牛(niu)奶(nai)(nai)營(ying)(ying)養價值(zhi)高，牛(niu)奶(nai)(nai)中含(han)有豐富的(de)蛋白質、脂肪、維生素和(he)礦(kuang)物(wu)質等營(ying)(ying)養物(wu)質。所以很多人(ren)都喜歡(huan)喝牛(niu)奶(nai)(nai)，牛(niu)奶(nai)(nai)還是人(ren)體鈣質的(de)重要(yao)(yao)來源(yuan)，非常適合(he)人(ren)體的(de)吸收(shou)，有助(zhu)強身健(jian)體，對老年人(ren)和(he)成長期兒童都有很好的(de)作(zuo)用。那(nei)么如何選(xuan)擇(ze)好的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)呢？最重要(yao)(yao)的(de)是要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)牛(niu)奶(nai)(nai)品牌產品，大品牌的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)一般原料、產地、工藝都比(bi)小作(zuo)坊(fang)產品好很多。

為了弘(hong)揚典型(xing)企(qi)(qi)業(ye)打造品(pin)牌的(de)(de)創新精神，聚合(he)品(pin)牌力(li)量，展現行業(ye)發展面貌，推(tui)動品(pin)牌賦能行業(ye)升級，CN10/CNPP數(shu)(shu)據研究，十大(da)品(pin)牌網(wang) www.cnpp.cn聯合(he)重磅推(tui)出(chu)牛奶(nai)十大(da)品(pin)牌，由(you)CN10/CNPP品(pin)牌數(shu)(shu)據研究部門通過(guo)資料收集整理(li)，并基于(yu)(yu)大(da)數(shu)(shu)據統(tong)計(ji)(ji)(ji)及(ji)人為根(gen)據市(shi)場和(he)(he)(he)參數(shu)(shu)條件變化(hua)分析(xi)研究而得出(chu)，是大(da)數(shu)(shu)據、云(yun)計(ji)(ji)(ji)算(suan)、數(shu)(shu)據統(tong)計(ji)(ji)(ji)真實客觀呈現的(de)(de)結果(guo)。以企(qi)(qi)業(ye)實力(li)、品(pin)牌榮譽(yu)(yu)、網(wang)絡投票(piao)、網(wang)民口碑打分、企(qi)(qi)業(ye)在(zai)行業(ye)內的(de)(de)排名(ming)情況、企(qi)(qi)業(ye)獲得的(de)(de)榮譽(yu)(yu)及(ji)獎勵情況等(deng)為基礎，通過(guo)本(ben)站特(te)有(you)的(de)(de)計(ji)(ji)(ji)算(suan)機分析(xi)模型(xing)對廣泛的(de)(de)數(shu)(shu)據資源進行采集分析(xi)研究，綜合(he)了多家(jia)機構(gou)媒(mei)體和(he)(he)(he)網(wang)站排行數(shu)(shu)據，原(yuan)始(shi)數(shu)(shu)據來源于(yu)(yu)信用指(zhi)數(shu)(shu)以及(ji)幾十項數(shu)(shu)據統(tong)計(ji)(ji)(ji)計(ji)(ji)(ji)算(suan)系(xi)(xi)統(tong)生成的(de)(de)品(pin)牌企(qi)(qi)業(ye)行業(ye)大(da)數(shu)(shu)據庫，并由(you)研究人員綜合(he)考慮市(shi)場和(he)(he)(he)參數(shu)(shu)條件變化(hua)后最終(zhong)才(cai)形(xing)成十大(da)數(shu)(shu)據并在(zai)網(wang)站顯示，只有(you)在(zai)行業(ye)出(chu)名(ming)、具(ju)有(you)規模、影響力(li)、經(jing)濟實力(li)的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)在(zai)才(cai)會被系(xi)(xi)統(tong)收錄并在(zai)網(wang)站上面展示出(chu)現。

自(zi)從新(xin)(xin)版乳業國標(biao)強制(zhi)性標(biao)準《乳品(pin)安全國家標(biao)準》正式(shi)頒(ban)布，并開始正式(shi)實施。新(xin)(xin)版乳業國標(biao)標(biao)準倒退25年(nian)的(de)說法(fa)在網絡上被熱議，那么乳業新(xin)(xin)國標(biao)倒退25年(nian)到底是怎么回事呢？

單純從(cong)數值來看(kan)，2010年生鮮乳新(xin)國標中對乳蛋白含量(liang)的要求，從(cong)2.95%降低到了2.8%，菌落總數則從(cong)每毫升50萬(wan)調(diao)整下調(diao)至200萬(wan)。這一質(zhi)量(liang)標準被媒體稱為(wei)“歷史新(xin)低”，“一夜倒退(tui)25年”。

乳(ru)制品輸出(chu)大國如新西蘭、丹麥等(deng)，其生(sheng)乳(ru)蛋(dan)白質含(han)量都(dou)在3.0克以上，美國、歐盟(meng)等(deng)國家對總菌落的要求是10萬以下。該項新國標被戲稱(cheng)為“全球最差牛奶(nai)國標”。

1、生態環境影響養殖環境：嚴格來說(shuo)，倒(dao)退(tui)的(de)(de)(de)不是標準，而是奶牛的(de)(de)(de)養殖環境，包(bao)括生態環境和競爭環境。不管(guan)你是多么現代化的(de)(de)(de)乳企，牛奶都(dou)是農產(chan)品，都(dou)要與中國的(de)(de)(de)國情、農情相結合。

2、中國生乳質量的確太差：中國的(de)生乳(ru)質量(liang)的(de)確太差，因為過去的(de)生乳(ru)標準強(qiang)調蛋(dan)白含量(liang)的(de)要求太高了(le)，部分散戶奶農達不到要求，才不惜鋌而(er)走險添加(jia)三聚氰胺(an)等。