• 傳統方(fang)便食品需要開水(shui)浸泡(pao)才(cai)能(neng)食用，一(yi)些特殊時(shi)期如(ru)野外(wai)探(tan)險、旅游(you)等情況時(shi)便無(wu)法滿足用戶(hu)需求。自熱米(mi)飯則不盡相同，由主食大米(mi)、佐餐菜料、調味料及發熱包(bao)等部分組(zu)成，在食用前只需要將適量冷水(shui)加入到發熱包(bao)中，將食材(cai)放(fang)置(zhi)于發熱包(bao)上，等待8-15分鐘即可(ke)享用。

  自熱米飯有別于傳統的速食產品，目前已經在各大電商平臺及線下商超占據了一定的市場份額，海內外各大食品生產商也力爭在方便食品領域獲得進一步的發展，較受歡迎的自熱米飯品牌就有自嗨鍋、得益、統一開小灶、宏綠、三全、Otsuka大塚、到飯點等品牌。由于每個品牌在自熱米飯上的的產品定位、品種口味各有不同，所以建議消費者根據自己平時的喜好去選擇合適的產品，同時一定要按照產品使用說明來進行加工食用。更多速食品推薦可查看>>>

• 目前市面(mian)上已推出的(de)自(zi)(zi)(zi)熱方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)種類(lei)已涵蓋自(zi)(zi)(zi)熱麻辣燙、自(zi)(zi)(zi)熱冒菜、自(zi)(zi)(zi)熱方(fang)便(bian)面(mian)、自(zi)(zi)(zi)熱米飯、自(zi)(zi)(zi)熱火鍋等多種帶有“自(zi)(zi)(zi)熱”標(biao)簽的(de)方(fang)便(bian)食(shi)物。國(guo)內(nei)知名餐飲品(pin)牌海底撈、今麥郎、統一、康師傅、小龍坎(kan)、三全等品(pin)牌也紛紛踏上自(zi)(zi)(zi)熱食(shi)品(pin)的(de)研發(fa)之路。

  自(zi)熱(re)(re)食品(pin)(pin)加(jia)熱(re)(re)原理是什么(me)？自(zi)熱(re)(re)食品(pin)(pin)里(li)的加(jia)熱(re)(re)包內(nei)是焦炭粉、活性(xing)炭、鹽、生(sheng)石(shi)灰等(deng)物質，遇(yu)到水(shui)后在(zai)短時間內(nei)迅速升溫(wen)，溫(wen)度可高達150℃以上(shang)，蒸汽溫(wen)度達200℃。自(zi)熱(re)(re)食品(pin)(pin)實際上(shang)是餐盒內(nei)的水(shui)袋(dai)和用無紡布包裝(zhuang)的發(fa)熱(re)(re)劑(ji)共同發(fa)生(sheng)反應的結果。一旦(dan)拉(la)開(kai)塑料(liao)膠條，就(jiu)會將水(shui)袋(dai)弄破，這時發(fa)熱(re)(re)劑(ji)遇(yu)水(shui)發(fa)生(sheng)化學反應，導(dao)致(zhi)發(fa)熱(re)(re)劑(ji)均勻散熱(re)(re)，產生(sheng)熱(re)(re)量(liang)。經過8-15分(fen)鐘的等(deng)待后即可。這種技術(shu)具有加(jia)熱(re)(re)迅速持久，生(sheng)產成本低(di)廉等(deng)優點(dian)。

自熱食品產品參考