三全小籠包蒸多久

三全小籠包是冷凍小籠包，蒸大約15分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分(fen)鐘，小的蒸15分鐘就可以了。注：籠(long)內刷油，包(bao)子包(bao)好后放(fang)入籠(long)內，鍋內放(fang)入足量的(de)水，燒開后把(ba)籠(long)放(fang)入鍋上，蒸15--20分(fen)鐘即(ji)可，水(shui)一定要燒(shao)開后(hou)再(zai)蒸(zheng)，如果水(shui)燒(shao)不(bu)開蒸(zheng)出的包子(zi)不(bu)容易熟，也不(bu)好看。

三全速凍小籠包怎么蒸

1、蒸法一

在(zai)(zai)微(wei)波(bo)(bo)爐專(zhuan)用(yong)蒸籠中加(jia)(jia)入適量的開(kai)水。放(fang)(fang)上蒸格(ge)，把速(su)凍(dong)包(bao)子在(zai)(zai)涼水中沾濕一下，然后(hou)放(fang)(fang)在(zai)(zai)格(ge)子中。加(jia)(jia)上蒸蓋，放(fang)(fang)入微(wei)波(bo)(bo)爐，用(yong)高火(huo)加(jia)(jia)熱2分鐘。一切(qie)搞定。

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2、蒸法二

鍋內應該放入充足的水分，待水燒開后再開始放入包子開始蒸。對于三全速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大后不易粘連。根據包子的大小和火候，大概蒸個5-15分鐘即可(ke)。

三全小籠包蒸煮注意

很多人蒸包子為了能夠節省時間，就直接用熱水蒸，其實這是不對的，蒸包子應該用冷水，鍋里放入冷水后，就把包子放到蒸籠屜上，包子隨著冷水的慢慢升溫而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會松軟可口，如果直接用熱水蒸，就會導致包子軟硬不均，影響口感。三全食品大全>>