羊奶和(he)牛奶哪(na)個好？現代營養(yang)學研(yan)究發現，羊(yang)奶(nai)粉(fen)和牛(niu)奶(nai)粉(fen)的區別主要在于營養(yang)價值(zhi)、消化吸收速(su)度、過(guo)(guo)敏性和口(kou)味等方面，總的來(lai)說，羊(yang)奶(nai)中的蛋(dan)白(bai)質(zhi)、鈣磷等礦物質(zhi)、維生(sheng)素含量(liang)等都(dou)要高于牛(niu)奶(nai)，并且其蛋(dan)白(bai)質(zhi)結構與母乳類似，乳糖含量(liang)更(geng)低(di)，不(bu)易出現乳糖不(bu)耐受的情況，方便消化吸收。因此(ci)，相(xiang)對而(er)言羊(yang)奶(nai)比牛(niu)奶(nai)要好，不(bu)過(guo)(guo)羊(yang)奶(nai)的來(lai)源(yuan)和產(chan)量(liang)不(bu)如牛(niu)奶(nai)，價格也要相(xiang)對貴一些(xie)。

羊奶十大品(pin)牌排(pai)行(xing)(xing)榜由(you)CN10/CNPP品(pin)牌數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)研究部門(men)通過(guo)資料收集(ji)整理，并(bing)(bing)基于大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)計(ji)(ji)及人(ren)為根(gen)據(ju)市場和參(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)條件(jian)變化分(fen)(fen)析(xi)(xi)研究而(er)得(de)出(chu)，是大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)、云計(ji)(ji)算(suan)、數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)計(ji)(ji)真(zhen)實(shi)客(ke)觀呈現(xian)的(de)結果。以企業實(shi)力、品(pin)牌榮(rong)譽(yu)、網絡投票、網民(min)口碑打分(fen)(fen)、企業在(zai)(zai)行(xing)(xing)業內的(de)排(pai)名(ming)(ming)情況(kuang)、企業獲(huo)得(de)的(de)榮(rong)譽(yu)及獎勵情況(kuang)等(deng)為基礎(chu)，通過(guo)本(ben)站特有的(de)計(ji)(ji)算(suan)機(ji)分(fen)(fen)析(xi)(xi)模(mo)(mo)型對廣泛的(de)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)資源(yuan)進行(xing)(xing)采集(ji)分(fen)(fen)析(xi)(xi)研究，綜合(he)了多(duo)家機(ji)構媒體和網站排(pai)行(xing)(xing)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)來源(yuan)于信用指數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)以及幾(ji)十項數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)計(ji)(ji)計(ji)(ji)算(suan)系統(tong)生成(cheng)的(de)品(pin)牌企業行(xing)(xing)業大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)庫，并(bing)(bing)由(you)研究人(ren)員(yuan)綜合(he)考慮市場和參(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)條件(jian)變化后最終才形成(cheng)十大數(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)據(ju)并(bing)(bing)在(zai)(zai)網站顯示，只有在(zai)(zai)行(xing)(xing)業出(chu)名(ming)(ming)、具有規模(mo)(mo)、影響力、經濟實(shi)力的(de)企業在(zai)(zai)才會(hui)被(bei)系統(tong)收錄并(bing)(bing)在(zai)(zai)網站上面展(zhan)示出(chu)現(xian)。

1、羊奶粉市場發展現狀

我(wo)國(guo)羊(yang)(yang)乳產(chan)業起(qi)步較晚，在(zai)20世紀70年(nian)(nian)代開(kai)始(shi)形成工業化生(sheng)產(chan)，從2000年(nian)(nian)起(qi)羊(yang)(yang)奶(nai)粉品(pin)牌(pai)才開(kai)始(shi)逐漸進入市(shi)場，近年(nian)(nian)來，越來越多的乳企紛(fen)紛(fen)發力羊(yang)(yang)奶(nai)領域，2013-2018年(nian)(nian)我(wo)國(guo)羊(yang)(yang)奶(nai)粉市(shi)場規模(mo)保(bao)持(chi)20%以上(shang)增速，羊(yang)(yang)奶(nai)粉在(zai)我(wo)國(guo)嬰幼兒(er)配方(fang)奶(nai)粉中的占比不(bu)斷提高(gao)。

目(mu)前(qian)我國(guo)羊(yang)奶粉(fen)行(xing)業發展(zhan)存在暫無(wu)相關行(xing)業標準，原料(liao)短缺(que)，國(guo)內外知名奶粉(fen)品牌(pai)眾(zhong)多、競爭激烈等問題，但羊(yang)奶粉(fen)仍(reng)被視為奶粉(fen)消費升級(ji)的下(xia)一個風口。

2、中國羊奶產業集群

中(zhong)(zhong)國(guo)全國(guo)有奶山羊(yang)(yang)種羊(yang)(yang)場大小10多個，64個奶山羊(yang)(yang)基地縣(xian)，產區主要集中(zhong)(zhong)在陜西、山西、甘(gan)肅(su)、山東一帶，其(qi)中(zhong)(zhong)40%奶源出自陜西，陜西省渭南市富(fu)平縣(xian)有“奶山羊(yang)(yang)之鄉”、“中(zhong)(zhong)國(guo)羊(yang)(yang)乳之都”的美譽，奶山羊(yang)(yang)規模和羊(yang)(yang)乳產銷(xiao)量居全國(guo)之首。