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不粘鍋有危害嗎

不(bu)(bu)粘鍋涂層主要材料為特(te)氟龍，化學名(ming)稱叫(jiao)聚四氟乙(yi)烯(xi)，這種(zhong)材料比(bi)較穩(wen)定，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕(shi)、不(bu)(bu)粘性(xing)、無毒(du)害(hai)等優點，具有非常好的穩(wen)定性(xing)。

特(te)氟龍可耐200℃以(yi)上(shang)的(de)高溫。在200℃以(yi)下，這(zhe)種(zhong)材料(liao)是非常穩定的(de)。在家中烹(peng)飪(ren)最高溫度不(bu)會超過180℃，因此不(bu)粘鍋的(de)涂層一(yi)般還是保(bao)持穩定的(de)。在涂層完(wan)好無損(sun)的(de)情況下，不(bu)粘鍋沒有毒(du)性(xing)，可以(yi)放心使用。

除了(le)避(bi)免‘干燒’鍋以外(wai)，也(ye)要(yao)注(zhu)意(yi)不要(yao)破壞(huai)不粘鍋的(de)涂層，避(bi)免讓(rang)毒(du)性融入(ru)食物，給身體健(jian)康帶來危(wei)害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌(zhang)握正確的(de)操作方法(fa)，不(bu)使(shi)涂層受到破壞，這樣不(bu)粘(zhan)鍋涂層是不(bu)會(hui)對(dui)身體產生危(wei)害的(de)。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘鍋(guo)怎么開鍋(guo)？第(di)一(yi)次使用的(de)不粘鍋(guo)，撕去鍋(guo)身(shen)的(de)所有標簽。如(ru)果有頑固(gu)的(de)標簽不好(hao)除去，可(ke)以(yi)滴幾滴風油精(jing)(jing)在上面，風油精(jing)(jing)把(ba)標簽浸(jin)濕后就比較好(hao)處理干(gan)凈了（鍋(guo)身(shen)沒有標簽可(ke)跳過這一(yi)步）。

2、然后(hou)(hou)用(yong)溫水加(jia)點(dian)洗潔精，以海綿(mian)擦洗（別忘了鍋底部分），然后(hou)(hou)用(yong)清水沖洗干凈，再用(yong)干的抹布或廚房用(yong)紙將遺留的水分擦干。

3、在不粘鍋的表(biao)面均勻地涂上一層(ceng)食(shi)用油（最好不要使(shi)用牛(niu)油或豬油）。

4、將涂(tu)上(shang)食用油(you)(you)的不(bu)粘鍋置火(huo)上(shang)烘至油(you)(you)溫開(kai)始冒煙即可關(guan)火(huo)。

5、待鍋自(zi)然冷卻(que)后(hou)，再次清(qing)洗(xi)干凈即可使用。