縱觀集(ji)成灶(zao)的歷史，從(cong)2003年第一臺集(ji)成灶(zao)誕(dan)生至今，集(ji)成灶(zao)的發展在家電行業可謂是“黑(hei)馬(ma)”的存在，零(ling)售規模快速(su)突破了一百億。

“蒸(zheng)烤”成為(wei)集成灶(zao)行業熱詞，蒸(zheng)烤一體集成灶(zao)量(liang)價齊增(zeng)，成為(wei)集成灶(zao)產品(pin)升(sheng)級(ji)和(he)布局高(gao)端市(shi)場的主力(li)軍。

蒸(zheng)烤(kao)賽道再度刮(gua)起新風潮。2021開年初，板川安全(quan)集成灶重磅推出新品蒸(zheng)烤(kao)獨(du)立產品，以全(quan)新雙腔獨(du)立結構(gou)，開啟廚房新蒸(zheng)烤(kao)食代(dai)。

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市場需求升級，蒸烤分區成為烹飪新時尚

蒸(zheng)和烤是人類烹飪食(shi)物的(de)最(zui)傳統的(de)兩種方式，它(ta)們幾(ji)乎(hu)能搞定一切食(shi)材，“蒸(zheng)烤熱”在(zai)整個(ge)集成灶領(ling)域的(de)強勢崛(jue)起(qi)正是基于廣(guang)大消費者的(de)日常烹飪習慣。

目前，集(ji)(ji)蒸(zheng)箱與(yu)烤(kao)箱于一(yi)個(ge)腔體的(de)蒸(zheng)烤(kao)一(yi)體集(ji)(ji)成(cheng)灶占據(ju)蒸(zheng)烤(kao)類(lei)集(ji)(ji)成(cheng)灶市(shi)場主流(liu)。而據(ju)調(diao)研(yan)顯示，95%的(de)用戶(hu)在(zai)使(shi)用蒸(zheng)烤(kao)一(yi)體集(ji)(ji)成(cheng)灶時一(yi)般只蒸(zheng)烤(kao)1-2個(ge)菜，箱內(nei)大(da)部分(fen)空間(jian)都是被浪費掉(diao)的(de)，過分(fen)“空曠”的(de)箱內(nei)空間(jian)不(bu)僅(jin)導致整個(ge)蒸(zheng)烤(kao)箱加熱升溫變(bian)慢，降低烹(peng)飪效(xiao)率(lv)。而且單一(yi)腔體無法蒸(zheng)烤(kao)同步操作，不(bu)足(zu)以(yi)滿足(zu)烹(peng)飪愛好者(zhe)(zhe)對兩者(zhe)(zhe)同時兼得的(de)多元需求，還會拉(la)長烹(peng)飪時間(jian)，破壞烹(peng)飪體驗。

面對這(zhe)些誕生于(yu)廚房的真實需求，板川(chuan)深(shen)刻洞悉市場，推出(chu)新品——板川(chuan)愛戀M20DZK-A蒸(zheng)烤(kao)(kao)獨立(li)集成灶(zao)和(he)板川(chuan)康情C20DZK-B蒸(zheng)烤(kao)(kao)獨立(li)集成灶(zao)。通過優化結構進行蒸(zheng)烤(kao)(kao)分(fen)區(qu)，在一平米內(nei)融合了(le)左(zuo)烤(kao)(kao)右蒸(zheng)的黃金搭配。板川(chuan)以(yi)此拓展了(le)自身(shen)產品線，完成了(le)對蒸(zheng)烤(kao)(kao)賽(sai)道的全新布局，向(xiang)更(geng)廣闊的市場空間進擊。

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多維升級，板川重新定義廚房生活

此次板(ban)川推(tui)出的(de)新品蒸烤(kao)獨(du)立(li)集成灶在延續了板(ban)川安全(quan)這(zhe)一產品優(you)勢的(de)基礎上(shang)，更(geng)在結構、技術(shu)、細節、系統等層(ceng)面進行全(quan)方(fang)位升級(ji)，帶來更(geng)高效(xiao)、更(geng)智能、更(geng)健(jian)康(kang)的(de)廚房烹飪體(ti)驗。

結構升級，效率更高：腔體單核向雙核的進(jin)化(hua)，不止是簡單的結構改變，而是在實(shi)行(xing)分區之(zhi)后(hou)，重(zhong)新規劃蒸烤空(kong)間(jian)，達到空(kong)間(jian)利用率最優化(hua)，實(shi)現極(ji)(ji)速升溫，更節省水電。左側烤箱與右側蒸箱互相獨立，蒸烤可以同步進(jin)行(xing)，滿足消費(fei)者(zhe)對多元烹(peng)飪的追求，也大(da)大(da)提高了烹(peng)飪效率，“10分鐘(zhong)10道(dao)菜”的極(ji)(ji)限(xian)速度，更適應時下年輕人的快節奏生活(huo)。

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技術升級，蒸烤更專業：在本次新品(pin)的(de)(de)構建(jian)上(shang)，板(ban)(ban)川突破(po)性地(di)將煎炸烤(kao)蒸(zheng)(zheng)等多功能(neng)烹飪(ren)技術(shu)融合(he)一體(ti)，無論蒸(zheng)(zheng)制還是(shi)燒烤(kao)帶來(lai)更(geng)(geng)專(zhuan)業的(de)(de)表現。蒸(zheng)(zheng)烤(kao)分區，讓不同的(de)(de)食(shi)材擁有(you)專(zhuan)屬成熟(shu)空(kong)間和溫(wen)(wen)度，徹(che)底避免了(le)多菜(cai)同蒸(zheng)(zheng)導致(zhi)的(de)(de)串味困擾，讓食(shi)物(wu)散(san)發原始美味。搭配(pei)板(ban)(ban)川專(zhuan)業的(de)(de)均衡(heng)控溫(wen)(wen)技術(shu)，腔體(ti)內溫(wen)(wen)差不超過(guo)1℃，蒸(zheng)(zheng)烤(kao)更(geng)(geng)均勻更(geng)(geng)透徹(che)，杜絕“夾生”和“局部(bu)焦黑”問(wen)題(ti)。同時，板(ban)(ban)川獨創無油烤(kao)的(de)(de)3D空(kong)氣烤(kao)，通過(guo)微(wei)高(gao)壓熱(re)風技術(shu)，將食(shi)物(wu)內部(bu)的(de)(de)油脂(zhi)烤(kao)出來(lai)，成品(pin)更(geng)(geng)加健康安全，脂(zhi)肪(fang)含量降到最低，健康輕食(shi)更(geng)(geng)符合(he)時尚潮流(liu)。

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細節升級，體驗更優越：“精工、精藝、精品(pin)(pin)”一(yi)直是(shi)板川對產品(pin)(pin)的(de)首要原則，此(ci)次蒸烤獨(du)立集(ji)成灶(zao)新品(pin)(pin)更添人性化(hua)設(she)計(ji)，烤箱腔體采用創新無(wu)(wu)縫琺瑯(lang)內膽，一(yi)體拉伸(shen)無(wu)(wu)任何衛(wei)生(sheng)死角(jiao)，一(yi)擦即(ji)凈更方(fang)便清潔打理。且(qie)琺瑯(lang)可經(jing)受1200°C高(gao)溫，無(wu)(wu)生(sheng)銹泛黃之憂(you)，比傳統內膽更加耐用。同時，板川蒸烤獨(du)立集(ji)成灶(zao)蒸箱模塊還(huan)擁有余(yu)水(shui)排出功能，一(yi)鍵排出余(yu)水(shui)，減少細菌滋生(sheng)。其它遠程預約功能、緩門(men)技術(shu)等細節設(she)置(zhi)，帶(dai)來更優越(yue)的(de)使用體驗，提升用戶生(sheng)活品(pin)(pin)質。

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系統升級，操作更智能：板川愛戀M20DZK-A蒸(zheng)烤獨立集成灶(zao)內置精靈系統，僅憑(ping)人機語音交互(hu)即可精準控制實現多樣化烹飪模式(shi)。全程(cheng)語音智控，科技感拉(la)滿的同時讓下廚(chu)流程(cheng)化繁為簡，便利度大大提升。且精靈集廚(chu)娛一體，天(tian)氣查詢、飲食(shi)百科、聽歌解壓等娛樂生(sheng)活(huo)也可兼顧(gu)，打破廚(chu)房場景邊界，讓烹飪生(sheng)活(huo)變得“有(you)聲有(you)色(se)”，輕(qing)松有(you)趣(qu)。

結語：

板川蒸(zheng)烤(kao)獨立(li)集成灶革(ge)新(xin)了(le)蒸(zheng)烤(kao)功(gong)能合二為一的傳統產品(pin)形態，解決(jue)了(le)“不(bu)同烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)方式下對(dui)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)條件不(bu)同需求(qiu)”的問題，實(shi)現了(le)烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)效率、烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)品(pin)質、烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)體驗、烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)操作的多維升級，帶來全(quan)新(xin)廚房烹(peng)(peng)飪(ren)(ren)體驗，也(ye)為消費市場提供了(le)更多樣(yang)化的選擇。