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What?麥當勞不給吸管了!揭秘塑料食品包裝背后的真相 食品級塑料有哪些?

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麥當勞中國宣布可持續發展行動計劃,在北京10家試點餐廳使用“免吸管杯蓋”,不主動提供吸管。此前7月份,美國星巴克公司曾宣布旗下所有門店將在2020年前停用塑料吸管,看到這個是不是以為吸管材質出了什么問題?這是大企業助力環保,承當應有的社會責任的表現。那么,你對塑料分類和使用了解多少呢?下面告訴你食品級塑料有哪些?揭秘塑料食品包裝背后的真相。
  • “不給吸管了!”—真的嗎?
  • 一(yi)直以(yi)來(lai),塑(su)料(liao)(liao)吸管(guan)都(dou)是各種飲品的標配,據統計(ji),僅在美國每天消耗的塑(su)料(liao)(liao)吸管(guan)就高達 5 億(yi)支(zhi)。

    非營(ying)利性環保組織 Eco-Cycle 稱,雖然很多塑(su)料吸管都是由可(ke)回收的(de)聚丙烯制成的(de),但實際上大部(bu)分回收商都拒絕回收,最終這些塑(su)料吸管很多會流入海洋,造(zao)成海洋塑(su)料污(wu)染,目前全(quan)球每年有800萬公噸新塑(su)膠垃圾進入海洋。

    隨(sui)著消滅塑(su)料(liao)垃(la)圾的呼聲越來(lai)越高,星(xing)巴克、麥當勞等大企(qi)業站出來(lai)承(cheng)當應有(you)的社會(hui)責(ze)任。

    2018年6月7日宜家發布(bu)消(xiao)息稱(cheng),宜家商場和餐廳將在2020年(nian)前逐(zhu)步(bu)淘汰所有一次性(xing)塑(su)料(liao)制品。將停止(zhi)銷售吸管(guan)、盤子(zi)、杯子(zi)、垃圾袋(dai)、塑(su)料(liao)涂層紙盤和杯子(zi)等(deng)(deng)一次性(xing)塑(su)料(liao)制品,同樣將停止(zhi)為新鮮(xian)配制的食物發放吸管(guan)、杯子(zi)、盤子(zi)、刀叉(cha)、飲料(liao)攪拌棒等(deng)(deng)塑(su)料(liao)餐具。

    2018年7月9日星巴克宣(xuan)布,2020年之前全(quan)球所有分店禁用塑膠吸(xi)管,同時公布不(bu)用吸(xi)管的新杯蓋(gai)設計。

    2018年10月25日,麥當勞中(zhong)(zhong)國在(zai)(zai)“麥麥全席(xi)”上宣布(bu)包括(kuo)“綠色包裝”在(zai)(zai)內(nei)的(de)可(ke)持續(xu)發展行(xing)動(dong)計(ji)劃。2018年11月1日開始,麥當勞中(zhong)(zhong)國將(jiang)在(zai)(zai)北京(jing)10家餐(can)廳,分別試點“免吸管杯(bei)蓋”和(he)不主動(dong)提供吸管的(de)方(fang)案。

  • 塑料是什么
  • 塑(su)料(liao)是重要的有機(ji)合成高分子(zi)材料(liao),具有重量輕(qing)、強度大、抗沖擊性(xing)好(hao)、透明、防(fang)潮、美(mei)觀、化學(xue)性(xing)能穩(wen)定、韌性(xing)好(hao)且防(fang)腐(fu)蝕等優點,對(dui)減(jian)(jian)輕(qing)我國的資源、能源壓力(li)起到了不可替代(dai)的作用(yong)。但廢棄塑(su)料(liao)不易(yi)自然降解,帶來的“白色(se)污染(ran)”對(dui)人(ren)類(lei)生存環境(jing)造成很大壓力(li),如果我們能詳細了解塑(su)料(liao)的組成及(ji)分類(lei),不僅能幫(bang)助我們科學(xue)地使用(yong)塑(su)料(liao)制(zhi)品(pin),也(ye)有利于塑(su)料(liao)的分類(lei)回(hui)收(shou),并有效控制(zhi)和(he)(he)減(jian)(jian)少(shao)“白色(se)污染(ran)”。首先(xian),我們來認識(shi)下塑(su)料(liao)分類(lei)和(he)(he)食(shi)品(pin)級塑(su)料(liao)。

塑料分類
食品級塑料
  • 所謂的食品(pin)級(ji)塑(su)料(liao),是指符合國家食品(pin)安全要(yao)求的塑(su)料(liao),在使用(yong)過程中不會(hui)產生有毒(du)物質。通常4級(ji)以上(shang)塑(su)料(liao)被(bei)稱為“食品(pin)級(ji)”塑(su)料(liao)。

    三(san)角(jiao)(jiao)(jiao)標:每個塑料的(de)器皿,在底部或瓶身都(dou)有(you)(you)塑料回收循(xun)(xun)環(huan)使用標志(zhi)符號(一(yi)個帶箭(jian)頭(tou)的(de)三(san)角(jiao)(jiao)(jiao)形,三(san)角(jiao)(jiao)(jiao)形里(li)面(mian)有(you)(you)一(yi)個數字(zi)),表示塑料品可循(xun)(xun)環(huan)使用,從1級(ji)(ji)到7級(ji)(ji),數字(zi)是幾就(jiu)代表幾級(ji)(ji)材料,數字(zi)越大硬度越強。

1
PET——聚酯
  • 用途:常(chang)用于(yu)制(zhi)作礦(kuang)泉(quan)水瓶(ping)、碳(tan)酸飲料(liao)瓶(ping)等(deng)塑(su)料(liao)瓶(ping)等(deng)制(zhi)品,屬于(yu)食品級安全(quan)塑(su)料(liao)材質(zhi),一(yi)般不會(hui)加(jia)塑(su)化劑或其他添加(jia)劑,剛生產出來的(de)透明度(du)可以達到90%以上。回(hui)收可用于(yu)制(zhi)作滌綸繩(sheng)子和衣(yi)服。

    使用注意:耐熱至65℃,耐冷至-20℃,80度(du)以上嚴重變形,高溫達140度(du)基本融化(hua)。只適合(he)裝暖飲或凍飲,遇高溫溶出的物(wu)質對人(ren)體有害,飲料瓶循環使用時(shi)不要裝熱水。

2
HDPE——高密度聚乙烯
  • 用途:多用于(yu)承裝清潔用品、沐浴產品、超市和商場中塑料袋(dai),但不適宜裝液體的(de)食物。

    使(shi)用(yong)注意:HDPE本(ben)身是(shi)半透明的(de),為增加其強度(du)(du)會添(tian)加石灰(hui)或(huo)二氧化硅,HDPE可耐高溫、硬度(du)(du)、力學(xue)強度(du)(du)和耐化學(xue)藥(yao)品性較(jiao)好。但HDPE制作的(de)塑料容(rong)器有不容(rong)易清洗的(de)特點,固不建(jian)議循環使(shi)用(yong)。

3
PVC——聚氯乙烯
  • 用途(tu):常用于(yu)制作雨衣、建材(cai)、塑料(liao)膜、塑料(liao)盒、很硬的管、水晶墊、PV的墊片等(deng)。不可用于(yu)食品包裝。

    使用注意:PVC可(ke)塑性(xing)優(you)良,價錢便(bian)宜(yi),故(gu)使用很普遍(bian),不(bu)過PVC材(cai)料的容(rong)器較少用于(yu)包裝食品(pin)(pin),因生產(chan)過程(cheng)中(zhong)沒有(you)被(bei)完全聚合的單分子氯乙烯、增塑劑中(zhong)的物(wu)質都是有(you)毒(du)有(you)害物(wu)質。PVC只能(neng)耐(nai)熱81℃,高溫時容(rong)易產(chan)生有(you)害物(wu)質,甚至(zhi)連制(zhi)造的過程(cheng)中(zhong)都會釋(shi)放有(you)毒(du)物(wu)。PVC難清洗易殘留,不(bu)要(yao)循環(huan)使用,若裝飲品(pin)(pin)不(bu)要(yao)購買(mai)。

4
LDPE——低密度聚乙烯
  • 用(yong)途(tu):平常生(sheng)活(huo)當中(zhong)最常用(yong)的(de)塑料包裝,保鮮膜(mo)、塑料膜(mo)等

    使用注意:這種塑(su)料(liao)用來裝食(shi)(shi)物(wu)沒有(you)太大問題(ti),但因(yin)制作過(guo)程中采(cai)用了一些化(hua)學助(zhu)劑去(qu)調(diao)整(zheng)塑(su)料(liao)的(de)參數,雖用量很少,但如(ru)果跟食(shi)(shi)品(pin)的(de)可食(shi)(shi)用部分直接接觸的(de)話有(you)一定風(feng)險。LDPE耐熱性(xing)不強,食(shi)(shi)物(wu)如(ru)果要放微波爐,應先取下保(bao)鮮膜(mo),否則溫度在(zai)超過(guo)110℃,保(bao)鮮膜(mo)會(hui)出現熔化(hua)現象,留下人體無法分解的(de)有(you)害(hai)物(wu)質。

5
PP——聚丙烯
  • 用途:PP塑料是非常常見的塑料,多用于制造豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒、吸管。
    使(shi)用注(zhu)意:聚(ju)丙(bing)烯被公認(ren)是最安全的塑料,它不僅(jin)沒有助(zhu)劑的問題,還可(ke)以耐(nai)高溫,常見熔點高達167 ℃,是唯一可(ke)以安全放進微(wei)波爐(lu)的塑料盒(需把(ba)蓋子(zi)取下),可(ke)在小(xiao)心清(qing)潔后重復使(shi)用。

6
PS——聚苯乙烯
  • 用(yong)途:多用(yong)于制造泡面盒(he),快餐盒(he),此(ci)外喝咖啡的杯蓋一般是PS的

    使用注意:PS耐熱(re)又抗寒,但不能放進微波(bo)爐中,以免(mian)因(yin)溫(wen)度過高而釋出(chu)化學(xue)物(耐溫(wen)70℃時即釋放出(chu))。并(bing)且(qie)不能用于盛(sheng)裝強酸(suan)(如柳橙汁)、強堿性物質(zhi),應盡量避免(mian)用快(kuai)餐(can)盒(he)打(da)包滾燙的食物。

7
PC——聚碳酸酯
  • 用(yong)途(tu):這是(shi)一種應用(yong)最廣泛的(de)一種材質,多用(yong)于制(zhi)作奶瓶、水(shui)壺、水(shui)杯(bei)等。7號塑料并(bing)不是(shi)真正的(de)7號塑料,7號在(zai)回收的(de)途(tu)徑里面叫“其他” 就(jiu)是(shi)others。因為現(xian)在(zai)PC塑料,也就(jiu)是(shi)聚(ju)碳酸(suan)酯塑料現(xian)在(zai)用(yong)量比較大,所以現(xian)在(zai)一般7號塑料就(jiu)是(shi)指它。

    使用:PC的加工性能遠遠超(chao)過其他塑料,耐磨性還有力學性都非常好。但(dan)PC在(zai)高溫的情(qing)況下(xia),易釋放出有毒的物質雙酚A,對人體(ti)有害(hai)。使用時不要加熱,不要在(zai)陽(yang)光下(xia)直曬。

雙酚A是什么?如何降低風險
  • 雙(shuang)酚(fen)(fen)A也稱BPA,在工(gong)業上雙(shuang)酚(fen)(fen)A被用(yong)(yong)來合成(cheng)聚(ju)碳(tan)酸(suan)酯(PC)和(he)環氧樹(shu)脂等材(cai)料(liao)。在塑(su)料(liao)制品(pin)的(de)制造過程中(zhong),添加(jia)雙(shuang)酚(fen)(fen)A可(ke)以(yi)使其具(ju)有無色透明(ming)、耐(nai)用(yong)(yong)、輕巧(qiao)和(he)突出的(de)防(fang)(fang)(fang)沖擊性等特性,尤其能防(fang)(fang)(fang)止酸(suan)性蔬菜和(he)水(shui)果從內(nei)部(bu)(bu)侵(qin)蝕金屬容器,因(yin)此廣泛用(yong)(yong)于(yu)罐(guan)頭食(shi)品(pin)和(he)飲料(liao)的(de)包裝(zhuang)、奶瓶(ping)、水(shui)瓶(ping)、牙齒填充(chong)物(wu)所用(yong)(yong)的(de)密封(feng)膠、眼鏡(jing)片以(yi)及(ji)其他數百種(zhong)日用(yong)(yong)品(pin)的(de)制造過程中(zhong)。2011年5月30日,衛生部(bu)(bu)等6部(bu)(bu)門對外發(fa)布(bu)公告稱,鑒于(yu)嬰幼(you)(you)兒(er)屬于(yu)敏感人群(qun),為防(fang)(fang)(fang)范食(shi)品(pin)安(an)全風險(xian),保護嬰幼(you)(you)兒(er)健(jian)康,禁止雙(shuang)酚(fen)(fen)A用(yong)(yong)于(yu)嬰幼(you)(you)兒(er)奶瓶(ping)。

    PC中殘(can)留的(de)雙酚(fen)A,溫(wen)度愈(yu)高,釋(shi)放(fang)愈(yu)多,速度也愈(yu)快。因此,不應以PC水瓶盛(sheng)熱(re)水,以免增(zeng)加雙酚(fen)A釋(shi)放(fang)的(de)速度及(ji)濃度。如果(guo)你的(de)水壺有編號為7,下列方法可降低風險(xian):

    ●使用時勿(wu)加(jia)熱。

    ●不用洗(xi)碗(wan)機(ji)、烘碗(wan)機(ji)清洗(xi)水壺。

    ●不讓水壺在陽光(guang)下直射。

    ●第一次使用前,用小蘇打(da)粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干。因為雙酚A會(hui)在第一次使用與(yu)長期使用時釋(shi)出較多。

    ●如(ru)果(guo)容器有任何(he)摔傷或破損(sun),建(jian)議停止使(shi)用,因為(wei)塑料制品表面如(ru)果(guo)有細微的(de)坑紋,容易藏(zang)細菌。

    ● 避(bi)免反復使用(yong)已(yi)經老化的塑料器具。

塑料制品使用注意事項
  • 第一:是(shi)裝合適的東西。

    第二:注意使用溫(wen)度。

    第三:盡量(liang)避免光照。塑料制品使(shi)用盡量(liang)不(bu)要超過(guo)三年。

    第四:塑料(liao)和(he)金屬一樣(yang),也(ye)(ye)會疲勞(lao),你反復地去用機(ji)械力給(gei)它造成一些傷害的時(shi)候,它也(ye)(ye)會發生一些反應,也(ye)(ye)是有一定隱患的。

實際上塑料材質不是洪水猛獸。我們每年生產幾億噸各種塑料,只有大概不到1000萬噸是含有增塑劑的。總的來講,塑料之所以能夠大行其道,安全性是有保障的。但塑料難以降解對生態環境造成潛在危害,我們應減少使用塑料,助力環保,我們的一小步,世界的一大步。
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