美團點評發布《2019七夕消費趨(qu)勢報告(gao)》。報告(gao)顯(xian)示,越來越多人開始(shi)注重七夕這(zhe)一傳(chuan)統節日(ri),無論已婚、戀愛還是(shi)單身族,都(dou)把七夕過出(chu)了自(zi)己的特色,諸多餐飲新風尚在這(zhe)一個浪(lang)漫節日(ri)開始(shi)流行。
從消(xiao)費(fei)(fei)(fei)品類來(lai)看(kan)(kan),一方(fang)面,七夕約(yue)會(hui)就餐越來(lai)越注重(zhong)儀(yi)式(shi)感和品質感,提(ti)前(qian)訂座(zuo)等(deng)(deng)功能(neng)被消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者看(kan)(kan)重(zhong),高(gao)客(ke)單價餐飲品類消(xiao)費(fei)(fei)(fei)旺盛;另(ling)一方(fang)面,美容美發美體等(deng)(deng)項(xiang)目(mu)(mu)成(cheng)為七夕的提(ti)前(qian)籌備(bei)項(xiang)目(mu)(mu),境(jing)外旅游、拍(pai)情侶(lv)寫真(zhen)、夜場(chang)樂園打卡(ka)等(deng)(deng)也成(cheng)為新型的約(yue)會(hui)方(fang)式(shi)。
從人群來(lai)看,除了年(nian)輕情侶,已婚有娃族、單身族、50歲以上(shang)的老(lao)年(nian)群體也都(dou)加入到過節熱潮中。以老(lao)年(nian)群體為例(li),報告(gao)顯(xian)示(shi),這群“有錢有閑”的人也更愿(yuan)意花錢到七夕就餐上(shang),人均消費高于其他各年(nian)齡段。
其中(zhong),新一(yi)線城市七(qi)夕(xi)消(xiao)費(fei)增(zeng)長領先,情(qing)侶七(qi)夕(xi)約會偏愛中(zhong)餐(can)。報告顯示(shi),2018年七(qi)夕(xi)的到(dao)店(dian)餐(can)飲交(jiao)易額同比(bi)上(shang)一(yi)年度增(zeng)長12%,七(qi)夕(xi)當日的交(jiao)易額相比(bi)七(qi)夕(xi)前(qian)三日平均值增(zeng)長95%。
從城市來看(kan),雖然(ran)北上廣深的一(yi)線城市消費(fei)絕對值高,但(dan)在消費(fei)增長(chang)潛力上,“新一(yi)線城市”表現卓越,甚至有(you)部分城市已經超越了(le)一(yi)線城市。報(bao)告顯示,2018年七夕當日(ri)環比前三日(ri)均值的餐飲交易額增幅榜上,南京、杭州、長(chang)沙、武漢均領先于一(yi)線城市,增幅超過(guo)100%。此外,西安、成都、重慶等(deng)城市的表現也可(ke)圈可(ke)點,增幅在90%以上,超過(guo)北京。
作為(wei)中國人(ren)熱愛的(de)(de)大(da)(da)品類,火鍋毫無懸念獨占(zhan)七夕(xi)(xi)餐飲(yin)消(xiao)費的(de)(de)鰲頭,訂單量(liang)占(zhan)餐飲(yin)大(da)(da)盤(pan)的(de)(de)比例超過20%。一個有趣的(de)(de)現象(xiang)是(shi),有“中國情(qing)人(ren)節”之稱(cheng)的(de)(de)七夕(xi)(xi),情(qing)侶們的(de)(de)約會就餐方(fang)式也更加中式復古。報告稱(cheng),七夕(xi)(xi)中餐消(xiao)費的(de)(de)餐飲(yin)大(da)(da)盤(pan)占(zhan)比要高于2月(yue)14日“西(xi)(xi)方(fang)情(qing)人(ren)節”,前(qian)者占(zhan)比為(wei)42%,后(hou)者僅35%。而在“西(xi)(xi)方(fang)情(qing)人(ren)節”期間,海外餐的(de)(de)消(xiao)費占(zhan)比則高于七夕(xi)(xi)。
中(zhong)餐的(de)整體(ti)消(xiao)費熱度(du)高,但是海(hai)外餐的(de)人(ren)均消(xiao)費水平(ping)卻更高,消(xiao)費群(qun)體(ti)也(ye)更偏年輕化。報告顯(xian)示,七夕期間,海(hai)外菜的(de)30歲(sui)以(yi)下人(ren)群(qun)占比37%,高于中(zhong)餐。
單(dan)身族怎么過(guo)(guo)節呢?數據顯(xian)示(shi),七夕期(qi)間提前通過(guo)(guo)美團App和大眾(zhong)點評App“訂(ding)座(zuo)”功(gong)能進行(xing)預約(yue)的(de)(de)訂(ding)單(dan)中,有69%為2人(ren)就(jiu)餐(can),3%是一人(ren)就(jiu)餐(can)。這(zhe)也就(jiu)意味(wei)著,七夕當天,餐(can)廳(ting)每100桌(zhuo)預訂(ding)就(jiu)餐(can)的(de)(de)顧客,就(jiu)有一桌(zhuo)是一人(ren)單(dan)獨就(jiu)餐(can),這(zhe)一小撮倔強的(de)(de)單(dan)身族選擇用這(zhe)樣充(chong)滿(man)儀式感的(de)(de)方式寵愛自己。
此(ci)外,境外購物、情侶寫(xie)真也成約會新風尚。美團大數據顯示(shi),七夕(xi)前夕(xi),美甲美睫、美發、美容、美體的(de)增長(chang)量巨(ju)大。其中,哈爾濱、天津(jin)、北京、無(wu)錫(xi)、蘇州的(de)女性約會前最愛打(da)扮自己(ji),最高(gao)消費(fei)的(de)一個訂單是價值20000元的(de)織發補發套餐。
除(chu)了提前(qian)讓自己美起來(lai),七夕(xi)當日,情(qing)侶們也是(shi)想盡一切辦法為(wei)(wei)愛出花招。報告稱,全國七夕(xi)熱(re)門景點(dian)目的地TOP5為(wei)(wei),北京歡(huan)樂(le)谷(gu)、青(qing)島海昌(chang)極地海洋(yang)公園、故宮博物院、大熊貓繁育研究基地、上海迪士(shi)尼(ni)度假區。其中,北京歡(huan)樂(le)谷(gu)夜(ye)場票訪問量漲幅明(ming)顯,比(bi)平日提升超40%。
美團的(de)使命(ming)是“幫大家吃(chi)得(de)更好(hao),生活(huo)更好(hao)”。作(zuo)為(wei)一家生活(huo)服務電子商務平臺,公司聚焦“Food +Platform”戰略,以“吃(chi)”為(wei)核心,通(tong)過科技創新,和(he)廣大商戶與各類合作(zuo)伙伴一起(qi),努力為(wei)消費者提供(gong)品(pin)質生活(huo),推動生活(huo)服務業需求側和(he)供(gong)給側數字化升級。
2018年9月20日,美團正式在港(gang)交(jiao)所(suo)掛牌上市。美團將始終堅持以客戶為中心,不斷加(jia)大(da)在科技(ji)研發(fa)方面(mian)的投入,更好(hao)承擔(dan)社(she)會(hui)(hui)責任,更多創造社(she)會(hui)(hui)價(jia)值,與廣(guang)大(da)合(he)作伙伴(ban)一起發(fa)展共贏。
美團作為一(yi)家(jia)吃(chi)、喝、行、游、購、娛一(yi)站式(shi)的(de)(de)平(ping)臺,我(wo)們要創造(zao)的(de)(de)價值不僅(jin)是(shi)幫大(da)家(jia)吃(chi)得更好,還要為人(ren)們的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)創造(zao)更多的(de)(de)價值,幫大(da)家(jia)日常生(sheng)(sheng)活(huo)的(de)(de)方(fang)方(fang)面面變(bian)(bian)得更好,幫大(da)家(jia)的(de)(de)旅行生(sheng)(sheng)活(huo)變(bian)(bian)得更好。
吃得更好Eat Better
吃(chi)得更(geng)(geng)好(hao)(hao)是所有人的需求,因此美團(tuan)終極目(mu)標是希(xi)望消(xiao)費者吃(chi)得好(hao)(hao)一點。不僅(jin)在廣度(du)上去涵(han)蓋億萬人的需求,也專注于持續幫大家吃(chi)得更(geng)(geng)美味、更(geng)(geng)便捷、更(geng)(geng)健康。因此餐(can)飲(yin)(yin)是美團(tuan)的重(zhong)中之重(zhong),美團(tuan)將做(zuo)深做(zuo)透(tou)做(zuo)大餐(can)飲(yin)(yin)的戰略布局,從營銷、配送、IT系(xi)統、供應鏈等多角度(du)多方位服務餐(can)飲(yin)(yin)行業。
生活更好Live Better
消費者需(xu)(xu)要(yao)吃飯,需(xu)(xu)要(yao)看(kan)電影,需(xu)(xu)要(yao)旅(lv)游,需(xu)(xu)要(yao)住酒店,需(xu)(xu)要(yao)理(li)發, 需(xu)(xu)要(yao)各種(zhong)各樣的生(sheng)活服務。美團將(jiang)在更(geng)多的消費場景(jing)中(zhong)為(wei)用戶(hu)和商戶(hu)創造價值,實現美團的企(qi)業使命:幫大(da)家吃得更(geng)好(hao),生(sheng)活更(geng)好(hao)。
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