三全小籠包蒸多久

三全小籠包是冷凍小籠包，蒸大約15分鐘(zhong)左右，要(yao)(yao)看包子的(de)(de)大(da)(da)小，大(da)(da)的(de)(de)一般需要(yao)(yao)蒸(zheng)20分鐘(zhong)，小的蒸(zheng)15分(fen)鐘就可以了。注：籠(long)內刷油，包子(zi)包好后放入籠(long)內，鍋內放入足量的水，燒開后把籠(long)放入鍋上，蒸15--20分(fen)鐘即可，水(shui)(shui)一定要燒開(kai)后再(zai)蒸(zheng)，如果水(shui)(shui)燒不開(kai)蒸(zheng)出的包子不容易熟(shu)，也不好(hao)看(kan)。

三全速凍小籠包怎么蒸

1、蒸法一

在微波爐專用(yong)蒸(zheng)籠中(zhong)加入適(shi)量的開水(shui)。放(fang)上(shang)蒸(zheng)格，把(ba)速凍包(bao)子在涼水(shui)中(zhong)沾濕(shi)一下，然后放(fang)在格子中(zhong)。加上(shang)蒸(zheng)蓋(gai)，放(fang)入微波爐，用(yong)高(gao)火加熱2分鐘(zhong)。一切搞定。

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2、蒸(zheng)法二

鍋內應該放入充足的水分，待水燒開后再開始放入包子開始蒸。對于三全速凍包子不要將其解凍，放入蒸籠直接蒸即可。蒸包子時，包子之間應該有一定的間隙，保證包子蒸熟變大后不易粘連。根據包子的大小和火候，大概蒸個5-15分鐘即可。

三全小籠包蒸煮注意

很多人蒸包子為了能夠節省時間，就直接用熱水蒸，其實這是不對的，蒸包子應該用冷水，鍋里放入冷水后，就把包子放到蒸籠屜上，包子隨著冷水的慢慢升溫而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會松軟可口，如果直接用熱水蒸，就會導致包子軟硬不均，影響口感。三全食品大全>>