一、八寶粥的配料
八寶(bao)粥一般是以粳米(mi)、糯米(mi)或黑糯米(mi)為主料,然后再添加(jia)其(qi)他的輔(fu)料,常見的有:紅豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、白扁(bian)豆(dou)、桃(tao)仁、花生、紅棗、蓮子(zi)、桂圓、玉(yu)米(mi)、山藥、芡實、百合、松子(zi)、桃(tao)仁、芡實等(deng),而且八寶(bao)粥發展到今天,其(qi)中的用料已(yi)經超過了八種,因此(ci)在煮八寶(bao)粥根據自(zi)己的喜(xi)好隨意添加(jia)即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有食品安全保障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶粥(zhou)中的原(yuan)材料大多數是以(yi)(yi)五谷(gu)雜糧(liang)為主,其中含有豐(feng)富(fu)的淀粉、纖維(wei)素(su)、維(wei)生素(su)、微量元素(su)等多種營(ying)養成分(fen)(fen),可(ke)以(yi)(yi)有助于調理脾(pi)胃,幫助修復受損(sun)的胃粘膜;其中的紅棗、桂圓還能補氣益血(xue)。八寶粥(zhou)中含有豐(feng)富(fu)的營(ying)養成分(fen)(fen),能滿足人體對不同營(ying)養的需求。
四、八寶粥要煮多久
八寶(bao)粥在煮前最好泡個(ge)幾小時(shi),這(zhe)樣粥煮出來好喝,還容易熟。普(pu)通(tong)鍋的話小火一個(ge)半小時(shi),高(gao)壓鍋的話,開鍋后轉小火不(bu)用半個(ge)小時(shi)就可以(yi)。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手中壞掉的(de)拉(la)(la)環,這(zhe)個拉(la)(la)環設計是有一定(ding)道理的(de)。將拉(la)(la)環尖部(bu)對準密封處的(de)縫(feng)(feng)隙,會發(fa)現能夠戳進去(qu)。對準縫(feng)(feng)隙處一點(dian)一點(dian)的(de)打(da)開,注意不要傷到手。開到一半多的(de)時候(hou)直接上手掀開蓋子(zi),就能打(da)開八(ba)寶粥(zhou),打(da)開后便可繼續(xu)享用八(ba)寶粥(zhou)了。