美團點評發布《2019七夕(xi)消費趨勢報告》。報告顯示,越來(lai)越多人(ren)開始注重七夕(xi)這(zhe)一傳(chuan)統節日,無論已婚(hun)、戀愛還是單身族,都把七夕(xi)過出了(le)自己的特色,諸多餐飲新風尚在這(zhe)一個浪漫節日開始流行。
從消(xiao)(xiao)費(fei)品類(lei)來(lai)看,一方(fang)面(mian)(mian),七夕約(yue)會(hui)就餐越來(lai)越注重(zhong)(zhong)儀式感(gan)和(he)品質(zhi)感(gan),提(ti)(ti)前訂座等(deng)(deng)功能被消(xiao)(xiao)費(fei)者看重(zhong)(zhong),高客(ke)單價餐飲品類(lei)消(xiao)(xiao)費(fei)旺(wang)盛;另一方(fang)面(mian)(mian),美容美發美體等(deng)(deng)項(xiang)目成(cheng)為七夕的(de)提(ti)(ti)前籌(chou)備(bei)項(xiang)目,境外旅游、拍(pai)情(qing)侶寫真、夜場樂園打卡等(deng)(deng)也成(cheng)為新型的(de)約(yue)會(hui)方(fang)式。
從人群(qun)來看,除了年(nian)輕情侶,已婚(hun)有(you)娃族(zu)、單身(shen)族(zu)、50歲以上的老(lao)年(nian)群(qun)體也都(dou)加入(ru)到過節熱潮(chao)中。以老(lao)年(nian)群(qun)體為例(li),報告顯(xian)示,這群(qun)“有(you)錢(qian)有(you)閑”的人也更愿意花(hua)錢(qian)到七夕就餐(can)上,人均消費高(gao)于其他各年(nian)齡段(duan)。
其中,新一線(xian)城市七(qi)(qi)夕消費增長領先,情侶七(qi)(qi)夕約會偏愛中餐(can)。報告(gao)顯示,2018年七(qi)(qi)夕的到店(dian)餐(can)飲交易額同比上(shang)一年度增長12%,七(qi)(qi)夕當日(ri)的交易額相比七(qi)(qi)夕前三日(ri)平(ping)均值增長95%。
從城(cheng)市來看,雖然北上廣深的(de)一(yi)線城(cheng)市消(xiao)費絕對(dui)值(zhi)高,但在(zai)消(xiao)費增(zeng)(zeng)長潛力(li)上,“新一(yi)線城(cheng)市”表現(xian)卓越,甚至有部分城(cheng)市已經超(chao)越了一(yi)線城(cheng)市。報告顯示,2018年七夕當日(ri)環(huan)比前三日(ri)均值(zhi)的(de)餐飲交易額(e)增(zeng)(zeng)幅榜上,南(nan)京、杭州、長沙、武漢(han)均領先于一(yi)線城(cheng)市,增(zeng)(zeng)幅超(chao)過(guo)100%。此外,西安、成都(dou)、重慶等城(cheng)市的(de)表現(xian)也可(ke)圈可(ke)點,增(zeng)(zeng)幅在(zai)90%以上,超(chao)過(guo)北京。
作為中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)熱愛(ai)的(de)大品類,火鍋毫無懸(xuan)念獨占(zhan)七夕餐(can)飲消(xiao)費的(de)鰲頭,訂單量占(zhan)餐(can)飲大盤的(de)比(bi)例超(chao)過20%。一個有(you)(you)趣的(de)現象是,有(you)(you)“中(zhong)國(guo)(guo)情(qing)人(ren)節”之稱的(de)七夕,情(qing)侶們的(de)約(yue)會就(jiu)餐(can)方(fang)(fang)(fang)式也(ye)更(geng)加中(zhong)式復古(gu)。報告稱,七夕中(zhong)餐(can)消(xiao)費的(de)餐(can)飲大盤占(zhan)比(bi)要高于2月14日“西(xi)(xi)方(fang)(fang)(fang)情(qing)人(ren)節”,前(qian)者(zhe)占(zhan)比(bi)為42%,后者(zhe)僅(jin)35%。而在(zai)“西(xi)(xi)方(fang)(fang)(fang)情(qing)人(ren)節”期間,海外餐(can)的(de)消(xiao)費占(zhan)比(bi)則高于七夕。
中餐(can)的(de)整體消(xiao)費(fei)熱度高(gao),但是(shi)海(hai)外餐(can)的(de)人均消(xiao)費(fei)水平卻更(geng)高(gao),消(xiao)費(fei)群體也更(geng)偏年輕化。報告顯示,七夕期間,海(hai)外菜的(de)30歲以(yi)下(xia)人群占(zhan)比(bi)37%,高(gao)于中餐(can)。
單(dan)(dan)身族怎么過節呢(ni)?數據顯示,七(qi)(qi)夕期間提(ti)前通過美團App和大(da)眾點評App“訂(ding)座”功能進行(xing)預(yu)約(yue)的(de)(de)訂(ding)單(dan)(dan)中(zhong),有69%為(wei)2人(ren)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)餐(can)(can)(can),3%是(shi)一(yi)人(ren)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)餐(can)(can)(can)。這(zhe)也(ye)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)意(yi)味(wei)著,七(qi)(qi)夕當天(tian),餐(can)(can)(can)廳每100桌預(yu)訂(ding)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)餐(can)(can)(can)的(de)(de)顧客,就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有一(yi)桌是(shi)一(yi)人(ren)單(dan)(dan)獨就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)餐(can)(can)(can),這(zhe)一(yi)小撮倔強的(de)(de)單(dan)(dan)身族選擇(ze)用這(zhe)樣充滿(man)儀(yi)式感的(de)(de)方(fang)式寵愛(ai)自己。
此外,境外購物、情(qing)侶寫真(zhen)也成約會新風尚。美(mei)(mei)(mei)(mei)團大數據顯示,七夕前(qian)夕,美(mei)(mei)(mei)(mei)甲(jia)美(mei)(mei)(mei)(mei)睫、美(mei)(mei)(mei)(mei)發(fa)、美(mei)(mei)(mei)(mei)容、美(mei)(mei)(mei)(mei)體的(de)增(zeng)長量巨(ju)大。其中,哈爾濱、天津、北京(jing)、無錫、蘇州的(de)女性約會前(qian)最(zui)愛(ai)打扮自(zi)己,最(zui)高消費的(de)一個訂單是價(jia)值20000元的(de)織發(fa)補(bu)發(fa)套餐。
除了(le)提前(qian)讓自己美起來,七夕(xi)當日,情侶們也是想盡一切辦法(fa)為(wei)愛出花招。報(bao)告稱,全國七夕(xi)熱門景點目的地TOP5為(wei),北京歡(huan)樂谷(gu)、青島(dao)海(hai)昌極地海(hai)洋公園、故(gu)宮博物(wu)院、大熊貓繁育研究基地、上海(hai)迪士尼度假區。其中,北京歡(huan)樂谷(gu)夜場票訪問量漲幅(fu)明顯(xian),比平(ping)日提升超(chao)40%。
美團的(de)使命(ming)是(shi)“幫(bang)大家(jia)吃得更好(hao),生活(huo)更好(hao)”。作(zuo)(zuo)為(wei)一家(jia)生活(huo)服務電(dian)子商務平臺,公司聚焦“Food +Platform”戰略,以(yi)“吃”為(wei)核(he)心(xin),通過科技(ji)創新,和(he)廣大商戶與(yu)各類合作(zuo)(zuo)伙伴(ban)一起,努力為(wei)消費者提供品質生活(huo),推動生活(huo)服務業需求側(ce)和(he)供給(gei)側(ce)數字化升級。
2018年9月20日,美(mei)團正式在港(gang)交所掛牌(pai)上(shang)市。美(mei)團將始(shi)終堅持以客戶(hu)為中心,不斷加大在科技(ji)研發(fa)方面的投入(ru),更(geng)好(hao)承(cheng)擔社(she)會責任,更(geng)多創造(zao)社(she)會價值,與廣大合(he)作伙伴(ban)一起發(fa)展共(gong)贏(ying)。
美(mei)團作為一家(jia)吃、喝、行、游、購、娛(yu)一站式的(de)平臺,我(wo)們(men)要創(chuang)造的(de)價值不僅是幫大家(jia)吃得更(geng)好(hao),還(huan)要為人們(men)的(de)生活創(chuang)造更(geng)多的(de)價值,幫大家(jia)日常生活的(de)方(fang)方(fang)面面變(bian)得更(geng)好(hao),幫大家(jia)的(de)旅行生活變(bian)得更(geng)好(hao)。
吃得更好Eat Better
吃(chi)得(de)更好是所有人(ren)的(de)需求(qiu),因此美團終極目標是希望消(xiao)費者吃(chi)得(de)好一(yi)點。不僅(jin)在廣度上(shang)去涵(han)蓋億(yi)萬人(ren)的(de)需求(qiu),也專(zhuan)注于(yu)持(chi)續幫(bang)大家吃(chi)得(de)更美味(wei)、更便捷、更健康(kang)。因此餐飲(yin)是美團的(de)重(zhong)中之重(zhong),美團將做(zuo)(zuo)(zuo)深做(zuo)(zuo)(zuo)透(tou)做(zuo)(zuo)(zuo)大餐飲(yin)的(de)戰略布局(ju),從營銷、配送(song)、IT系(xi)統、供(gong)應鏈等多(duo)角度多(duo)方位服務餐飲(yin)行業。
生活更好Live Better
消(xiao)費者(zhe)需要(yao)吃(chi)飯,需要(yao)看電影,需要(yao)旅游,需要(yao)住酒店(dian),需要(yao)理發, 需要(yao)各種(zhong)各樣的生活服務(wu)。美團(tuan)將在更(geng)多的消(xiao)費場景中為用戶(hu)(hu)和商戶(hu)(hu)創造價值,實現(xian)美團(tuan)的企業使命:幫(bang)大(da)家吃(chi)得(de)更(geng)好,生活更(geng)好。
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