一、包裹餡的面皮(pi)形狀不同

餃(jiao)子：餃(jiao)子皮(pi)是圓(yuan)的，皮(pi)厚，中間(jian)略(lve)高(gao)，邊緣較(jiao)薄(bo)。

餛飩：餛飩皮是等邊梯形或方(fang)形，皮較薄，厚薄一致。分大、小餛飩。

二、餛(hun)飩重(zhong)湯料(liao)，而餃子(zi)重(zhong)蘸(zhan)料(liao)

餃子：一(yi)般來說(shuo)餃子是不(bu)要湯料，直接(jie)用清水煮開。然后撈出后沾醋吃(chi)的。

餛飩：餛飩都需要湯料，至(zhi)少也是放鹽和味精。加(jia)點紫菜(cai)蛋皮香菜(cai)之類(lei)的(de)。

三、餃子餡豐富，餛飩餡單一

餃(jiao)子：餃(jiao)子可以是豬肉或牛肉、羊肉配上(shang)韭菜或茴香(xiang)、大蔥、西(xi)葫等作(zuo)餡。

餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)：餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)主要是鮮肉(rou)或(huo)蝦肉(rou)等肉(rou)類，很少聽過有素(su)餡餛(hun)(hun)飩(tun)(tun)。