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一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加(jia)(jia)溫(wen)直接喝。可加(jia)(jia)入適量(liang)話(hua)梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番(fan)風味。

2、花(hua)雕酒(jiu)加熱至溫喝(he)(he)(he)味道最(zui)佳。到(dao)底花(hua)雕酒(jiu)要(yao)加熱到(dao)多(duo)少(shao)度合適(shi)，如里(li)一次(ci)喝(he)(he)(he)不完(wan)下(xia)次(ci)喝(he)(he)(he)時需要(yao)用什(shen)么方法加熱？花(hua)雕酒(jiu)加熱到(dao)60度左(zuo)右合適(shi)，再高酒(jiu)精就揮發了，低了不夠味，罐(guan)或瓶泡(pao)在燙水里(li)少(shao)倒些避免(mian)沒喝(he)(he)(he)完(wan)一大(da)杯就涼了。開了封的花(hua)雕酒(jiu)別留(liu)太長時間否(fou)則氧化了就敗酒(jiu)為醋了。陳釀(niang)不求甜(tian)有不少(shao)人愛加話梅(mei)泡(pao)著喝(he)(he)(he)。

3、冬天(tian)的(de)喝(he)法加入姜和枸(gou)杞子(zi)(zi)用砂鍋煮(zhu)沸10分鐘(zhong)趁熱喝(he)。花雕酒(jiu)的(de)喝(he)法是這樣的(de)：冬天(tian)的(de)酒(jiu)中(zhong)加入切(qie)成(cheng)細絲的(de)姜和枸(gou)杞子(zi)(zi)加溫(wen)至45度左右飲(yin)用。

4、夏天(tian)(tian)的喝(he)法在(zai)不低于10年的陳釀花雕里放(fang)入幾(ji)顆話梅(不要放(fang)姜和枸杞子夏天(tian)(tian)均宜少食)，用(yong)電熱壺(最好是用(yong)小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘(zhong)左右，待降至室溫即可(ke)入冰(bing)箱(xiang)冰(bing)鎮，以(yi)10—15℃為(wei)佳，加冰(bing)塊飲用(yong)亦(yi)可(ke)。

5、有的人還(huan)喜歡把花雕加熱到90°上下，然(ran)后打進(jin)一個土雞(ji)蛋攪拌，再加點糖，這種(zhong)喝法的營養價值非常高。

喝酒(jiu)雖易，會(hui)喝不(bu)易。特別是花雕酒(jiu)，用醇厚(hou)的(de)酒(jiu)液，把每一(yi)個品(pin)酒(jiu)的(de)人的(de)味(wei)蕾歡欣(xin)跳舞。會(hui)喝花雕酒(jiu)，才會(hui)有眾(zhong)不(bu)同的(de)感受(shou)，才會(hui)有那種獨有的(de)情懷和(he)感受(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花(hua)雕(diao)酒來進行保健的(de)，好處是極大的(de)哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)是一類(lei)以(yi)稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主(zhu)要原(yuan)料(liao)，采用蒸煮、加酒(jiu)(jiu)曲、糖化、發(fa)酵、壓榨、過(guo)濾、煎酒(jiu)(jiu)、貯存、勾兌而(er)成的(de)(de)釀造酒(jiu)(jiu)。花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)含(han)有(you)多酚、類(lei)黑精(jing)、谷胱甘肽等生(sheng)(sheng)理活性(xing)成分，具(ju)有(you)清除(chu)自由基，預防心血(xue)管病、抗癌、抗衰(shuai)老等生(sheng)(sheng)理功能(neng)，所以(yi)對于(yu)我們(men)來說，適量(liang)的(de)(de)喝(he)些花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)，好(hao)處是極(ji)大的(de)(de)了，可以(yi)很好(hao)的(de)(de)幫(bang)助我們(men)提高(gao)身體素質，這(zhe)樣的(de)(de)好(hao)處是極(ji)大的(de)(de)，是現(xian)代人不能(neng)錯過(guo)的(de)(de)優質選(xuan)擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間(jian)將(jiang)花(hua)(hua)雕酒(jiu)又稱之(zhi)為米酒(jiu)，是(shi)水谷之(zhi)精，因此性質屬熱。對(dui)(dui)于一(yi)些剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)生(sheng)產完的(de)產婦而言(yan)，少(shao)量飲用此酒(jiu)可(ke)祛(qu)風活(huo)血、避邪逐穢，同時(shi)(shi)還(huan)有(you)(you)利于惡露的(de)排出、促進子宮收縮，特(te)(te)別(bie)是(shi)對(dui)(dui)產后(hou)受風等有(you)(you)舒經(jing)活(huo)絡之(zhi)用。在花(hua)(hua)雕酒(jiu)中放入(ru)桂圓或(huo)荔枝、紅棗、核桃、人參(can)同煮，不僅(jin)味美(mei)，同時(shi)(shi)還(huan)具有(you)(you)很好的(de)益補氣血功效，特(te)(te)別(bie)是(shi)對(dui)(dui)于女性朋友們來說，適(shi)量的(de)喝(he)些花(hua)(hua)雕酒(jiu)，實際上好處是(shi)極大(da)的(de)哦，可(ke)以非常好的(de)滋補功效，是(shi)我們現代人不能少(shao)的(de)哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕酒是(shi)一種性質溫熱的(de)酒水，人們(men)在喝它的(de)時(shi)候可以(yi)把它加熱以(yi)后再喝，這樣能(neng)增強它的(de)驅寒(han)能(neng)力，可以(yi)促進人體內血液循環(huan)，特別是(shi)在寒(han)冷的(de)冬季中(zhong)喝一杯溫熱的(de)花(hua)雕酒，能(neng)讓(rang)身體內的(de)寒(han)氣排出，會讓(rang)人們(men)感覺特別舒服(fu)。另(ling)外人們(men)在烹(peng)調一些寒(han)性食(shi)材時(shi)加入適(shi)量的(de)花(hua)雕酒，還(huan)能(neng)讓(rang)它們(men)的(de)寒(han)性變弱，做好以(yi)后再吃(chi)就不會對(dui)人體產生不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)還(huan)能(neng)延(yan)緩衰(shuai)老(lao)，這(zhe)種酒(jiu)中含(han)(han)有(you)豐富(fu)維(wei)生素(su)，還(huan)含(han)(han)有(you)一些(xie)(xie)黃酮(tong)類(lei)化合(he)物和酚類(lei)化合(he)物，更(geng)含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)活性(xing)酶(mei)，這(zhe)些(xie)(xie)物質不(bu)但能(neng)增強人體(ti)組(zu)織細胞(bao)的(de)活性(xing)更(geng)能(neng)增強人體(ti)抗氧(yang)化能(neng)力(li)，加快身體(ti)內過氧(yang)化脂(zhi)質代(dai)謝，能(neng)減少這(zhe)些(xie)(xie)氧(yang)化產物對人體(ti)細胞(bao)的(de)傷害延(yan)緩多種衰(shuai)老(lao)癥狀發(fa)生。

6、去除腥味

花雕酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度數不(bu)高，但(dan)它還有多(duo)種(zhong)氨基酸(suan)并具有濃郁(yu)而(er)誘(you)人(ren)的(de)(de)(de)香氣，他在日(ri)常生活中可(ke)以當調味料(liao)來使用，在人(ren)們烹調一(yi)些(xie)肉類食(shi)材(cai)或者海(hai)鮮(xian)食(shi)材(cai)時都可(ke)以加入(ru)適量(liang)的(de)(de)(de)花雕酒(jiu)(jiu)(jiu)，它能(neng)去(qu)掉這些(xie)食(shi)材(cai)的(de)(de)(de)腥味，而(er)且能(neng)讓做好(hao)以后的(de)(de)(de)菜品口感與味道更加誘(you)人(ren)。