芒果视频

牛肉干怎么做

將牛(niu)肉(rou)(rou)切成手指大小的長條放(fang)(fang)(fang)入(ru)碗中(zhong)，然后(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)(fang)(fang)入(ru)鹽，糖，生抽和少量的花(hua)椒(jiao)粉抓勻(yun)，最(zui)后(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)(fang)(fang)入(ru)五(wu)香粉，所有的料(liao)抓勻(yun)后(hou)(hou)(hou)(hou)，倒(dao)入(ru)葡(pu)萄酒沒(mei)過牛(niu)肉(rou)(rou)，然后(hou)(hou)(hou)(hou)放(fang)(fang)(fang)進冰箱。五(wu)個小時后(hou)(hou)(hou)(hou)取(qu)出(chu)牛(niu)肉(rou)(rou)，放(fang)(fang)(fang)到微波(bo)爐(lu)里高(gao)火(huo)(huo)7分(fen)(fen)鐘，7分(fen)(fen)鐘后(hou)(hou)(hou)(hou)，把里面的湯汁倒(dao)出(chu)，然后(hou)(hou)(hou)(hou)再(zai)放(fang)(fang)(fang)回微波(bo)爐(lu)里高(gao)火(huo)(huo)4分(fen)(fen)鐘即可(ke)，如果覺得肉(rou)(rou)不夠干，可(ke)以再(zai)放(fang)(fang)(fang)兩(liang)分(fen)(fen)鐘。

牛肉干的營養價值

牛肉干含有肌氨酸、維生素b6、維生素b12、肉毒堿、鉀、鐵、鋅、鎂、蛋白質、丙氨酸等營養物質，有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。選購的牛肉干品牌要保(bao)障食品安全(quan)，兼顧口感。

牛肉干熱量高嗎

牛肉干熱(re)量(liang)為(wei)每百克(ke)550大卡，熱(re)量(liang)是比較高的，因為(wei)牛肉本身含(han)有不(bu)(bu)少脂類、膽固醇，因此熱(re)量(liang)并不(bu)(bu)低(di)，需要控制體重的人群，平(ping)常(chang)生活(huo)中需要適量(liang)食用為(wei)宜(yi)，避(bi)免造成(cheng)熱(re)量(liang)攝入過甚，出現發(fa)胖的情況(kuang)，影響減(jian)肥，并且不(bu)(bu)利于身體健康。

牛肉干吃多了會怎么樣

牛(niu)肉(rou)干吃多(duo)了(le)不(bu)易消化(hua)，并且(qie)牛(niu)肉(rou)干的膳食纖維較(jiao)粗不(bu)易消化(hua)，有很高的膽(dan)固醇，高蛋白低脂肪，老年人、兒童及消化(hua)力弱的人不(bu)宜一次性(xing)多(duo)吃。另外，牛(niu)肉(rou)干的熱(re)量較(jiao)高，多(duo)吃會發胖。