ren)。

    2018年6月7日宜家發布消息(xi)稱,宜(yi)家商場(chang)和餐(can)廳將在2020年(nian)前逐步淘汰所有一次性塑料制品。將停(ting)止銷售吸管、盤子(zi)、杯(bei)子(zi)、垃(la)圾袋、塑料涂層紙盤和杯(bei)子(zi)等一次性塑料制品,同(tong)樣(yang)將停(ting)止為新鮮(xian)配制的食(shi)物發放吸管、杯(bei)子(zi)、盤子(zi)、刀叉、飲料攪(jiao)拌棒等塑料餐(can)具。

    2018年7月9日星巴克宣(xuan)布,2020年(nian)之前全球所有分店禁用(yong)塑膠吸管(guan),同(tong)時公布不用(yong)吸管(guan)的(de)新杯蓋設計。

    2018年10月25日,麥當勞中國在“麥(mai)麥(mai)全席”上宣布(bu)包括“綠色包裝”在內的(de)可持續發展行動計劃。2018年11月1日開(kai)始,麥(mai)當(dang)勞中國將在北京(jing)10家餐廳,分別試點“免吸管(guan)杯蓋”和不主(zhu)動提(ti)供(gong)吸管(guan)的(de)方案。

  • 塑料是什么
  • 塑(su)(su)料(liao)(liao)是(shi)重要的(de)有(you)(you)機合成高分(fen)子材料(liao)(liao),具有(you)(you)重量(liang)輕(qing)、強度大、抗沖擊性(xing)好、透明、防潮、美觀、化學性(xing)能穩(wen)定(ding)、韌性(xing)好且防腐蝕等(deng)優點,對減輕(qing)我(wo)國的(de)資(zi)源、能源壓(ya)力起到了(le)(le)不可替代(dai)的(de)作用(yong)。但廢(fei)棄塑(su)(su)料(liao)(liao)不易自然降解(jie),帶(dai)來的(de)“白色污染”對人類(lei)生存環境(jing)造(zao)成很(hen)大壓(ya)力,如果我(wo)們(men)(men)能詳細了(le)(le)解(jie)塑(su)(su)料(liao)(liao)的(de)組(zu)成及分(fen)類(lei),不僅能幫助我(wo)們(men)(men)科學地使用(yong)塑(su)(su)料(liao)(liao)制品,也有(you)(you)利于塑(su)(su)料(liao)(liao)的(de)分(fen)類(lei)回(hui)收,并有(you)(you)效(xiao)控制和減少“白色污染”。首先,我(wo)們(men)(men)來認(ren)識(shi)下塑(su)(su)料(liao)(liao)分(fen)類(lei)和食(shi)品級(ji)塑(su)(su)料(liao)(liao)。

塑料分類
食品級塑料
  • 所謂的食品(pin)級塑(su)(su)料,是指符合國家食品(pin)安全(quan)要求的塑(su)(su)料,在使用過程中(zhong)不會產生有(you)毒物質。通常(chang)4級以上(shang)塑(su)(su)料被稱為“食品(pin)級”塑(su)(su)料。

    三角標:每(mei)個塑(su)料(liao)的(de)器皿,在底部或瓶身都有塑(su)料(liao)回(hui)收循環使用(yong)標志符號(一個帶箭頭的(de)三角形(xing),三角形(xing)里面(mian)有一個數字(zi)(zi)),表示塑(su)料(liao)品可循環使用(yong),從1級(ji)到7級(ji),數字(zi)(zi)是幾(ji)就代表幾(ji)級(ji)材料(liao),數字(zi)(zi)越(yue)大硬度越(yue)強。

1
PET——聚酯
  • 用(yong)途(tu):常用(yong)于(yu)制作(zuo)(zuo)礦泉(quan)水瓶(ping)、碳酸飲料瓶(ping)等塑(su)料瓶(ping)等制品,屬于(yu)食品級安全塑(su)料材(cai)質,一般不會加塑(su)化劑(ji)(ji)或其他添加劑(ji)(ji),剛(gang)生(sheng)產出來(lai)的透明度可以(yi)達到(dao)90%以(yi)上。回收可用(yong)于(yu)制作(zuo)(zuo)滌(di)綸繩子和衣服。

    使用注(zhu)意(yi):耐(nai)熱(re)至(zhi)65℃,耐(nai)冷至(zhi)-20℃,80度(du)以上嚴重(zhong)變(bian)形,高溫(wen)達140度(du)基(ji)本融化。只適合裝暖飲或凍飲,遇高溫(wen)溶出(chu)的物(wu)質對(dui)人體有害,飲料瓶循環(huan)使用時不要(yao)裝熱(re)水。

2
HDPE——高密度聚乙烯
  • 用(yong)(yong)途:多用(yong)(yong)于承裝(zhuang)清潔用(yong)(yong)品(pin)、沐(mu)浴產品(pin)、超市和商場(chang)中塑料(liao)袋,但不適宜(yi)裝(zhuang)液(ye)體的食物。

    使用注意:HDPE本身(shen)是半(ban)透明的(de)(de),為增加其強(qiang)度(du)會(hui)添(tian)加石灰或(huo)二(er)氧(yang)化硅(gui),HDPE可(ke)耐高溫、硬度(du)、力學強(qiang)度(du)和耐化學藥品性(xing)較好。但HDPE制作的(de)(de)塑料容器有不(bu)容易清(qing)洗的(de)(de)特(te)點,固不(bu)建(jian)議循環使用。

3
PVC——聚氯乙烯
  • 用途:常用于(yu)制作(zuo)雨衣、建材、塑料(liao)膜、塑料(liao)盒、很硬(ying)的管(guan)、水晶墊、PV的墊片等。不可用于(yu)食品包裝(zhuang)。

    使用(yong)注意:PVC可塑性優良,價錢便宜(yi),故使用(yong)很普遍,不過PVC材料的(de)容器較少用(yong)于包裝(zhuang)食(shi)品,因生產過程中(zhong)沒(mei)有(you)被完全聚(ju)合的(de)單分子氯乙烯、增塑劑(ji)中(zhong)的(de)物質都是有(you)毒有(you)害(hai)物質。PVC只(zhi)能耐熱81℃,高(gao)溫(wen)時容易產生有(you)害(hai)物質,甚(shen)至連制造的(de)過程中(zhong)都會釋放有(you)毒物。PVC難清洗易殘留,不要循環使用(yong),若裝(zhuang)飲品不要購買。

4
LDPE——低密度聚乙烯
  • 用途:平(ping)常生活(huo)當中最常用的(de)塑(su)料(liao)包裝,保鮮膜、塑(su)料(liao)膜等

    使用(yong)注意:這種塑料(liao)用(yong)來裝食物沒有(you)太大問題,但(dan)因(yin)制作(zuo)過程中采用(yong)了(le)一(yi)些(xie)化(hua)學助劑(ji)去調整塑料(liao)的參數,雖用(yong)量很少,但(dan)如(ru)果(guo)(guo)跟(gen)食品的可食用(yong)部分直接接觸的話有(you)一(yi)定風險。LDPE耐熱性(xing)不強,食物如(ru)果(guo)(guo)要放微波爐,應先取(qu)下(xia)保鮮膜,否則溫度在超過110℃,保鮮膜會出(chu)現熔化(hua)現象(xiang),留(liu)下(xia)人(ren)體無法分解的有(you)害物質。

5
PP——聚丙烯
  • 用途:PP塑料是非常常見的塑料,多用于制造豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒、吸管。
    使用注意(yi):聚丙烯(xi)被公認(ren)是(shi)最安全(quan)的(de)(de)(de)塑料(liao)(liao),它不僅沒(mei)有助劑的(de)(de)(de)問(wen)題,還可以耐高溫(wen),常見熔點(dian)高達167 ℃,是(shi)唯(wei)一可以安全(quan)放進微波(bo)爐的(de)(de)(de)塑料(liao)(liao)盒(需(xu)把蓋子取下),可在小心清潔后重復(fu)使用。

6
PS——聚苯乙烯
  • 用途(tu):多用于制(zhi)造泡面盒,快餐盒,此外喝咖(ka)啡的(de)杯蓋一般是PS的(de)

    使(shi)用注意(yi):PS耐熱又抗寒,但不(bu)能放(fang)(fang)進微波爐中,以免因(yin)溫度過(guo)高而釋出(chu)化學物(wu)(耐溫70℃時即釋放(fang)(fang)出(chu))。并且不(bu)能用于(yu)盛裝強(qiang)酸(如柳橙汁)、強(qiang)堿性(xing)物(wu)質,應盡量避免用快(kuai)餐盒打(da)包滾燙(tang)的食物(wu)。

7
PC——聚碳酸酯
  • 用(yong)途(tu)(tu):這是一種(zhong)應用(yong)最廣泛的(de)一種(zhong)材質,多用(yong)于制作奶(nai)瓶、水壺、水杯等。7號(hao)塑料并不(bu)是真正的(de)7號(hao)塑料,7號(hao)在(zai)回收的(de)途(tu)(tu)徑(jing)里面叫(jiao)“其他(ta)” 就是others。因為現(xian)在(zai)PC塑料,也就是聚(ju)碳酸酯(zhi)塑料現(xian)在(zai)用(yong)量比(bi)較大(da),所以現(xian)在(zai)一般7號(hao)塑料就是指它(ta)。

    使用(yong):PC的加工性能遠遠超過其他塑料,耐磨性還有(you)力學性都非(fei)常好。但PC在高溫的情況下,易釋放出(chu)有(you)毒(du)的物質雙酚A,對人(ren)體有(you)害。使用(yong)時不要(yao)加熱,不要(yao)在陽(yang)光(guang)下直曬。

雙酚A是什么?如何降低風險
  • 雙酚A也稱BPA,在(zai)工業上(shang)雙酚A被(bei)用(yong)來合成聚碳酸(suan)酯(PC)和環氧樹(shu)脂等(deng)材料(liao)。在(zai)塑料(liao)制品的制造(zao)過程中,添加雙酚A可以(yi)使其具有無色透明(ming)、耐用(yong)、輕(qing)巧和突出的防(fang)沖擊性(xing)等(deng)特性(xing),尤其能防(fang)止酸(suan)性(xing)蔬菜和水(shui)果(guo)從內部侵蝕金屬容器,因此廣泛用(yong)于(yu)罐頭(tou)食品和飲料(liao)的包(bao)裝、奶瓶、水(shui)瓶、牙(ya)齒(chi)填充物所用(yong)的密封膠、眼鏡片以(yi)及其他數百種(zhong)日用(yong)品的制造(zao)過程中。2011年(nian)5月(yue)30日,衛生部等(deng)6部門對外(wai)發布公告稱,鑒(jian)于(yu)嬰(ying)幼(you)兒屬于(yu)敏感人群,為防(fang)范食品安全風險,保護嬰(ying)幼(you)兒健(jian)康,禁止雙酚A用(yong)于(yu)嬰(ying)幼(you)兒奶瓶。

    PC中殘留(liu)的(de)雙(shuang)酚A,溫度(du)愈高,釋放愈多(duo),速度(du)也愈快。因此,不應以(yi)PC水瓶(ping)盛熱水,以(yi)免增加雙(shuang)酚A釋放的(de)速度(du)及濃度(du)。如果你的(de)水壺(hu)有編號為7,下(xia)列方法可(ke)降低(di)風險:

    ●使用時勿(wu)加熱。

    ●不用(yong)洗碗(wan)機(ji)、烘(hong)碗(wan)機(ji)清(qing)洗水壺。

    ●不讓(rang)水壺在(zai)陽(yang)光下直射(she)。

    ●第一次使用(yong)前,用(yong)小(xiao)蘇打粉加溫(wen)水清洗,在室溫(wen)中自然烘(hong)干。因(yin)為雙酚(fen)A會在第一次使用(yong)與長(chang)期(qi)使用(yong)時釋(shi)出較多(duo)。

    ●如果(guo)容器有任何(he)摔傷或破(po)損,建(jian)議停(ting)止(zhi)使用,因為塑料制品表面如果(guo)有細微的坑紋,容易藏細菌。

    ● 避免(mian)反(fan)復使用已經(jing)老化的塑料器具。

塑料制品使用注意事項
  • 第一(yi):是裝(zhuang)合適的東(dong)西。

    第二:注(zhu)意使(shi)用溫度。

    第三:盡量避免光(guang)照(zhao)。塑料制品使用盡量不要超過(guo)三年。

    第四:塑(su)料和金(jin)屬一樣,也會疲勞,你反復(fu)地去(qu)用(yong)機(ji)械力(li)給它(ta)造成一些(xie)傷害的時候,它(ta)也會發生一些(xie)反應(ying),也是有一定(ding)隱患的。

實際上塑料材質不是洪水猛獸。我們每年生產幾億噸各種塑料,只有大概不到1000萬噸是含有增塑劑的。總的來講,塑料之所以能夠大行其道,安全性是有保障的。但塑料難以降解對生態環境造成潛在危害,我們應減少使用塑料,助力環保,我們的一小步,世界的一大步。
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