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What?麥當勞不給吸管了!揭秘塑料食品包裝背后的真相 食品級塑料有哪些?

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麥當勞中國宣布可持續發展行動計劃,在北京10家試點餐廳使用“免吸管杯蓋”,不主動提供吸管。此前7月份,美國星巴克公司曾宣布旗下所有門店將在2020年前停用塑料吸管,看到這個是不是以為吸管材質出了什么問題?這是大企業助力環保,承當應有的社會責任的表現。那么,你對塑料分類和使用了解多少呢?下面告訴你食品級塑料有哪些?揭秘塑料食品包裝背后的真相。
  • “不給吸管了!”—真的嗎?
  • 一直(zhi)以(yi)來(lai),塑料吸管都是各種(zhong)飲品的標配,據統(tong)計(ji),僅在美國(guo)每(mei)天消耗(hao)的塑料吸管就高達 5 億(yi)支。

    非營利性環(huan)保組織 Eco-Cycle 稱,雖然很(hen)多塑(su)(su)料(liao)(liao)吸(xi)管(guan)都(dou)是由(you)可回(hui)收的聚丙烯(xi)制成的,但實際上大部分回(hui)收商都(dou)拒絕(jue)回(hui)收,最(zui)終這些(xie)塑(su)(su)料(liao)(liao)吸(xi)管(guan)很(hen)多會流入海(hai)(hai)洋,造成海(hai)(hai)洋塑(su)(su)料(liao)(liao)污染,目前全球每年有800萬公噸新塑(su)(su)膠垃(la)圾進入海(hai)(hai)洋。

    隨著(zhu)消(xiao)滅塑料(liao)垃圾(ji)的呼聲越來越高,星巴克、麥當(dang)勞等大(da)企業站出來承當(dang)應有(you)的社會責任。

    2018年6月7日宜家發布消息稱,宜家商場和餐(can)廳將在(zai)2020年前逐步淘汰(tai)所有一次(ci)性塑料(liao)(liao)(liao)制(zhi)品(pin)。將停止(zhi)銷售吸管、盤(pan)子(zi)(zi)、杯子(zi)(zi)、垃圾袋、塑料(liao)(liao)(liao)涂層紙盤(pan)和杯子(zi)(zi)等一次(ci)性塑料(liao)(liao)(liao)制(zhi)品(pin),同樣將停止(zhi)為(wei)新鮮配制(zhi)的食物發放吸管、杯子(zi)(zi)、盤(pan)子(zi)(zi)、刀叉、飲(yin)料(liao)(liao)(liao)攪拌棒等塑料(liao)(liao)(liao)餐(can)具。

    2018年7月9日星巴克宣布,2020年之前全球所有分店禁用塑(su)膠吸管,同時公(gong)布不用吸管的新杯蓋設計(ji)。

    2018年10月25日,麥當勞中國在(zai)“麥(mai)麥(mai)全席(xi)”上宣布(bu)包括“綠色包裝(zhuang)”在(zai)內的(de)可持續發(fa)展行動計(ji)劃(hua)。2018年11月(yue)1日(ri)開始(shi),麥(mai)當勞(lao)中國將在(zai)北京10家餐廳,分別試(shi)點“免(mian)吸管杯蓋”和不主動提供吸管的(de)方案。

  • 塑料是什么
  • 塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)是重要的(de)有(you)(you)機合成(cheng)高(gao)分子(zi)材料(liao)(liao)(liao)(liao),具有(you)(you)重量輕、強度大、抗沖擊性(xing)好、透明、防潮、美觀、化學(xue)性(xing)能(neng)(neng)穩(wen)定、韌性(xing)好且防腐蝕等(deng)優點,對減輕我國(guo)的(de)資源、能(neng)(neng)源壓力(li)起到了(le)不(bu)可替(ti)代的(de)作(zuo)用。但廢棄塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)不(bu)易(yi)自然(ran)降解,帶來的(de)“白(bai)色污(wu)染”對人(ren)類(lei)生存(cun)環境造(zao)成(cheng)很(hen)大壓力(li),如果我們(men)能(neng)(neng)詳細了(le)解塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)組成(cheng)及(ji)分類(lei),不(bu)僅能(neng)(neng)幫(bang)助我們(men)科(ke)學(xue)地使用塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)制品,也有(you)(you)利于(yu)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)分類(lei)回收,并有(you)(you)效(xiao)控制和(he)減少“白(bai)色污(wu)染”。首先(xian),我們(men)來認識(shi)下塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)分類(lei)和(he)食品級塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)。

塑料分類
食品級塑料
  • 所謂的(de)食(shi)品級塑(su)料,是指符合國家食(shi)品安全要求的(de)塑(su)料,在使用過程中不會產生有(you)毒物質。通常4級以(yi)上塑(su)料被稱為“食(shi)品級”塑(su)料。

    三(san)角標:每個(ge)塑(su)(su)料的器(qi)皿,在底部或瓶(ping)身都有(you)塑(su)(su)料回收循(xun)環(huan)(huan)使用標志符號(一個(ge)帶箭頭的三(san)角形,三(san)角形里面有(you)一個(ge)數(shu)字),表示塑(su)(su)料品可(ke)循(xun)環(huan)(huan)使用,從1級到(dao)7級,數(shu)字是幾就代表幾級材(cai)料,數(shu)字越(yue)大硬度越(yue)強。

1
PET——聚酯
  • 用(yong)途:常用(yong)于制作礦泉水瓶(ping)(ping)、碳酸飲料(liao)瓶(ping)(ping)等(deng)(deng)塑料(liao)瓶(ping)(ping)等(deng)(deng)制品,屬于食品級安全塑料(liao)材質,一般不會加塑化劑或(huo)其他添加劑,剛生產出(chu)來的透明度可以達到90%以上。回(hui)收可用(yong)于制作滌綸繩(sheng)子和衣服。

    使(shi)用注(zhu)意:耐熱(re)(re)至(zhi)65℃,耐冷至(zhi)-20℃,80度(du)以(yi)上嚴重變形,高(gao)溫達(da)140度(du)基本融化。只適合裝(zhuang)暖(nuan)飲(yin)(yin)或凍飲(yin)(yin),遇高(gao)溫溶出的物質對人體有害(hai),飲(yin)(yin)料瓶循環使(shi)用時不要裝(zhuang)熱(re)(re)水。

2
HDPE——高密度聚乙烯
  • 用途(tu):多用于(yu)承(cheng)裝清潔用品、沐浴產品、超(chao)市和商場中塑料(liao)袋(dai),但不適宜裝液體的食物。

    使用(yong)(yong)注意:HDPE本身(shen)是(shi)半透明的,為增加其強度會(hui)添加石灰或(huo)二(er)氧化硅,HDPE可耐高溫、硬度、力學(xue)強度和耐化學(xue)藥品性較好。但(dan)HDPE制作的塑(su)料容(rong)器有不(bu)容(rong)易清(qing)洗的特點,固不(bu)建議(yi)循環使用(yong)(yong)。

3
PVC——聚氯乙烯
  • 用途:常(chang)用于(yu)制(zhi)作雨衣(yi)、建材、塑(su)料膜、塑(su)料盒、很硬的管(guan)、水晶墊、PV的墊片等。不可用于(yu)食品包裝。

    使用(yong)注意:PVC可塑(su)(su)性(xing)優良,價錢便(bian)宜,故使用(yong)很(hen)普遍(bian),不過PVC材料的(de)容器較少用(yong)于包裝食(shi)品,因(yin)生(sheng)產過程中沒有(you)被完全聚合(he)的(de)單分子(zi)氯乙烯、增(zeng)塑(su)(su)劑(ji)中的(de)物質(zhi)都是有(you)毒有(you)害(hai)物質(zhi)。PVC只能(neng)耐(nai)熱(re)81℃,高(gao)溫(wen)時容易產生(sheng)有(you)害(hai)物質(zhi),甚至連制造的(de)過程中都會釋放有(you)毒物。PVC難清洗易殘留,不要循環使用(yong),若(ruo)裝飲品不要購買。

4
LDPE——低密度聚乙烯
  • 用途:平(ping)常生活當中最常用的塑料包裝(zhuang),保鮮膜(mo)、塑料膜(mo)等

    使(shi)用(yong)注意:這種塑料用(yong)來裝食物沒有(you)太大問題,但(dan)因(yin)制作(zuo)過程中采(cai)用(yong)了(le)一些化學助(zhu)劑去調整塑料的(de)參數,雖用(yong)量很少,但(dan)如果跟食品的(de)可食用(yong)部分直接接觸的(de)話有(you)一定(ding)風險。LDPE耐熱(re)性不強(qiang),食物如果要放微波爐,應先取(qu)下(xia)保(bao)鮮膜,否則溫(wen)度在(zai)超(chao)過110℃,保(bao)鮮膜會出(chu)現(xian)熔化現(xian)象,留下(xia)人體(ti)無法分解(jie)的(de)有(you)害物質。

5
PP——聚丙烯
  • 用途:PP塑料是非常常見的塑料,多用于制造豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒、吸管。
    使(shi)用(yong)注(zhu)意:聚丙烯被公認是(shi)最安全(quan)的塑料(liao),它不僅沒(mei)有(you)助劑的問題,還(huan)可以耐高(gao)溫,常(chang)見熔點(dian)高(gao)達(da)167 ℃,是(shi)唯一(yi)可以安全(quan)放進微波爐的塑料(liao)盒(需把蓋子取下),可在小心(xin)清潔后重復使(shi)用(yong)。

6
PS——聚苯乙烯
  • 用途:多(duo)用于制造泡(pao)面盒,快餐盒,此外喝咖啡的(de)杯蓋一般是PS的(de)

    使(shi)用(yong)注意:PS耐熱又(you)抗寒,但(dan)不能(neng)(neng)放(fang)進微波(bo)爐中(zhong),以免(mian)因溫度過高而釋出化學物(wu)(wu)(耐溫70℃時即釋放(fang)出)。并(bing)且不能(neng)(neng)用(yong)于盛裝強酸(suan)(如(ru)柳橙汁)、強堿性物(wu)(wu)質,應盡量避免(mian)用(yong)快餐(can)盒(he)打包滾(gun)燙的(de)食物(wu)(wu)。

7
PC——聚碳酸酯
  • 用(yong)途(tu):這是一種(zhong)應(ying)用(yong)最廣泛的一種(zhong)材質(zhi),多(duo)用(yong)于(yu)制作(zuo)奶瓶、水(shui)壺、水(shui)杯等。7號塑(su)(su)料(liao)(liao)并不是真正的7號塑(su)(su)料(liao)(liao),7號在(zai)回收的途(tu)徑里(li)面叫“其(qi)他” 就是others。因為現(xian)在(zai)PC塑(su)(su)料(liao)(liao),也就是聚碳酸(suan)酯塑(su)(su)料(liao)(liao)現(xian)在(zai)用(yong)量比較(jiao)大,所以現(xian)在(zai)一般7號塑(su)(su)料(liao)(liao)就是指它。

    使用:PC的加工(gong)性能(neng)遠遠超過其他塑料,耐磨性還有(you)力學性都非常好(hao)。但PC在(zai)高溫的情(qing)況下(xia),易釋放出有(you)毒(du)的物質雙酚A,對人體有(you)害。使用時不要加熱,不要在(zai)陽光下(xia)直曬。

雙酚A是什么?如何降低風險
  • 雙(shuang)酚A也稱BPA,在(zai)工業上雙(shuang)酚A被用(yong)(yong)來(lai)合成聚碳酸(suan)酯(PC)和(he)(he)環氧樹(shu)脂等(deng)材料(liao)。在(zai)塑料(liao)制(zhi)品的(de)制(zhi)造過(guo)程中,添加雙(shuang)酚A可以使其(qi)(qi)具有(you)無(wu)色透(tou)明、耐用(yong)(yong)、輕巧和(he)(he)突(tu)出的(de)防沖擊性等(deng)特性,尤其(qi)(qi)能防止酸(suan)性蔬菜和(he)(he)水果(guo)從內(nei)部(bu)侵蝕金屬(shu)容(rong)器(qi),因(yin)此廣泛用(yong)(yong)于罐頭(tou)食(shi)品和(he)(he)飲料(liao)的(de)包裝、奶(nai)瓶、水瓶、牙齒填充物所用(yong)(yong)的(de)密封膠、眼鏡片(pian)以及其(qi)(qi)他數百種日用(yong)(yong)品的(de)制(zhi)造過(guo)程中。2011年5月30日,衛生部(bu)等(deng)6部(bu)門(men)對外發布(bu)公(gong)告稱,鑒(jian)于嬰(ying)幼(you)兒(er)屬(shu)于敏感人群,為(wei)防范(fan)食(shi)品安全風險,保護嬰(ying)幼(you)兒(er)健康,禁(jin)止雙(shuang)酚A用(yong)(yong)于嬰(ying)幼(you)兒(er)奶(nai)瓶。

    PC中殘留的雙(shuang)酚A,溫度(du)(du)愈(yu)高,釋放愈(yu)多,速度(du)(du)也(ye)愈(yu)快。因此(ci),不(bu)應以PC水瓶盛熱水,以免增(zeng)加雙(shuang)酚A釋放的速度(du)(du)及(ji)濃(nong)度(du)(du)。如果你的水壺有編(bian)號為7,下(xia)列方法(fa)可(ke)降(jiang)低風險:

    ●使用時勿加(jia)熱(re)。

    ●不用洗(xi)碗機(ji)、烘(hong)碗機(ji)清洗(xi)水(shui)壺。

    ●不(bu)讓水(shui)壺(hu)在陽(yang)光下直射。

    ●第一次使用(yong)(yong)前,用(yong)(yong)小蘇(su)打粉加(jia)溫水清洗,在室溫中自然(ran)烘干(gan)。因(yin)為雙酚A會在第一次使用(yong)(yong)與長期使用(yong)(yong)時釋出較多。

    ●如(ru)果(guo)容(rong)器有任何摔(shuai)傷或破損,建議停止(zhi)使用,因為塑料制品表面如(ru)果(guo)有細微的坑紋,容(rong)易藏細菌(jun)。

    ● 避免反復(fu)使用已經老化的塑料器(qi)具。

塑料制品使用注意事項
  • 第一:是(shi)裝合適的東西。

    第二:注意使用溫度。

    第(di)三:盡(jin)量避免光(guang)照。塑料制品使用(yong)盡(jin)量不(bu)要超過三年。

    第四:塑料和金屬(shu)一樣,也(ye)會疲勞,你反(fan)復地去用機械力給它(ta)造(zao)成一些(xie)傷(shang)害的時候,它(ta)也(ye)會發(fa)生一些(xie)反(fan)應(ying),也(ye)是有一定隱患(huan)的。

實際上塑料材質不是洪水猛獸。我們每年生產幾億噸各種塑料,只有大概不到1000萬噸是含有增塑劑的。總的來講,塑料之所以能夠大行其道,安全性是有保障的。但塑料難以降解對生態環境造成潛在危害,我們應減少使用塑料,助力環保,我們的一小步,世界的一大步。
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