美團(tuan)點評發布《2019七(qi)夕消費趨勢報告》。報告顯示(shi),越(yue)來(lai)越(yue)多人開始注(zhu)重七(qi)夕這一傳統節日,無論已婚、戀愛還是單(dan)身族,都把(ba)七(qi)夕過(guo)出了自己的特色(se),諸(zhu)多餐飲新風尚在這一個浪漫(man)節日開始流行(xing)。
從消費品類來看,一方(fang)(fang)面,七夕約會(hui)(hui)就餐越來越注(zhu)重儀式感(gan)和品質感(gan),提前訂座等功能被消費者看重,高(gao)客單(dan)價餐飲(yin)品類消費旺(wang)盛;另一方(fang)(fang)面,美(mei)容美(mei)發美(mei)體等項目成為(wei)七夕的提前籌備項目,境外旅(lv)游、拍情侶寫真、夜場樂(le)園打(da)卡等也成為(wei)新型的約會(hui)(hui)方(fang)(fang)式。
從人群來看,除了年(nian)(nian)輕情(qing)侶(lv),已婚(hun)有娃族、單身族、50歲(sui)以上的老年(nian)(nian)群體也(ye)都加入到過節熱潮中。以老年(nian)(nian)群體為例,報(bao)告顯示,這(zhe)群“有錢有閑”的人也(ye)更(geng)愿(yuan)意花(hua)錢到七夕就餐上,人均消(xiao)費(fei)高于(yu)其他各年(nian)(nian)齡段。
其中,新(xin)一(yi)線城市七(qi)(qi)夕(xi)(xi)消費增(zeng)(zeng)長(chang)領先,情侶(lv)七(qi)(qi)夕(xi)(xi)約會偏愛中餐。報告顯示,2018年七(qi)(qi)夕(xi)(xi)的到店餐飲交易(yi)額同比(bi)上一(yi)年度(du)增(zeng)(zeng)長(chang)12%,七(qi)(qi)夕(xi)(xi)當日的交易(yi)額相比(bi)七(qi)(qi)夕(xi)(xi)前三日平均值增(zeng)(zeng)長(chang)95%。
從城(cheng)市(shi)(shi)來看,雖然(ran)北(bei)上廣深的(de)一線城(cheng)市(shi)(shi)消費(fei)絕對值高(gao),但在(zai)(zai)消費(fei)增(zeng)長潛力上,“新一線城(cheng)市(shi)(shi)”表(biao)(biao)現卓越,甚至有部分城(cheng)市(shi)(shi)已經超越了一線城(cheng)市(shi)(shi)。報告顯示,2018年(nian)七夕當(dang)日(ri)環比前三(san)日(ri)均值的(de)餐飲交(jiao)易額增(zeng)幅榜上,南京、杭(hang)州(zhou)、長沙、武漢均領(ling)先于一線城(cheng)市(shi)(shi),增(zeng)幅超過100%。此外,西安、成(cheng)都(dou)、重慶等城(cheng)市(shi)(shi)的(de)表(biao)(biao)現也(ye)可(ke)圈(quan)可(ke)點,增(zeng)幅在(zai)(zai)90%以(yi)上,超過北(bei)京。
作為中(zhong)國人熱(re)愛的(de)大(da)品類,火鍋毫無(wu)懸(xuan)念獨占(zhan)七夕(xi)餐飲消(xiao)費的(de)鰲(ao)頭,訂單(dan)量占(zhan)餐飲大(da)盤的(de)比例超過20%。一個有(you)(you)趣的(de)現象是(shi),有(you)(you)“中(zhong)國情(qing)人節”之稱的(de)七夕(xi),情(qing)侶們(men)的(de)約會就餐方式(shi)也(ye)更(geng)加中(zhong)式(shi)復古。報告稱,七夕(xi)中(zhong)餐消(xiao)費的(de)餐飲大(da)盤占(zhan)比要高于(yu)(yu)2月(yue)14日“西(xi)方情(qing)人節”,前者占(zhan)比為42%,后者僅35%。而在(zai)“西(xi)方情(qing)人節”期間(jian),海(hai)外(wai)餐的(de)消(xiao)費占(zhan)比則高于(yu)(yu)七夕(xi)。
中餐的(de)整體(ti)消費(fei)熱(re)度高,但(dan)是(shi)海外餐的(de)人(ren)均消費(fei)水平卻更(geng)高,消費(fei)群(qun)體(ti)也更(geng)偏年輕化。報告顯示,七(qi)夕期間,海外菜的(de)30歲以下人(ren)群(qun)占比37%,高于中餐。
單(dan)(dan)身(shen)族(zu)(zu)怎么過節呢?數據顯(xian)示(shi),七夕期間提(ti)前通過美團App和(he)大眾點評(ping)App“訂(ding)(ding)座(zuo)”功能進行預約的(de)訂(ding)(ding)單(dan)(dan)中,有69%為2人(ren)就(jiu)(jiu)餐(can),3%是一(yi)(yi)人(ren)就(jiu)(jiu)餐(can)。這(zhe)(zhe)也就(jiu)(jiu)意味著,七夕當天,餐(can)廳每(mei)100桌預訂(ding)(ding)就(jiu)(jiu)餐(can)的(de)顧客,就(jiu)(jiu)有一(yi)(yi)桌是一(yi)(yi)人(ren)單(dan)(dan)獨就(jiu)(jiu)餐(can),這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)小(xiao)撮(cuo)倔強的(de)單(dan)(dan)身(shen)族(zu)(zu)選擇用這(zhe)(zhe)樣(yang)充滿儀式感的(de)方式寵愛自己(ji)。
此(ci)外(wai),境外(wai)購物、情侶寫真也(ye)成約(yue)會新風尚。美團(tuan)大數據顯(xian)示,七夕前(qian)夕,美甲(jia)美睫(jie)、美發(fa)、美容(rong)、美體的(de)(de)增(zeng)長量巨大。其中,哈(ha)爾濱、天津(jin)、北京、無錫、蘇州的(de)(de)女(nv)性約(yue)會前(qian)最(zui)愛打扮自己,最(zui)高消費(fei)的(de)(de)一個(ge)訂(ding)單是價值20000元的(de)(de)織(zhi)發(fa)補發(fa)套(tao)餐。
除了(le)提前讓自己美起來,七(qi)夕當日(ri),情侶(lv)們也是想盡一切辦法為(wei)愛出花招。報告稱,全國七(qi)夕熱門(men)景(jing)點目的地TOP5為(wei),北(bei)京歡(huan)樂谷(gu)、青島海昌極(ji)地海洋公(gong)園(yuan)、故宮博物院、大熊貓(mao)繁(fan)育研究基地、上海迪士尼度假區。其(qi)中,北(bei)京歡(huan)樂谷(gu)夜場票訪問(wen)量漲幅明顯,比平日(ri)提升超40%。
美團的(de)使命(ming)是“幫大(da)(da)家吃得更(geng)好,生活更(geng)好”。作(zuo)(zuo)為一家生活服(fu)務(wu)電子(zi)商務(wu)平臺,公司聚焦“Food +Platform”戰略,以“吃”為核心,通過科技創新,和廣大(da)(da)商戶與各類(lei)合作(zuo)(zuo)伙伴一起(qi),努力為消費者提供(gong)品質生活,推(tui)動生活服(fu)務(wu)業需求(qiu)側和供(gong)給側數(shu)字(zi)化(hua)升級。
2018年9月20日,美團(tuan)正式在港交所掛(gua)牌上市(shi)。美團(tuan)將始終(zhong)堅(jian)持以客戶為中心,不斷(duan)加大(da)在科技(ji)研(yan)發(fa)(fa)方面(mian)的投入(ru),更(geng)(geng)好承擔社(she)會(hui)責(ze)任,更(geng)(geng)多創造社(she)會(hui)價(jia)值,與廣大(da)合作伙伴一起發(fa)(fa)展(zhan)共(gong)贏。
美團作為(wei)一(yi)家(jia)(jia)吃(chi)、喝、行、游、購、娛一(yi)站(zhan)式(shi)的平臺,我(wo)們要創(chuang)造的價(jia)值不僅是幫(bang)大(da)家(jia)(jia)吃(chi)得(de)更好,還(huan)要為(wei)人們的生活(huo)創(chuang)造更多的價(jia)值,幫(bang)大(da)家(jia)(jia)日(ri)常生活(huo)的方方面面變(bian)得(de)更好,幫(bang)大(da)家(jia)(jia)的旅行生活(huo)變(bian)得(de)更好。
吃得更好Eat Better
吃(chi)得(de)更(geng)好(hao)是所(suo)有(you)人(ren)的(de)(de)需求,因此美團終(zhong)極目標是希望消費者吃(chi)得(de)好(hao)一點。不僅(jin)在廣度上去涵蓋億萬(wan)人(ren)的(de)(de)需求,也專注于持續(xu)幫(bang)大(da)家吃(chi)得(de)更(geng)美味、更(geng)便捷、更(geng)健康。因此餐(can)(can)(can)飲是美團的(de)(de)重(zhong)(zhong)中之(zhi)重(zhong)(zhong),美團將做(zuo)深做(zuo)透做(zuo)大(da)餐(can)(can)(can)飲的(de)(de)戰略布局,從營銷、配送、IT系統、供應鏈等(deng)多(duo)(duo)角(jiao)度多(duo)(duo)方位服務餐(can)(can)(can)飲行業。
生活更好Live Better
消費(fei)者(zhe)需(xu)(xu)要(yao)吃飯,需(xu)(xu)要(yao)看電影,需(xu)(xu)要(yao)旅游,需(xu)(xu)要(yao)住酒(jiu)店,需(xu)(xu)要(yao)理發, 需(xu)(xu)要(yao)各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣的生活服務。美團將在更(geng)多(duo)的消費(fei)場景中為用戶(hu)和商(shang)戶(hu)創(chuang)造價值,實現(xian)美團的企業(ye)使(shi)命:幫大家吃得更(geng)好(hao),生活更(geng)好(hao)。
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