糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的保(bao)質(zhi)期一般6個(ge)(ge)月,夏天會(hui)短1-2個(ge)(ge)月。夏秋季(ji)節平均溫度在30℃以(yi)上(shang),濕度較大時,各類凝膠軟糖的保(bao)質(zhi)期不超過12個(ge)(ge)月,硬糖保(bao)質(zhi)期不超過12個(ge)(ge)月。壓片/拋光糖的保(bao)質(zhi)期主要受濕度影響,包(bao)裝密封良好時保(bao)質(zhi)期可達(da)到18~24個(ge)(ge)月。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)果(guo)是怎(zen)么制作出來(lai)的?首先需要熬糖(tang)(tang)漿,將糖(tang)(tang)漿熬至非常(chang)濃稠的狀態,倒在(zai)容器里(li)面,倒一些食用(yong)色素和這些糖(tang)(tang)漿攪(jiao)拌(ban)均勻,制作成(cheng)不同的顏色,趁(chen)著糖(tang)(tang)漿溫度還沒降低的時候將其切成(cheng)各種形狀或放置在(zai)不同的模具中等待(dai)糖(tang)(tang)漿冷卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖果可以(yi)存放(fang)在鐵盒中(zhong),存儲(chu)時間不(bu)要(yao)(yao)超過半年,而含(han)脂肪、蛋白質較多(duo)的(de)糖果也可以(yi)放(fang)在鐵盒中(zhong),時間不(bu)要(yao)(yao)超過三個(ge)月;也可以(yi)裝入玻(bo)璃瓶中(zhong),在室(shi)內溫度較低、不(bu)潮濕的(de)地方存儲(chu)。