臺秤(cheng)(cheng)分為(wei)機械臺秤(cheng)(cheng)和(he)電子臺秤(cheng)(cheng)兩類：

1、機械臺(tai)秤的(de)工作原理是(shi)不(bu)等(deng)臂杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)原理。它由承(cheng)重(zhong)裝置(zhi)、讀數裝置(zhi)、基(ji)層(ceng)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)和(he)秤體(ti)等(deng)部分組成。讀數裝置(zhi)包括增(zeng)砣(tuo)、砣(tuo)掛、計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)等(deng)。基(ji)層(ceng)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)由長杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)和(he)短(duan)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)并列連接。稱量(liang)(liang)(liang)時(shi)力(li)的(de)傳(chuan)遞系統(tong)是(shi)：在(zai)承(cheng)重(zhong)板上(shang)放置(zhi)被(bei)稱物(wu)時(shi)的(de)4個(ge)分力(li)作用在(zai)長、短(duan)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)的(de)重(zhong)點刀上(shang)，由長杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)的(de)力(li)點刀和(he)連接鉤將力(li)傳(chuan)到計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)重(zhong)點刀上(shang)。通(tong)過(guo)手動(dong)加、減增(zeng)砣(tuo)和(he)移動(dong)游砣(tuo)，使計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)杠(gang)(gang)(gang)桿(gan)達到平(ping)衡，即可得出(chu)被(bei)稱物(wu)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)示值。機械臺(tai)秤結構簡單，計(ji)(ji)量(liang)(liang)(liang)較準確，只要有一(yi)個(ge)平(ping)整堅(jian)實的(de)秤架或地面就(jiu)能放置(zhi)使用。

2、電子(zi)臺(tai)秤的工作原理(li)是非電量(liang)電測原理(li)。它由(you)承重臺(tai)面、秤體(ti)、稱(cheng)重傳感(gan)器(qi)、稱(cheng)重顯(xian)示器(qi)和(he)穩壓電源等部分組(zu)成(cheng)。稱(cheng)量(liang)時，被測物重量(liang)通過稱(cheng)重傳感(gan)器(qi)轉(zhuan)換為(wei)電信(xin)號，在(zai)由(you)運(yun)算放(fang)(fang)(fang)大器(qi)放(fang)(fang)(fang)大并(bing)經單片微處理(li)機(ji)(ji)處理(li)后，以(yi)數碼(ma)形式顯(xian)示出稱(cheng)量(liang)值。電子(zi)臺(tai)秤可放(fang)(fang)(fang)置在(zai)堅硬地面上(shang)或(huo)安裝(zhuang)在(zai)基坑內使(shi)用。具有自重輕、移動方便、功能多、顯(xian)示器(qi)和(he)秤體(ti)用電纜連接、使(shi)用時可按需要(yao)放(fang)(fang)(fang)置等特點。除稱(cheng)重、去皮重、累計重等功能之外，還可與執(zhi)行機(ji)(ji)構聯機(ji)(ji)、設定上(shang)下限以(yi)控制快慢加(jia)料(liao)，可作小包(bao)裝(zhuang)配料(liao)秤或(huo)定量(liang)秤使(shi)用。